一种改善养殖场圈舍环境的复合乳酸菌发酵液及其制备方法和应用技术

本申请提供一种改善养殖场圈舍环境的复合乳酸菌发酵液，所述复合乳酸菌发酵液由植物乳杆菌P‑8、植物乳杆菌LP3、植物乳杆菌LP4、植物乳杆菌KT‑Lp9以及干酪乳杆菌Zhang混合发酵制备而成，在养殖场圈舍喷洒所述复合乳酸菌发酵液或其稀释液，能够快速降低圈舍中臭味，降低圈舍氨和硫化氢浓度，改善圈舍微生态环境，进而改善空气环境，分散在圈舍中的益生乳酸菌能够分解圈舍中的有机物质，减少圈舍中蚊蝇的滋生，降低养殖动物粪便中大肠杆菌的数量，提高有益菌数量，降低幼龄动物腹泻病发病率和围产动物便秘等肠道疾病发病率，从而提高畜禽的生产性能。

A Compound Lactic Acid Bacteria Fermentation Broth for Improving the Environments of Aquaculture Farms and Its Preparation Method and Application

【技术实现步骤摘要】
一种改善养殖场圈舍环境的复合乳酸菌发酵液及其制备方法和应用
本申请属于益生菌微生态制剂领域，特别涉及一种改善养殖场圈舍环境的复合乳酸菌发酵液及其制备方法和应用。
技术介绍
良好的圈舍环境是提高畜禽舒适度、减少疾病发病率和提升生长性能的重要因素。畜禽圈舍的环境污染主要为有害气体，而畜禽圈舍中的有害气体主要包括氨、硫化氢和二氧化碳等，这些有害气体主要由畜禽呼吸、粪便尿液排放以及饲料腐败分解所引起。一般情况下，低浓度的有害气体只会造成畜禽舒适度的下降，但是高浓度有害气体则能刺激畜禽呼吸道粘膜，引起呼吸系统疾病及肠道疾病，影响畜禽的健康生长、繁殖。现有技术存在用于养殖场圈舍除臭的除臭剂。例如，中国专利CN1861199A公开了“一种生物除臭净化剂及其用途”，其由酵母菌、乳酸菌、固氮菌、功能芽孢杆菌和光合细菌配伍而成，该除臭剂微生物种类比较复杂，引入的微生物在改良圈舍气味的同时也会需要影响圈舍正常菌群结构。又由中国专利CN108097032A公开了“一种养殖场除臭剂及用该除臭剂提高禽畜生产性能的方法”，所述除臭剂包含丙酸1％-5％、苹果酸0.5％-8％、酵母菌5％-20％、芽孢杆菌2％-15％和乳酸菌10％-30％。该除臭剂包含多种菌种与化学组分，其中的有机酸等化学成分如打成雾状喷洒到圈舍中会导致幼龄畜禽呼吸道产生不舒适感。再如中国专利CN105879094A公开了“一种养殖场禽畜粪便除臭剂”，所述除臭剂由如下重量份数的原料制成：樒树叶20-25份、梧桐叶15-20份、锯末灰10-15份、柏树叶10-15份、茵陈8-12份、改性凹凸棒土6-10份、沸石粉6-10份、海泡石粉5-8份、菜籽粕5-8份、酒糟5-8份、松针粉4-6份、艾草3-5份、明矾2-3份、硼砂1-2份、辣椒籽粉1-2份。该除臭剂以普通中药材为主，见效较慢。
技术实现思路
为解决上述问题，本申请人经过锐意研究发现，将多种植物乳杆菌按照特定配比复配制备复合乳酸菌菌液，所述复合乳酸菌菌液能够去除畜禽圈舍中有害气体发酵液中的代谢产物(酸性)与有害气体(碱性)中和从而消除有害气体，乳酸菌活菌能够分解氮含量以及硫含量较高的有机物，从而消除硫化氢和氨气的来源，改善圈舍空气环境消除有害菌、致病菌，改善微生物环境，从而减少圈舍中蚊蝇的滋生，降低养殖动物粪便中大肠杆菌的数量，提高有益菌数量，降低幼龄动物腹泻病发病率和围产动物便秘发病率，改善生长性能。