豆腐干切粒机制造技术

本实用新型专利技术涉及豆腐制品生产设备技术领域，尤其是一种豆腐干切粒机，包括主机壳、位于主机壳下端的电动输送平台、固定在主机壳内部的豆腐安置盒、安装在豆腐安置盒右侧的第一电机和安装在豆腐安置盒左侧的第二电机。本实用新型专利技术的豆腐干切粒机通过豆腐安置盒摆放豆腐干，然后利用豆腐安置盒两端的电机带动两侧切割框内部的切割刀片分别从两侧对豆腐安置盒内部的豆腐干进行切割制粒，然后通过底部限位框掉落在电动输送平台上，从而完成制粒操作，整个操作简单方便，无需多余操作，并且结构简单紧凑，成本大大降低。

Tofu Dry Peeler

【技术实现步骤摘要】
豆腐干切粒机
本技术涉及豆腐制品生产设备
，尤其是一种豆腐干切粒机。
技术介绍
豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安专利技术。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。豆腐有南北豆腐之分，主要区别在于点豆腐的材料不同。南豆腐用石膏点制，因凝固的豆腐花含水量较高而质地细嫩，水分含量在90％左右；北豆腐多用卤水或酸浆点制，凝固的豆腐花含水量较少，质地较南豆腐老，水分含量在85％左右，但是由于含水量更少，故而豆腐味更浓，质地更韧，也较容易烹饪。豆腐是中国的传统食品，味美而养生。为了提升豆腐的产量，为了方便食用，人们还利用豆腐生产出了豆腐干，传统豆腐干多为一整块，食用量比较大，吃起来不够方便，因此出现了将豆腐干制粒，从而方便人们食用，而市面上的豆腐干制粒机大多体积庞大，购买、生产和维修成本很高，操作要求也很复杂。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是：为了解决上述
技术介绍
中存在的问题，提供一种改进的豆腐干切粒机，解决市面上的豆腐干制粒机大多体积庞大，购买、生产和维修成本很高，操作要求也很复杂的问题。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种豆腐干切粒机，包括主机壳、位于主机壳下端的电动输送平台、固定在主机壳内部的豆腐安置盒、安装在豆腐安置盒右侧的第一电机和安装在豆腐安置盒左侧的第二电机，所述的豆腐安置盒右侧面开设有复数个纵切割槽，所述的豆腐安置盒左侧面开设有复数个横切割槽，所述的豆腐安置盒右侧设置有右置切割框，所述的豆腐安置盒左侧设置有左置切割框，所述的右置切割框内部对应纵切割槽位置均固定连接有可拆卸式纵切割刀片，所述的左置切割框内部对应横切割槽位置均固定连接有可拆卸式横切割刀片，所述的主机壳内部位于豆腐安置盒顶角位置横向固定连接有四个导向柱，所述的右置切割框和左置切割框通过顶角位置的导向孔套在对应位置导向柱上和导向柱活动连接，所述的右置切割框和第一电机之间设置有第一传动连杆，所述的左置切割框和第二电机之间设置有第二传动连杆，所述的第一电机前端转轴和第二电机前端转轴上均固定连接有偏心传动杆，所述的右置切割框后侧面、左置切割框后侧面、偏心传动杆顶端前置侧壁上均具有连接轴，所述第一传动连杆两端分别套在右置切割框后侧面和对应位置偏心传动杆的连接轴上活动连接第一电机和右置切割框，所述第二传动连杆两端分别套在左置切割框后侧面和对应位置偏心传动杆的连接轴上活动连接第二电机和左置切割框。进一步地，所述的豆腐安置盒下端开口位置固定连接有底部限位框，所述的底部限位框内部固定连接有防止未切粒豆腐干脱落的限位片。进一步地，所述的豆腐安置盒上端开口位置均固定连接有方便豆腐干插入豆腐安置盒的导向罩。进一步地，所述的第一电机和第二电机大小相同。进一步地，所述的第一传动连杆和第二传动连杆大小相同。本技术的有益效果是，本技术的豆腐干切粒机通过豆腐安置盒摆放豆腐干，然后利用豆腐安置盒两端的电机带动两侧切割框内部的切割刀片分别从两侧对豆腐安置盒内部的豆腐干进行切割制粒，然后通过底部限位框掉落在电动输送平台上，从而完成制粒操作，整个操作简单方便，无需多余操作，并且结构简单紧凑，成本大大降低。附图说明下面结合附图和实施例对本技术进一步说明。图1是本技术的结构示意图。图2是本技术的俯视图。图中:1.主机壳，2.电动输送平台，3.豆腐安置盒，4.第一电机，5.第二电机，6.纵切割槽，7.横切割槽，8.右置切割框，9.左置切割框，10.纵切割刀片，11.横切割刀片，12.导向柱，13.第一传动连杆，14.第二传动连杆，15.偏心传动杆，16.连接轴，17.底部限位框，18.限位片，19.导向罩。具体实施方式现在结合附图对本技术作进一步详细的说明。这些附图均为简化的示意图，仅以示意方式说明本技术的基本结构，因此其仅显示与本技术有关的构成。图1和图2所示的豆腐干切粒机，包括主机壳1、位于主机壳1下端的电动输送平台2、固定在主机壳1内部的豆腐安置盒3、安装在豆腐安置盒3右侧的第一电机4和安装在豆腐安置盒3左侧的第二电机5，豆腐安置盒3右侧面开设有7个纵切割槽6，豆腐安置盒3左侧面开设有12个横切割槽7，豆腐安置盒3右侧设置有右置切割框8，豆腐安置盒3左侧设置有左置切割框9，右置切割框8内部对应纵切割槽6位置均固定连接有可拆卸式纵切割刀片10，左置切割框9内部对应横切割槽7位置均固定连接有可拆卸式横切割刀片11，主机壳1内部位于豆腐安置盒3顶角位置横向固定连接有四个导向柱12，右置切割框8和左置切割框9通过顶角位置的导向孔套在对应位置导向柱12上和导向柱12活动连接，右置切割框8和第一电机4之间设置有第一传动连杆13，左置切割框9和第二电机5之间设置有第二传动连杆14，第一电机4前端转轴和第二电机5前端转轴上均固定连接有偏心传动杆15，右置切割框8后侧面、左置切割框9后侧面、偏心传动杆15顶端前置侧壁上均具有连接轴16，第一传动连杆13两端分别套在右置切割框8后侧面和对应位置偏心传动杆15的连接轴16上活动连接第一电机4和右置切割框8，第二传动连杆14两端分别套在左置切割框9后侧面和对应位置偏心传动杆15的连接轴16上活动连接第二电机5和左置切割框9。进一步地，豆腐安置盒3下端开口位置固定连接有底部限位框17，底部限位框16内部固定连接有防止未切粒豆腐干脱落的限位片18，进一步地，豆腐安置盒3上端开口位置均固定连接有方便豆腐干插入豆腐安置盒3的导向罩18，进一步地，第一电机4和第二电机5大小相同，进一步地，第一传动连杆13和第二传动连杆14大小相同，本技术的豆腐干切粒机通过豆腐安置盒3摆放豆腐干，然后利用豆腐安置盒3两端的电机带动两侧切割框内部的切割刀片分别从两侧对豆腐安置盒3内部的豆腐干进行切割制粒，然后通过底部限位框17掉落在电动输送平台2上，从而完成制粒操作，整个操作简单方便，无需多余操作，并且结构简单紧凑，成本大大降低。工作原理：纵切割刀片10和横切割刀片11分别交错插入豆腐安置盒3内部，纵切割刀片10和横切割刀片11的平移方向相同。以上述依据本技术的理想实施例为启示，通过上述的说明内容，相关工作人员完全可以在不偏离本项技术技术思想的范围内，进行多样的变更以及修改。本项技术的技术性范围并不局限于说明书上的内容，必须要根据权利要求范围来确定其技术性范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种豆腐干切粒机，包括主机壳(1)、位于主机壳(1)下端的电动输送平台(2)、固定在主机壳(1)内部的豆腐安置盒(3)、安装在豆腐安置盒(3)右侧的第一电机(4)和安装在豆腐安置盒(3)左侧的第二电机(5)，其特征是：所述的豆腐安置盒(3)右侧面开设有复数个纵切割槽(6)，所述的豆腐安置盒(3)左侧面开设有复数个横切割槽(7)，所述的豆腐安置盒(3)右侧设置有右置切割框(8)，所述的豆腐安置盒(3)左侧设置有左置切割框(9)，所述的右置切割框(8)内部对应纵切割槽(6)位置均固定连接有可拆卸式纵切割刀片(10)，所述的左置切割框(9)内部对应横切割槽(7)位置均固定连接有可拆卸式横切割刀片(11)，所述的主机壳(1)内部位于豆腐安置盒(3)顶角位置横向固定连接有四个导向柱(12)，所述的右置切割框(8)和左置切割框(9)通过顶角位置的导向孔套在对应位置导向柱(12)上和导向柱(12)活动连接，所述的右置切割框(8)和第一电机(4)之间设置有第一传动连杆(13)，所述的左置切割框(9)和第二电机(5)之间设置有第二传动连杆(14)，所述的第一电机(4)前端转轴和第二电机(5)前端转轴上均固定连接有偏心传动杆(15)，所述的右置切割框(8)后侧面、左置切割框后侧面、偏心传动杆(15)顶端前置侧壁上均具有连接轴(16)，所述第一传动连杆(13)两端分别套在右置切割框(8)后侧面和对应位置偏心传动杆(15)的连接轴(16)上活动连接第一电机(4)和右置切割框(8)，所述第二传动连杆(14)两端分别套在左置切割框(9)后侧面和对应位置偏心传动杆(15)的连接轴(16)上活动连接第二电机(5)和左置切割框(9)。...

