蔬果切取装置及切取方法制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种蔬果切取装置及切取方法，蔬果切取装置包括：安装本体、切料组件与一个以上的放料件，所述放料件上开设有用于放置果蔬的容置腔，所述放料件可移动地设置在所述安装本体上，所述切料组件能够伸入所述容置腔并对所述果蔬进行切取。首先将所需切取的果蔬放置在一个以上的放料件的容置腔中。然后，一个以上的放料件会相对于切料组件进行移动，且一个以上的放料件会依次经过切料组件所在的切料位置，此时，切料组件会伸入位于切料位置的放料件中进行蔬果切取。上述蔬果切取装置通过放料件的移动，实现了对于放料件上所有果蔬的切取处理，相较于传统的人工切取方式，上述蔬果切取装置有效地提高了对蔬果的切取效率。

【技术实现步骤摘要】
蔬果切取装置及切取方法
本专利技术涉及蔬果处理的
，特别是涉及一种蔬果切取装置及切取方法。
技术介绍
传统地，饭店为了提高菜品的销售量，往往会对菜品的搭配进行设计，因此，需要对一部分食材进行特定形状的切取，以实现菜品的组装搭配。饭店往往利用刀具采用人工方式对蔬果进行切取，从而使得蔬果的切取效率较低。
技术实现思路
基于此，有必要提供一种蔬果切取装置及切取方法，能够提高对蔬果的切取效率。其技术方案如下：一种蔬果切取装置，包括：安装本体、切料组件与一个以上的放料件，所述放料件上开设有用于放置果蔬的容置腔，所述放料件可移动地设置在所述安装本体上，所述切料组件能够伸入所述容置腔并对所述果蔬进行切取。上述蔬果切取装置在使用时，首先将所需切取的果蔬放置在一个以上的放料件的容置腔中。然后，一个以上的放料件会相对于切料组件进行移动，且一个以上的放料件会依次经过切料组件所在的切料位置，此时，切料组件会伸入位于切料位置的放料件中进行蔬果切取。上述蔬果切取装置通过放料件的移动，实现了对于放料件上所有果蔬的切取处理，相较于传统的人工切取方式，上述蔬果切取装置有效地提高了对蔬果的切取效率。一种切取方法，还包括如下步骤：将果蔬放置在一个以上的放料件上；将一个以上的放料件依次经过切料组件的切料位置，切料组件对位于切料位置上的放料件进行果蔬切取；取出放料件上切取完成的果蔬。上述切取方法在使用时，首先将果蔬放置在放料件上，然后，只需控制放料件依次经过切料组件的切料位置即可实现对放料件上的果蔬切取。即保证放置在放料件上的所有果蔬均能够完成切取。相较于传统的人工切取方式，上述切取方法有效地提高了对蔬果的切取效率。下面结合上述方案对本专利技术进一步说明：所述切料组件包括伸缩件与切料板，所述切料板与所述伸缩件的输出端相连，所述切料板能够伸入所述容置腔并对所述果蔬进行切取。所述切料板上间隔设置有多个切片，所述容置腔的腔壁上设有与所述切片相适应的切口。所述切料组件还包括转动件，所述转动件的一端与所述伸缩件的输出端相连，所述转动件的另一端与所述切料板相连。蔬果切取装置还包括安装盘与驱动件，一个以上所述放料件间隔设置在所述安装盘上，所述驱动件的输出端与所述安装盘相连，所述切料组件与所述安装盘对应设置，且所述切料组件能够伸入所述容置腔并对所述果蔬进行切取。蔬果切取装置还包括推料组件，所述容置腔的其中一腔壁上开设有第一开口，所述容置腔的另一腔壁上开设有第二开口，所述第一开口与所述第二开口相对应，所述推料组件经过所述第一开口伸入所述容置腔内部，所述放料件的一端设有导料板，所述导料板与所述第二开口相对应。所述推料组件包括推料板与推料气缸，所述推料气缸的输出端与所述推料板相连，所述推料板经过所述第一开口伸入容置腔中。蔬果切取装置还包括接料机构，所述接料机构与所述导料板对应设置。蔬果切取装置还包括缓冲件，所述缓冲件装设在所述容置腔的底部，所述缓冲件用于与切料组件相互抵触。附图说明图1为本专利技术一实施例所述的蔬果切取装置的结构示意图；图2为本专利技术一实施例所述的蔬果切取装置的俯视示意图；图3为本专利技术一实施例所述的切取方法的流程图。附图标记说明：100、安装本体，110、驱动件，200、安装盘，300、切料组件，310、伸缩件，320、切料板，321、切片，400、放料件，410、容置腔，411、切口，412、第一开口，413、第二开口，420、导料板，430、缓冲件，500、推料组件，510、推料板，520、推料气缸，600、接料机构。具体实施方式为使本专利技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及具体实施方式，对本专利技术进行进一步的详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用以解释本专利技术，并不限定本专利技术的保护范围。需要说明的是，当元件被称为“固定于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的，并不表示是唯一的实施方式。除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本专利技术的
