节能型番茄原酱用杀菌系统技术方案

技术编号:21902002 阅读:80 留言:0更新日期:2019-08-21 09:11
一种节能型番茄原酱用杀菌系统,包括物料桶、热回收装置、加热装置、保温装置、冷却装置,灌装装置,热回收装置的内出料口与加热装置的入料口连接,加热装置的出料口与保温装置的入料口连接,保温装置的出料口与热回收装置的外入料口连接,热回收装置的外出料口与冷却装置的入料口连接,冷却装置的出料口与灌装装置连接,所述热回收装置包括供番茄原酱流通的回收内管和供杀菌后的番茄熟酱流通的回收外管,本实用新型专利技术中,利用高温熟酱的热量对内通道内待加热的温度很低的番茄原酱进行加热,不仅提高了番茄原酱的温度,而且降低了番茄熟酱的温度,一举两得,充分利用番茄熟酱中存储的热量,节约了加热装置加热的能耗和冷却装置冷却的能耗。

Energy-saving Sterilization System for Tomato Paste

【技术实现步骤摘要】
节能型番茄原酱用杀菌系统
本技术涉及食品加工设备
,尤其涉及一种节能型番茄原酱用杀菌系统。
技术介绍
番茄酱加工形成后,在进入灌装前需要进行高温杀菌,常规的杀菌系统包括加热段、保温段、冷却段、灌装机,番茄酱依次经过加热段、保温段、冷却段进入灌装机被封装,保温段通过较长的路径实现番茄酱处于高温保温状态,实现杀菌,保温结束的番茄酱直接进入冷却段被冷却,存在热量浪费的问题。
技术实现思路
有必要提出一种对保温后的番茄熟酱携带的热量进行回收利用的、节能型节能型番茄原酱用杀菌系统。一种节能型番茄原酱用杀菌系统,包括物料桶、热回收装置、加热装置、保温装置、冷却装置,灌装装置,物料桶内用于盛装番茄原酱,物料桶的出料口通过管道与热回收装置的内入料口连接,热回收装置的内出料口与加热装置的入料口连接,加热装置的出料口与保温装置的入料口连接,保温装置的出料口与热回收装置的外入料口连接,热回收装置的外出料口与冷却装置的入料口连接,冷却装置的出料口与灌装装置连接,以将杀菌后的番茄熟酱封装,加热装置设置供番茄原酱流通的通道及加热机构,以对经过通道的番茄原酱加热至预定温度,保温装置设置供番茄原酱流通的通道,以对本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种节能型番茄原酱用杀菌系统,其特征在于:包括物料桶、热回收装置、加热装置、保温装置、冷却装置,灌装装置,物料桶内用于盛装番茄原酱,物料桶的出料口通过管道与热回收装置的内入料口连接,热回收装置的内出料口与加热装置的入料口连接,加热装置的出料口与保温装置的入料口连接,保温装置的出料口与热回收装置的外入料口连接,热回收装置的外出料口与冷却装置的入料口连接,冷却装置的出料口与灌装装置连接,以将杀菌后的番茄熟酱封装,加热装置设置供番茄原酱流通的通道及加热机构,以对经过通道的番茄原酱加热至预定温度,保温装置设置供番茄原酱流通的通道,以对加热后的番茄原酱进行保温杀菌,得到杀菌后的番茄熟酱,冷却装置设置...

【技术特征摘要】
1.一种节能型番茄原酱用杀菌系统,其特征在于:包括物料桶、热回收装置、加热装置、保温装置、冷却装置,灌装装置,物料桶内用于盛装番茄原酱,物料桶的出料口通过管道与热回收装置的内入料口连接,热回收装置的内出料口与加热装置的入料口连接,加热装置的出料口与保温装置的入料口连接,保温装置的出料口与热回收装置的外入料口连接,热回收装置的外出料口与冷却装置的入料口连接,冷却装置的出料口与灌装装置连接,以将杀菌后的番茄熟酱封装,加热装置设置供番茄原酱流通的通道及加热机构,以对经过通道的番茄原酱加热至预定温度,保温装置设置供番茄原酱流通的通道,以对加热后的番茄原酱进行保温杀菌,得到杀菌后的番茄熟酱,冷却装置设置供番茄熟酱流通的通道及冷却机构,以对经过通道的番茄熟酱冷却至预定温度,所述热回收装置包括供番茄原酱流通的回收内管和供杀菌后的番茄熟酱流通的回收外管,回收内管与回收外管同心同轴设置,回收内管设置于回收外管的内部,回收...

【专利技术属性】
技术研发人员:王丁成李艳平王肃
申请(专利权)人:宁夏索非利亚食品有限公司
类型:新型
国别省市:宁夏,64

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