【技术实现步骤摘要】
一种婴幼儿配方羊奶粉及其生产方法
本专利技术涉及乳制品
，尤其是一种婴幼儿配方羊奶粉及其生产方法。
技术介绍
羊奶被视为乳品中的精品，富含蛋白质、脂肪、矿物质及多种维生素，不仅具有很高的营养价值，而且不容易引发过敏，其乳清蛋白含量高，有利于婴幼儿的吸收，比牛奶更适合婴幼儿食用，因此市面上需要一种尽可能模拟人乳的婴幼儿配方羊奶粉。目前市场上的婴幼儿配方奶粉主要为婴幼儿配方牛奶粉和婴幼儿配方羊奶粉，婴幼儿配方牛奶粉的数量比婴幼儿配方羊奶粉多，且绝大部分婴幼儿配方羊奶粉的配方为同时添加牛乳蛋白和羊乳蛋白，并非全羊乳蛋白配方，这种非全羊乳蛋白配方的主要物料为全脂羊奶粉、脱盐乳清粉(来源牛乳)、乳清蛋白粉(来源牛乳)、加油脱盐乳清粉(来源牛乳)等。此类配方牛乳蛋白和羊乳蛋白混杂，并不能很好的突出羊奶的优势。同时，目前市场上的绝大部分婴幼儿配方奶粉的溯源系统功能单一，只有对产品进行溯源的功能，其他功能需要依赖其他的系统才能完成。
技术实现思路
针对上述存在的问题，本专利技术的目的是提供一种婴幼儿配方羊奶粉。本专利技术的技术方案是：一种婴幼儿配方羊奶粉，0-6个月婴幼儿配方羊...
【技术保护点】
1.一种婴幼儿配方羊奶粉，其特征在于：0‑6个月婴幼儿配方羊奶粉包括以下组分：全脂羊奶粉12‑18份，高油脱盐羊乳清粉70‑77份(其中OPO油脂9‑12份)，羊乳清蛋白1‑3份，乳糖2‑5份，低聚果糖1‑2份，二十二碳六烯酸0.1‑0.5份，花生四烯酸0.6‑1份，乳铁蛋白0.02‑0.05份，动物双歧杆菌Bb‑12 0.02‑0.05份，其余为1段营养强化剂，共计100份；6‑12月较大婴儿配方羊奶粉包括以下组分：全脂羊奶粉40‑45份，高油脱盐羊乳清粉50‑55份(其中OPO油脂7‑9份)，羊乳清蛋白2‑5份，低聚果糖1‑4份，二十二碳六烯酸0.1‑0.6份，花生四烯...
【技术特征摘要】
1.一种婴幼儿配方羊奶粉，其特征在于：0-6个月婴幼儿配方羊奶粉包括以下组分：全脂羊奶粉12-18份，高油脱盐羊乳清粉70-77份(其中OPO油脂9-12份)，羊乳清蛋白1-3份，乳糖2-5份，低聚果糖1-2份，二十二碳六烯酸0.1-0.5份，花生四烯酸0.6-1份，乳铁蛋白0.02-0.05份，动物双歧杆菌Bb-120.02-0.05份，其余为1段营养强化剂，共计100份；6-12月较大婴儿配方羊奶粉包括以下组分：全脂羊奶粉40-45份，高油脱盐羊乳清粉50-55份(其中OPO油脂7-9份)，羊乳清蛋白2-5份，低聚果糖1-4份，二十二碳六烯酸0.1-0.6份，花生四烯酸0.5-1份，乳铁蛋白0.01-0.05份，动物双歧杆菌Bb-120.01-0.05份，其余为2段营养强化剂，共计100份；12-36月幼儿配方羊奶粉包括如下组分：全脂羊奶粉38-42份，高油脱盐羊乳清粉50-55份(其中OPO油脂7-9份)，羊乳清蛋白2-6份，低聚果糖1-5份，二十二碳六烯酸0.1-0.5份，花生四烯酸0.5-1份，乳铁蛋白0.03-0.08份，动物双歧杆菌Bb-120.02-0.06份，其余为3段营养强化剂，共计100份。2.根据权利要求1所述的一种婴幼儿配方羊奶粉，其特征在于，所述1段营养强化剂包括醋酸视黄酯、胆钙化醇、dl-α-醋酸生育酚、植物甲萘醌、核黄素、盐酸吡哆醇、氰钴胺，烟酰胺、叶酸、D-泛酸钙、L-抗坏血酸钠、D-生物素、酒石酸氢胆碱、肌醇、氯化钾、硫酸铜、硫酸镁、焦磷酸铁、硫酸锌、硫酸锰、碳酸钙、磷酸三钙、碘酸钾和亚硒酸钠。3.根据权利要求1所述的一种婴幼儿配方羊奶粉，其特征在于，所述2段营养强化剂包括醋酸视黄酯、胆钙化醇、dl-α-醋酸生育酚、植物甲萘醌、核黄素、盐酸吡哆醇、氰钴胺，烟酰胺、叶酸、D-泛酸钙、L-抗坏血酸钠、D-生物素、酒石酸氢胆碱、肌醇、硫酸铜、硫酸镁、焦磷酸铁、硫酸锌、硫酸锰、碳酸钙、磷酸三钙、碘酸钾和亚硒酸钠。4.根据权利要求1所述的一种婴幼儿配方羊奶粉，其特征在于，所述3段营养强化剂包括醋酸视黄酯、胆钙化醇、dl-α-醋酸生育酚、植物甲萘醌、核黄素、盐酸吡哆醇、氰钴胺，烟酰胺、叶酸、D-泛酸钙、L-抗坏血酸钠、D-生物素、酒石酸氢胆碱、肌醇、硫酸铜、硫酸镁、焦磷酸铁、硫酸锌、硫酸锰、碳酸钙、磷酸三钙、碘酸钾和亚硒酸钠。5.根据权利要求1所述的一种婴幼儿配方羊奶粉，其特征在于，所述0-6月龄婴儿配方羊奶粉产品...
【专利技术属性】
技术研发人员：曹平，王娟，王孝平，任星宇，
申请(专利权)人：天津澳斯乳业有限公司，
类型：发明
国别省市：天津,12
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。