发酵生产长链二元酸的方法及其得到的长链二元酸技术

本发明专利技术提供发酵生产长链二元酸的方法及其得到的长链二元酸产品，发酵在以下条件下进行：温度为28～32℃，风量为0.3～0.7vvm，压力为0.05～0.14MPa，菌体生长期的pH为3.0以上，转化期的pH为7.0以下。本发明专利技术的长链二元酸生产方法具有缩短发酵时间、提高产酸量、减少培养基用量、适用于多种类的长链二元酸生产等诸多优点。与现有生产工艺相比，不仅具有显著的成本优势，而且能有效地减轻对资源和环境的压力，因此具有非常明显的工业化价值优势。

Fermentation of Long Chain Dibasic Acids and the Method for Producing Long Chain Dibasic Acids

【技术实现步骤摘要】
发酵生产长链二元酸的方法及其得到的长链二元酸
本专利技术涉及发酵领域，具体发酵生产长链二元酸的方法及其得到的长链二元酸。
技术介绍
长链二元酸(LCDA)的通式为(HOOC(CH2)nCOOH，n≥7)，有着非常广泛的用途，以长链二元酸为原料可以合成特种尼龙、高级香料、高档热熔胶、耐寒增塑剂、高级润滑油、高级防锈剂、高级油漆和涂料等。长链二元酸通常可以用化学法或生物法来合成。化学法合成路线长，反应需要高温高压，对催化剂要求比较苛刻，因此在工业规模上的长链二元酸品种较少，只有十二碳长链二元酸等少数品种。而生物法是以长链烷烃为底物，通过微生物转化得到，其生产过程常温、常压，可以规模化生产如从C9到C18等多种长链二元酸。生物法生产长链二元酸已经被研究了很多年。学者最早从油田中筛选到能生产长链二元酸的菌株，对菌株进行诱变来提高长链二元酸的产率。有的学者也研究了长链二元酸合成过程中的关键酶。国外研究长链二元酸的文献大多是对菌株进行基因改造，通过阻断或者弱化脂肪酸β氧化的相关酶系，强化脂肪酸α-ω氧化的酶系来提高产品的产率。公开的专利如CN1071951A、CN1067725C、CN12594本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种发酵生产长链二元酸的方法，其特征在于：所述发酵在以下条件下进行：所述发酵的温度为28～32℃，所述发酵的风量为0.3～0.7vvm，所述发酵的压力为0.05～0.14MPa，所述发酵的菌体生长期的pH为3.0以上，优选3.5～6.5，所述发酵的转化期的pH为7.0以下，优选4.0～6.8，更优选5.0～6.5。

【技术特征摘要】
1.一种发酵生产长链二元酸的方法，其特征在于：所述发酵在以下条件下进行：所述发酵的温度为28～32℃，所述发酵的风量为0.3～0.7vvm，所述发酵的压力为0.05～0.14MPa，所述发酵的菌体生长期的pH为3.0以上，优选3.5～6.5，所述发酵的转化期的pH为7.0以下，优选4.0～6.8，更优选5.0～6.5。2.如权利要求1所述的方法，其特征在于：在所述发酵过程中，当稀释30倍后的菌体光密度OD620为0.5以上时，控制所述发酵体系的pH为7.0以下，优选4.0～6.8，更优选为5.0～6.5。3.如权利要求1所述的方法，其特征在于：所述发酵的菌种包括：热带假丝酵母(CandidaTropicalis)或清酒假丝酵母(Candidasake)。4.如权利要求1所述的方法，其特征在于：所述发酵的培养基包括：碳源、氮源、无机盐和营养盐；其中，所述碳源包括：葡萄糖、蔗糖和麦芽糖中的一种或多种；所述碳源的添加量优选1％～10％(w/v)；所述氮源包括：蛋白胨、酵母膏、玉米浆、硫酸铵、尿素和硝酸钾中的一种或多种；所述氮源的总添加量优选0.1％～3％(w/v)；所述无机盐包括：磷酸二氢钾、氯化钾、硫酸镁、氯化钙、氯化铁、硫酸铜中的一种或多种；所述无机盐的总添加量优选0.1％～1.5％(w/v)；所述营养因子包括：维生素B1、维生素B2，维生素C、生物素中的一种或多种；所述营养因子的总添加量优选0～1％(w/v)。5.如权利要求4所述的方法，其特征在于：所述发酵培养基优选包括以下成分：葡萄糖1％～5％、玉米浆0.1％～0.9％、酵母膏0.1％～0.5％、硝酸钾0.05％～1.2％、磷酸二氢钾0.05％～1.0％、尿素0.05％～0.3％、硫酸铵0.05％～0.3％以及氯化钠0.05％～0.2％(w/v)；或者所述发酵培养基优选包括以下成...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐敏，郝英利，杨晨，秦兵兵，李乃强，刘修才，
申请(专利权)人：上海凯赛生物技术研发中心有限公司，凯赛生物产业有限公司，
类型：发明
国别省市：上海,31