旋转式烹饪机制造技术

本发明专利技术给出旋转式烹饪机，包括固定外壳、自动烹饪锅、第一驱动装置，所述固定外壳设置有加料口和出料口，所述自动烹饪锅位于固定外壳的内腔并与所述第一驱动装置连接，自动烹饪锅可在第一驱动装置的驱动下分别经过所述加料口和所述出料口；自动烹饪锅的锅口周缘抵于固定外壳的内壁，以使自动烹饪锅在锅口偏离所述加料口和出料口时被固定外壳密闭；自动烹饪锅抵达加料口或出料口时，锅口朝向该加料口或出料口，以通过加料口或出料口出料或获得加料。通过使自动烹饪锅的锅口朝向发生变化，从而将传送步骤和倒出菜品步骤相结合，令自动烹饪锅在传送至出料口处即可自动发生侧翻以倒出菜品，简化了自动烹饪的步骤，使得烹饪机的结构更为紧凑。

【技术实现步骤摘要】
旋转式烹饪机
本专利技术涉及自动烹饪领域，尤其是旋转式烹饪机。
技术介绍
现有技术中存在一种自动烹饪锅，自动烹饪锅包括有加热装置，因而只要把食材和配料添加到自动烹饪锅内即可完成自动烹饪。现有技术的缺陷在于，向自动烹饪锅加入食材、将烹饪好的菜品倒出自动烹饪锅并盛放的这两个步骤仍需要手动操作。或者，在下料工位设置自动下料装置、在出料工位设置用于捉取自动烹饪锅并倾倒出菜品的机械手，并设置一个将自动烹饪锅从下料工位传送至出料工位的传送装置。自动烹饪的过程实际上被拆解成四个独立的动作来完成：给自动烹饪锅下料、启动加热装置进行烹饪、将自动烹饪锅从下料工位传送至出料工位，机械手将自动烹饪锅的菜品倒出并盛放。每个步骤的实现都需要独立的驱动装置，导致结构、烹饪工序繁杂。因而，市场上需要一种将上述步骤结合以简化其结构的烹饪机。
技术实现思路
为了克服现有技术的不足，本专利技术给出一种旋转式烹饪机，其将传送步骤和出料步骤相结合，实现了简化烹饪机结构的目的。旋转式烹饪机，包括固定外壳、自动烹饪锅、第一驱动装置，所述固定外壳设置有加料口和出料口，所述自动烹饪锅位于固定外壳的内腔并与所述第一驱动装置连接，自动烹饪锅可在第一驱动装置的驱动下分别经过所述加料口和所述出料口；自动烹饪锅的锅口周缘抵于固定外壳的内壁，以使自动烹饪锅在锅口偏离所述加料口和出料口时被固定外壳密闭；自动烹饪锅抵达加料口或出料口时，锅口朝向该加料口或出料口，以通过加料口或出料口出料或获得加料。进一步地，自动烹饪锅的锅口周缘设置有密封条，以使锅口周缘与固定外壳的内壁之间形成密封。进一步地，所述固定外壳还包括设置于加料口和出料口之间的滤油口，自动烹饪锅运动至滤油口时，自动烹饪锅的锅底朝所述滤油口倾斜。进一步地，所述第一驱动装置包括电机以及转动轴，所述转动轴驱动所述自动烹饪锅在固定外壳的内腔中绕轴旋转。进一步地，转动轴单向转动，所述自动烹饪锅在转动轴的驱动下从所述出料口移动至所述加料口的移动路径为回退段，固定外壳在所述回退段上设置有喷淋装置。进一步地，固定外壳在回退段上设置有接入开口，旋转式烹饪机外设置第二驱动装置，所述喷淋装置安装于所述第二驱动装置上，喷淋装置可由第二驱动装置的驱动至所述接入开口。进一步地，自动烹饪锅外设置有旋转内胆，所述旋转内胆包覆所述第一驱动装置；所述旋转内胆包括安装开口，所述自动烹饪锅安装于所述安装开口，自动烹饪锅的外壁与安装开口的开口周缘相抵，以使得旋转内胆被自动烹饪锅所密封。进一步地，旋转内胆的外壁上设置有清洁毛刷，所述清洁毛刷与固定外壳的内壁相接触。