的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本专利技术的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施方式的目的，不是旨在于限制本专利技术。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。本专利技术中所述“第一”、“第二”不代表具体的数量及顺序，仅仅是用于名称的区分。如图1和图2所示，在一个实施例中，一种蔬果切取装置，包括：安装本体100、切料组件300与一个以上的放料件400。所述放料件400上开设有用于放置果蔬的容置腔410，所述放料件400可移动地设置在所述安装本体100上，所述切料组件300能够伸入所述容置腔410并对所述果蔬进行切取。上述蔬果切取装置在使用时，首先将所需切取的果蔬放置在一个以上的放料件400的容置腔410中。然后，一个以上的放料件400会相对于切料组件300进行移动，且一个以上的放料件400会依次经过切料组件300所在的切料位置，此时，切料组件300会伸入位于切料位置的放料件400中进行蔬果切取。上述蔬果切取装置通过放料件400的移动，实现了对于放料件400上所有果蔬的切取处理，相较于传统的人工切取方式，上述蔬果切取装置有效地提高了对蔬果的切取效率。具体地，所述安装本体100为安装座或安装支架，通过安装本体100实现对切料组件300与放料件400的支撑固定。在本实施例中，切料组件300通过安装本体100装设在放料件400的上方，将蔬果放置在容置腔410后，放料件400依次经过切料组件300所在的切料位置，然后，切料组件300通过升降或伸缩操作实现对于容置腔410的拔出与伸入。即实现了通过一个切料组件300对一个以上的放料件400进行蔬果切取，从而降低了蔬果切取装置的加工成本。这仅仅是其中一个实施例，例如：当蔬果切取装置对于一些水果进行切取时(苹果或橙子等易切取的水果)，可以直接通过人工方式驱动切料组件300进行工作，从而使得蔬果切取装置的使用更加方便。更具体地，所述放料件400为放料盒或放料盘。将果蔬放置在容置腔410内，所述切料组件300位于所述放料件400的上方，且所述放料口朝向所述切料组件300。所述切料组件300通过升降或伸缩移动实现对果蔬(位于容置腔410内部的果蔬)的切取。所述切料组件300在插入容置腔410的过程中，所述切料组件300与所述容置腔410的腔壁过盈配合，从而能够保证对位于容置腔410内部的所有果蔬进行挤压切取。进一步地，容置腔410的容积可以根据实际的果蔬体积进行确定。在本实施例中，所述容置腔410为弧形腔，即果蔬放置在容置腔410后，弧形腔壁能够对果蔬进行有效地抵触，从而避免果蔬在容置腔410内部出现移位，保证了蔬果切取装置的切取效果。这仅仅是其中一个实施例，例如：有时蔬果切取装置会对同一种果蔬进行特定切取，放料件400与安装本体100为可拆卸连接，因此，可以将放料件400更换为与待切取果蔬相适应的放料件400，从而有效地提高了蔬果切取装置的切取效果。在一个实施例中，所述切料组件300包括伸缩件310与切料板本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蔬果切取装置，其特征在于，包括：安装本体、切料组件与一个以上的放料件，所述放料件上开设有用于放置果蔬的容置腔，所述放料件可移动地设置在所述安装本体上，所述切料组件能够伸入所述容置腔并对所述果蔬进行切取。

【技术特征摘要】
1.一种蔬果切取装置，其特征在于，包括：安装本体、切料组件与一个以上的放料件，所述放料件上开设有用于放置果蔬的容置腔，所述放料件可移动地设置在所述安装本体上，所述切料组件能够伸入所述容置腔并对所述果蔬进行切取。2.根据权利要求1所述的蔬果切取装置，其特征在于，所述切料组件包括伸缩件与切料板，所述切料板与所述伸缩件的输出端相连，所述切料板能够伸入所述容置腔并对所述果蔬进行切取。3.根据权利要求2所述的蔬果切取装置，其特征在于，所述切料板上间隔设置有多个切片，所述容置腔的腔壁上设有与所述切片相适应的切口。4.根据权利要求2所述的蔬果切取装置，其特征在于，所述切料组件还包括转动件，所述转动件的一端与所述伸缩件的输出端相连，所述转动件的另一端与所述切料板相连。5.根据权利要求2所述的蔬果切取装置，其特征在于，还包括安装盘与驱动件，一个以上所述放料件间隔设置在所述安装盘上，所述驱动件的输出端与所述安装盘相连，所述切料组件与所述安装盘对应设置，且所述切料组件能够伸入所述容置腔并对所述果蔬进行切取。6.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：李亚威，李辉，郑连东，李占兵，周多密，陈语涵，何金玉，叶羡容，邓剑雄，
申请(专利权)人：广州市永合祥自动化设备科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44