本申请目的是提供一种由植物乳杆菌P-8、植物乳杆菌LP3、植物乳杆菌LP4、植物乳杆菌KT-Lp9以及干酪乳杆菌Zhang混合发酵制备而成的复合乳酸菌发酵液，所述五种乳杆菌均具有良好的耐酸性、人工胃液、人工消化液耐受性、胆盐耐受性，并能够抑制常见致病菌。养殖场圈舍中存在大量动物粪便、尿液以及汗液等体液，这些体液呈酸性，通常，乳酸菌在上述酸性环境中难以定殖，即使在养殖场圈舍中喷洒普通乳酸菌，普通的乳酸菌也难以成活，从而无法发挥功效，由于所述体液大部分来源于养殖动物的肠道，因此，本实施例将所述复合乳酸菌发酵液在模拟胃液、肠液等环境比实际圈舍环境酸性更强，普通乳酸菌更难以成活的环境中考察其定殖能力，发现所述复合乳酸菌发酵液中的乳酸菌及其代谢产物仍然能够良好生存，因此，本申请提供的发酵液在实际圈舍环境中能够定殖，从而发挥其作用。此外，本申请人发现，本申请提供的复合乳酸菌发酵液中各种乳酸菌及其代谢产物具有协同作用效果，使所述复合乳酸菌发酵液的作用效果更加全面丰富。本申请人还发现，喷洒于圈舍中的复合乳酸菌发酵液能够通过呼吸作用和采食进入到动物的肠道中，由于所述复合乳酸菌发酵液中各菌株均具有耐酸性、人工胃液和人工消化液耐受性、胆盐耐受性，从而，复合乳酸菌发酵液中的有益菌株及其代谢产物能够改善动物肠道中菌群，使其排泄的粪便具有较低的环境污染。进一步地，所述复合乳酸菌发酵液在混合发酵前，各菌种的重量配比为植物乳杆菌P-8:植物乳杆菌LP3:植物乳杆菌LP4:植物乳杆菌KT-Lp9:干酪乳杆菌Zhang＝(1-5):(1-5):(1-5):(1-5):(1-5)。本申请人发现，各菌种按照上述重量配比进行混合发酵，制得的复合乳酸菌发酵液在养殖场圈舍中定期喷洒，能够快速降低圈舍中臭味，降低圈舍氨和硫化氢浓度，改善圈舍微生态环境，进而改善空气环境，分散在圈舍中的益生乳酸菌能够分解圈舍中的有机物质，减少圈舍中蚊蝇的滋生，降低养殖动物粪便中大肠杆菌的数量，提高有益菌数量，降低幼龄动物腹泻病发病率和围产动物便秘等肠道疾病发病率，从而提高畜禽的生产性能。本申请所使用的一种植物乳杆菌均为现有技术公开的菌种，具体地，所述植物乳杆菌P-8如在中国专利CN108522884A公开，所述植物乳杆菌LP3如在中国专利CN108125902A中公开，所述植物乳杆菌LP4如在中国专利CN108125902A中公开，植物乳杆菌KT-Lp9如在中国专利CN106635894A中公开，所述干酪乳杆菌Zhang如在中国专利CN108522884A中公开。本申请的目的是通过以下技术方案实现的：一种改善养殖场圈舍环境的复合乳酸菌发酵液，所述复合乳酸菌发酵液是由植物乳杆菌P-8、植物乳杆菌LP3、植物乳杆菌LP4、植物乳杆菌KT-Lp9以及干酪乳杆菌Zhang混合发酵制备而成，在混合发酵前，基于所述发酵液的总重量，5种菌各单株活菌数量均≥1010CFU/g。可选地，所述复合乳酸菌发酵液的活菌数为1×109CFU/ml。所述植物乳杆菌P-8是2003年从内蒙古自治区牧民家庭中的自然发酵酸牛奶中分离并筛选出的一株具有优良益生特性的乳酸菌株。该菌株具有优异的抗胃肠道消化液耐受能力，能够在动物肠道环境中定殖并调节菌群，提高机体免疫能力。养殖场圈舍中存在大量动物粪便、尿液以及汗液等体液，这些体液呈酸性，通常，乳酸菌在上述酸性环境中难以定殖，即使在养殖场圈舍中喷洒普通乳酸菌，普通的乳酸菌也难以成活，从而无法发挥功效，由于所述体液大部分来源于养殖动物的肠道，因此，本实施例将所述植物乳杆菌P-8在模拟胃液、肠液等环境比实际圈舍环境酸性更强，普通乳酸菌更难以成活的环境中考察其定殖能力，发现所述植物乳杆菌P-8及其代谢产物仍然能够良好生存，因此，本申请提供的发酵液在实际圈舍环境中能够定殖，从而发挥其作用。