进一步地，所述固定外壳为滚筒状，所述加料口设置于固定外壳的顶部，所述出料口设置于固定外壳的底部。进一步地，所述自动烹饪锅至少为两个，一自动烹饪锅移动至所述加料口时，其他自动烹饪锅中的一个移动至所述出料口。进一步地，所述自动烹饪锅包括自动煎炸锅和自动翻炒锅。有益效果是，自动烹饪锅从加料口承接食材以后，自动烹饪锅对食材进行烹饪，而后在第一驱动装置的驱动下朝出料口运动。在从加料口运动至出料口的过程中，自动烹饪锅的敞口被固定外壳的内壁所封闭以避免自动烹饪锅内的菜品意外被倒出；而在自动烹饪锅抵达所述出料口时，此时自动烹饪锅的由于在第一驱动装置的驱动下发生运动，锅口朝向发生变化，从而自动烹饪锅发生侧翻并倾倒出烹饪好的菜品。通过使自动烹饪锅的锅口朝向发生变化，从而将传送步骤和倒出菜品步骤相结合，令自动烹饪锅在传送至出料口处即可自动发生侧翻以倒出菜品，无需独立设置机械手来抓取自动烹饪锅倒出菜品，简化了自动烹饪的步骤，使得烹饪机的结构更为紧凑。附图说明图1为旋转式烹饪机的立体示意图；图2为旋转式烹饪机的俯视角示意图；图3为旋转内胆的左视角示意图；图4为图3的A-A向剖面示意图；图5为旋转内胆的立体示意图。图中：1、固定外壳；2、加料口；3、滤油口；4、喷淋装置；5、第二驱动装置；6、出料口；7、接入开口；8、旋转内胆；9、转动轴；10、清洁毛刷；11、自动烹饪锅；12、安装开口。具体实施方式下面，结合附图以及具体实施方式，对本专利技术做进一步描述，需要说明的是，在不相冲突的前提下，以下描述的各实施例之间或各技术特征之间可以任意组合形成新的实施例。实施例一如图1-5所示，旋转式烹饪机，包括呈滚筒状的固定外壳1、设置于固定外壳1内的电机以及转动轴9(第一驱动装置)、喷淋装置4、第二驱动装置5、旋转内胆8、自动烹饪锅11。请参照图1，固定外壳1包括顶部设置的加料口2、底部设置的出料口6、左侧的接入开口7、右侧的滤油口3。转动轴9只作顺时针转动，驱动所述自动烹饪锅11在加料口2和出料口6间移动；自动烹饪锅11在加料口2时敞口朝上，自动烹饪锅11承接到食材后对食材进行烹饪，而后沿着固定外壳1的筒状内壁向出料口6运动，并在此过程中自动烹饪锅11的敞口被固定外壳1的筒状内壁所封闭，以避免菜品意外洒出；待运动至出料口6时，自动烹饪锅11的敞口朝下，菜品通过所述出料口6掉落出本旋转式烹饪锅。在从加料口2运动至出料口6的过程中(滚筒状固定外壳1的前半圆周)，自动烹饪锅11还经过右侧的滤油口3，自动烹饪锅11运动至滤油口3时，自动烹饪锅11的锅底朝滤油口3倾斜，从而可以将自动烹饪锅11内烹饪后剩余的多余食用油和餐汁通过滤油口3滤除，而后才抵达出料口6倒出菜品。而在从出料口6回返回到加料口2的过程中(滚筒状固定外壳1的后半圆周，定义为回退段)，经过所述接入开口7；接入开口7外设置有喷淋装置4，所述喷淋装置4安装于第二驱动装置5上，第二驱动装置5可以驱动所述喷淋装置4伸到所述接入开口7，以便对经过接入开口7的自动烹饪锅11进行清洗。因为经过接入开口7的自动烹饪锅11在前半圆周就已经倒出菜品，因而接入开口7对空的自动烹饪锅11不会造成影响。为了提高自动烹饪的效率，自动烹饪锅11可以设置两个或者以上，当一个自动烹饪锅11位于所述加料口2时，其他自动烹饪锅11中的一个位于所述的出料口6，这样设置即可有多个自动烹饪锅11在同一旋转式烹饪机内同时进行自动烹饪。