【技术实现步骤摘要】
水果筛分和保鲜涂膜机
本技术属于水果保鲜
,具体涉及一种水果筛分和保鲜涂膜机。
技术介绍
水果能够提供人体易缺乏的维生素、矿物质和有机酸,保障人们的身体健康,因此成为人们所喜爱的重要食品。但新鲜水果采收后仍然进行着复杂的生理变化、生物变化和物理变化,细胞和组织仍旧继续进行着呼吸和蒸腾作用,使得水果很容易产生皱缩、失重、萎蔫、变质等现象,影响果蔬的品质和销售。在水果的运输和贮存过程中,为了达到防腐保鲜的效果,多用物理保藏法,如气调冷藏等。由于贮藏库和制冷机械设备需要较多的资金投入,运行成本较高,且贮藏库房运行要求有良好的管理技术。因此使用食品添加剂对水果进行防腐保鲜不仅方便,而且还能大大节省成本。果蔬涂膜保鲜剂能够在水果表面形成一层被膜,这层被膜能够在一定程度上堵塞水果的气孔,抑制呼吸作用,减少营养消耗,抑制水分散发,抑制微生物侵入,防止腐败变质。现有技术中通常采用涂膜机将果蔬涂膜保鲜剂涂覆到果蔬上。如申请号为CN201620437422.X的中国技术专利申请公开了一种果蔬真空涂膜机,该果蔬真空涂膜机包括内设有真空密封腔体的涂膜箱,涂膜箱的相对两侧各设有涂膜入口和涂膜出口,涂膜入口和涂膜出口外各设有一支撑架,两支撑架之间设有穿过涂膜箱的输送链,该输送链上设有用于装载果蔬的浸涂架;所述的涂膜箱内设有盛装有涂膜液的浸槽,处于浸槽上方的输送链部分呈下凹的圆弧状,当输送链上的浸涂架移动至该下凹处时会浸入浸槽。该果蔬真空涂膜机采用箱状的浸涂架装载果蔬,由于是以浸涂架为单位进行涂膜的,为了提高涂膜效率,浸涂架中通常会装载较多的果蔬,果蔬相互叠置不利于后续进行被膜风 ...
【技术保护点】
1.一种水果筛分和保鲜涂膜机,其特征在于,包括用于对待涂膜水果按外径大小进行分级筛分的筛分装置(1),以及用于对筛分后的待涂膜水果进行涂膜的涂膜装置(2),所述的筛分装置(1)包括用于输出各级待涂膜水果的至少两个下料口,所述的涂膜装置(2)包括:盛装有涂膜液的浸涂槽(3);安置在浸涂槽(3)内的水果输送管道(4),水果输送管道(4)与下料口相连且一一对应设置,该水果输送管道(4)的管壁上开设有至少一个进液口(41),所述的水果输送管道(4)的底部设有第一水果输送机构(5);与水果输送管道(4)的出料端相连的水果输出管道(6),该水果输出管道(6)相对于水果输送管道(4)倾斜向上设置,水果输出管道(6)的管壁上设有第二水果输送机构(7);用于对涂膜后的水果进行风干的风干单元,该风干单元包括与水果输出管道(6)相连的风干管道(9);所述的风干管道(9)、水果输出管道(6)和水果输送管道(4)的内径均与待涂膜水果的外径相适应。
【技术特征摘要】
1.一种水果筛分和保鲜涂膜机,其特征在于,包括用于对待涂膜水果按外径大小进行分级筛分的筛分装置(1),以及用于对筛分后的待涂膜水果进行涂膜的涂膜装置(2),所述的筛分装置(1)包括用于输出各级待涂膜水果的至少两个下料口,所述的涂膜装置(2)包括:盛装有涂膜液的浸涂槽(3);安置在浸涂槽(3)内的水果输送管道(4),水果输送管道(4)与下料口相连且一一对应设置,该水果输送管道(4)的管壁上开设有至少一个进液口(41),所述的水果输送管道(4)的底部设有第一水果输送机构(5);与水果输送管道(4)的出料端相连的水果输出管道(6),该水果输出管道(6)相对于水果输送管道(4)倾斜向上设置,水果输出管道(6)的管壁上设有第二水果输送机构(7);用于对涂膜后的水果进行风干的风干单元,该风干单元包括与水果输出管道(6)相连的风干管道(9);所述的风干管道(9)、水果输出管道(6)和水果输送管道(4)的内径均与待涂膜水果的外径相适应。2.如权利要求1所述的水果筛分和保鲜涂膜机,其特征在于,所述的第一水果输送机构(5)包括:设置在水果输送管道(4)的出料端的主动转轮(51);设置在水果输送管道(4)的进料端的从动转轮(52);套设在从动转轮(52)和主动转轮(51)之间的第一传送带(53);主动转轮中心轴(55)和从动转轮中心轴(54)均与浸涂槽(3)的侧壁密封转动配合,主动转轮中心轴(55)与第一电机的输出轴固连;所述的水果输送管道(4)的底侧开设有与该传送带的宽度相适应的第一容置口(42)。3.如权利要求2所述的水果筛分和保鲜涂膜机,其特征在于,所述的水果输出管道(6)处于浸涂槽(3)内,水果输出管道(6)的管壁上相对地设置有两个第二容置口(61),每个第二容置口(61)处均设有一排水果推进轮(71),同一排中所有水果推进轮(71)的转动方向相同,两排水果推进轮(71)的转动方向相反;水果推进轮中心轴(73)的其中一端与水果输出管道(6)转动配合,另一端与浸涂槽(3)的侧壁密封转动配合;浸涂槽(3)外设有用于驱动水果推进轮中心轴(73)转动的驱动机构。4.如权利要求3所述的水果筛分和保鲜涂膜机,其特征在于,两排水果推进轮(71)分别处于水果输出管道(6)的顶侧和底侧,水果推进轮(71)的轴向延伸方向与主动转轮(51)的轴向延伸方向平行;对于处于水果输出管道(6)底侧的水果推进轮(71),所述的驱动机构包括:固定在主动转轮中心轴(55上的第一主动齿轮(72);固定在水果推进轮中心轴(73)上的第一从动齿轮(74);与第一从动齿轮(74)和第一主动齿轮(72)相啮合的第一传动齿轮(75),第一传动齿轮中心轴(76)与浸涂槽(3)的侧壁密封转动配合;与相邻的两个第一从动齿轮(74)相啮合的第二传动齿轮(77),第二传动齿轮中心轴(78)与浸涂槽(3)...
【专利技术属性】
技术研发人员:袁秋萍,班兆军,张晶琳,费溧锋,徐晓娟,周斌,叶盛德,
申请(专利权)人:浙江科技学院,
类型:新型
国别省市:浙江,33
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