所述植物乳杆菌LP3是2012年从四川省自然发酵的泡菜中分离并筛选出的一株具有优良益生特性的乳酸菌株，本申请人发现，单纯利用该菌株发酵动物粪便能够快速产酸降低pH值，能够广谱抑制金黄色葡萄球菌、沙门氏菌的生长及繁殖。所述植物乳杆菌LP4是从自然发酵的酸马奶样品中分离并筛选出的一株具有优良益生特性的乳酸菌株，单独使用该菌株发酵动物粪便能够快速产酸，抑制霉菌是生长于繁殖并吸附降解真菌毒素。所述植物乳杆菌KT-Lp9分离自传统自然发酵酸牛奶乳中，具备优良的益生特性，该菌株具有良好的耐酸性、人工胃液、人工消化液耐受性、胆盐耐受性、在肠道有凝集作用(包括自凝集和它凝集)及抑制常见肠道致病菌生长特性，能够在人和动物肠道中定殖并繁殖，可改善机体内的微生态环境。所述干酪乳杆菌zhang是2001年分离自内蒙古锡林郭勒盟正蓝旗草原上自然发酵酸马奶(Komiss)中的一株具有优良益生特性的干酪乳杆菌。该菌株具有本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种改善养殖场圈舍环境的复合乳酸菌发酵液，其特征在于，所述复合乳酸菌发酵液由植物乳杆菌P‑8、植物乳杆菌LP3、植物乳杆菌LP4、植物乳杆菌KT‑Lp9以及干酪乳杆菌Zhang混合发酵制备而成。

【技术特征摘要】
1.一种改善养殖场圈舍环境的复合乳酸菌发酵液，其特征在于，所述复合乳酸菌发酵液由植物乳杆菌P-8、植物乳杆菌LP3、植物乳杆菌LP4、植物乳杆菌KT-Lp9以及干酪乳杆菌Zhang混合发酵制备而成。2.根据权利要求1所述的复合乳酸菌发酵液，其特征在于，在混合发酵前，各菌种的重量配比为植物乳杆菌P-8:植物乳杆菌LP3:植物乳杆菌LP4:植物乳杆菌KT-Lp9:干酪乳杆菌Zhang＝(1-5):(1-5):(1-5):(1-5):(1-5)。3.根据权利要求1或2所述的复合乳酸菌发酵液，其特征在于，在混合发酵前，各菌种的活菌数各自均≥1010CFU/ml。4.根据权利要求1-3任一项所述的复合乳酸菌发酵液，其特征在于，所述复合乳酸菌发酵液的活菌数≥2×109CFU/ml。5.一种制备权利要求1至4任一项所述复合乳酸菌发酵液的方法，其特征在于，所述方法包括：步骤1，分别将5株发酵菌种单独进行高密度发酵，得到一级种子液；步骤2，将步骤1得到的一级种子液分别进行二次活化，得到二级种子液；步骤3，将步骤2得到的二级种子液分别进行发酵，得到五种中间发酵液；步骤4，将步骤3得到的中间发酵液混合接种于同一培养基中发酵，得到复合发酵液。6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述方法包括：步骤1，分别取一环活化后的植物乳杆菌P-8、植物乳杆菌LP3、植物乳杆菌LP4、植物乳杆菌KT-Lp9、干酪乳杆菌Zhang的斜面菌体，分别接种至MRS培养基中进行培养，得到五种一级种子液，其中，培养条件为：...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄卫强，乔向前，
申请(专利权)人：内蒙古和美科盛生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：内蒙古,15