【技术特征摘要】
1.一种豆腐干切粒机，包括主机壳(1)、位于主机壳(1)下端的电动输送平台(2)、固定在主机壳(1)内部的豆腐安置盒(3)、安装在豆腐安置盒(3)右侧的第一电机(4)和安装在豆腐安置盒(3)左侧的第二电机(5)，其特征是：所述的豆腐安置盒(3)右侧面开设有复数个纵切割槽(6)，所述的豆腐安置盒(3)左侧面开设有复数个横切割槽(7)，所述的豆腐安置盒(3)右侧设置有右置切割框(8)，所述的豆腐安置盒(3)左侧设置有左置切割框(9)，所述的右置切割框(8)内部对应纵切割槽(6)位置均固定连接有可拆卸式纵切割刀片(10)，所述的左置切割框(9)内部对应横切割槽(7)位置均固定连接有可拆卸式横切割刀片(11)，所述的主机壳(1)内部位于豆腐安置盒(3)顶角位置横向固定连接有四个导向柱(12)，所述的右置切割框(8)和左置切割框(9)通过顶角位置的导向孔套在对应位置导向柱(12)上和导向柱(12)活动连接，所述的右置切割框(8)和第一电机(4)之间设置有第一传动连杆(13)，所述的左置切割框(9)和第二电机(5)之间设置有第二传动连杆(14)，所述的第一电机(4)前端转轴和...

【专利技术属性】
技术研发人员：邓淼淼，
申请(专利权)人：四川南溪庶人食品有限公司，
类型：新型
国别省市：四川,51