The utility model relates to the technical field of tofu products production equipment, in particular to a separating device for edge and corner materials of a pelletizer, which comprises a pelletizer body and a conductive cover installed at the lower end of the pelletizer body for collecting tofu particles. The pelletizer body comprises a bottom cutting table, a top movable cutting plate set at the upper end of the bottom cutting table controlled by an electric lifting frame and a side of the bottom cutting table. Feed box. The edge corner material separating device of the granulator of the utility model is connected by a hinge at the outer side of the top movable cutting plate to extrude and separate the edge corner material outward while cutting the grain. With the detachable side guide plate on the outer side of the bottom cutting table, the edge corner material can be pulled and separated synchronously and quickly, and an electric feeding device is installed at the bottom. The layout of the discharging box greatly facilitates the processing and collection of the edge and corner materials of the granulator.
【技术实现步骤摘要】
切粒机边角料分离装置
本技术涉及豆腐制品生产设备
,尤其是一种切粒机边角料分离装置。
技术介绍
豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安专利技术。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。豆腐是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种。豆腐有南北豆腐之分,主要区别在于点豆腐的材料不同。南豆腐用石膏点制,因凝固的豆腐花含水量较高而质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐多用卤水或酸浆点制,凝固的豆腐花含水量较少,质地较南豆腐老,水分含量在85%左右,但是由于含水量更少,故而豆腐味更浓,质地更韧,也较容易烹饪。豆腐是中国的传统食品,味美而养生。为了提升豆腐的产量,为了方便食用,人们还利用豆腐生产出了豆腐干,传统豆腐干多为一整块,食用量比较大,吃起来不够方便,因此出现了将豆腐干制粒,从而方便人们食用,而市面上的豆腐干制粒机在切割之后,没有专门针对边角料的自动分离装置,需要人工分离收集,十分麻烦。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是:为了解决上述
技术介绍
中存在的问题,提供一种改进的切粒机边角料分离装置,解决目前市面上的豆腐干制粒机在切割之后,没有专门针对边角料的自动分离装置,需要人工分离收集,十分麻烦的问题。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是:一种切粒机边角料分离装置,包括切粒机本体和安装在切粒机本体下端用于收集豆腐粒的导粒罩,所述的 ...
【技术保护点】
1.一种切粒机边角料分离装置,包括切粒机本体和安装在切粒机本体下端用于收集豆腐粒的导粒罩(1),其特征是:所述的切粒机本体包括底部切割台(3)、设置在底部切割台(3)上端通过电动升降架控制的顶部活动切割板(4)和位于底部切割台(3)一侧的进料盒(5),所述的底部切割台(3)内部开设有切粒口(6),所述的切粒口(6)内部底部切割台(3)外侧面上的螺栓可拆卸连接有切割刀片(7),所述的底部切割台(3)下表面边缘位置开设有口字型底部装配槽(8),所述的导粒罩(1)上端开口通过套在底部装配槽(8)上和底部切割台(3)下表面相卡接,所述的底部切割台(3)外侧面上均通过侧向螺栓可拆卸连接有侧向导料板(9),所述的顶部活动切割板(4)下表面边缘位置开设有口字型上部装配槽(10),所述的上部装配槽(10)内部均通过内部转轴铰链连接有边角料侧向挤压板(11)。
【技术特征摘要】
1.一种切粒机边角料分离装置,包括切粒机本体和安装在切粒机本体下端用于收集豆腐粒的导粒罩(1),其特征是:所述的切粒机本体包括底部切割台(3)、设置在底部切割台(3)上端通过电动升降架控制的顶部活动切割板(4)和位于底部切割台(3)一侧的进料盒(5),所述的底部切割台(3)内部开设有切粒口(6),所述的切粒口(6)内部底部切割台(3)外侧面上的螺栓可拆卸连接有切割刀片(7),所述的底部切割台(3)下表面边缘位置开设有口字型底部装配槽(8),所述的导粒罩(1)上端开口通过套在底部装配槽(8)上和底部切割台(3)下表面相卡接,所述的底部切割台(3)外侧面上均通过侧向螺栓可拆卸连接有侧向导料板(9),所述的顶部活动切割板(4)下表面边缘位置开设有口字型上部装配槽(10),所述的上部装配槽(10)内部均通...
【专利技术属性】
技术研发人员:邓淼淼,
申请(专利权)人:四川南溪庶人食品有限公司,
类型:新型
国别省市:四川,51
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