请参照图4，旋转内胆8安装在转动轴9上，与转动轴9共同运动；旋转内胆8上设置有安装开口12，自动烹饪锅11的控制组件、连接线等可以放入到旋转内胆8内，而自动烹饪锅11则安装于安装开口12上，自动烹饪锅11作为密封件将旋转内胆8密封，从而保护了所述控制组件、连接线，避免其受潮损坏。旋转内胆8外壁设置有清洁毛刷10，清洁毛刷10与固定外壳1的内壁相接触，从而在旋转内胆8旋转时带动所述清洁毛刷10刷洗固定外壳1的内壁。自动烹饪锅至少为两个，其中一个是实现自动翻炒菜品功能的自动翻炒锅，另一个是实现自动煎炸菜品的自动煎炸锅，从而可以实现大部分菜品的自动烹饪。实施例二第一驱动装置可以为传送带，所述出料口6设置于传送带的拐弯处，所述加料口2设置于传送带的上方，自动烹饪锅11安装在传送带上；自动烹饪锅11在加料口2承接食材后在传送带的驱动下朝出料口6运动，并由固定外壳1的内壁封闭自动烹饪锅11的敞口，待被驱动至所述出料口6时，由于自动烹饪锅11运动的方向发生了改变，因而自动烹饪锅11自动发生侧翻，可以通过出料口6倾倒出菜品。其余与实施例一相同。上述实施方式仅为本专利技术的优选实施方式，不能以此来限定本专利技术保护的范本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.旋转式烹饪机，包括固定外壳、自动烹饪锅、第一驱动装置，其特征在于：所述固定外壳设置有加料口和出料口，所述自动烹饪锅位于固定外壳的内腔并与所述第一驱动装置连接，自动烹饪锅可在第一驱动装置的驱动下分别经过所述加料口和所述出料口；自动烹饪锅的锅口周缘抵于固定外壳的内壁，以使自动烹饪锅在锅口偏离所述加料口和出料口时被固定外壳密闭；自动烹饪锅抵达加料口或出料口时，锅口朝向该加料口或出料口，以通过加料口或出料口出料或获得加料。

【技术特征摘要】
1.旋转式烹饪机，包括固定外壳、自动烹饪锅、第一驱动装置，其特征在于：所述固定外壳设置有加料口和出料口，所述自动烹饪锅位于固定外壳的内腔并与所述第一驱动装置连接，自动烹饪锅可在第一驱动装置的驱动下分别经过所述加料口和所述出料口；自动烹饪锅的锅口周缘抵于固定外壳的内壁，以使自动烹饪锅在锅口偏离所述加料口和出料口时被固定外壳密闭；自动烹饪锅抵达加料口或出料口时，锅口朝向该加料口或出料口，以通过加料口或出料口出料或获得加料。2.如权利要求1所述的旋转式烹饪机，其特征在于：自动烹饪锅的锅口周缘设置有密封条，以使锅口周缘与固定外壳的内壁之间形成密封。3.如权利要求1所述的旋转式烹饪机，其特征在于：所述固定外壳还包括设置于加料口和出料口之间的滤油口，自动烹饪锅运动至滤油口时，自动烹饪锅的锅底朝所述滤油口倾斜。4.如权利要求1所述的旋转式烹饪机，其特征在于：所述第一驱动装置包括电机以及转动轴，所述转动轴驱动所述自动烹饪锅在固定外壳的内腔中绕轴旋转。5.如权利要求4所述的旋转式烹饪机，其特征在于：转动轴单向转动，所述自动烹饪锅在转动轴的驱动下从所述出料口移动至所述加料口的移动路径为...

【专利技术属性】
技术研发人员：傅峰峰，何德健，
申请(专利权)人：广州富港万嘉智能科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44