一种婴幼儿配方羊奶粉及其生产方法组成比例

技术编号:21729897 阅读:158 留言:0更新日期:2019-07-31 17:04
本发明专利技术公开了一种婴幼儿配方羊奶粉,包括全脂羊奶粉、植物脂肪粉、浓缩乳清蛋白粉、脱盐乳清粉、低聚果糖、低聚半乳糖、二十二碳六烯酸、花生四烯酸、乳铁蛋白、酪蛋白磷酸肽、动物双歧杆菌Bb‑12和营养强化剂。本发明专利技术羊乳和牛乳蛋白混合配方,羊乳蛋白可有效降低人体对乳蛋白质的过敏;定量添加的低聚果糖和低聚半乳糖混合物、动物双歧杆菌可促进肠道双歧杆菌和乳酸杆菌的生长;添加的酪蛋白磷酸肽能提高人体胃肠道对钙的吸收;添加的乳铁蛋白可刺激新生儿和婴幼儿的胃肠道健康菌群生长定植、抗致病微生物和免疫调节。本发明专利技术在满足婴幼儿正常营养需要的同时,关注婴幼儿的肠道健康、矿物质吸收及免疫调节。

A Kind of Infant Formulated Sheep Milk Powder and Its Production Method

【技术实现步骤摘要】
一种婴幼儿配方羊奶粉及其生产方法
本专利技术涉及乳制品
,尤其是一种婴幼儿配方羊奶粉及其生产方法。
技术介绍
羊奶被视为乳品中的精品,富含蛋白质、脂肪、矿物质及多种维生素,不仅具有很高的营养价值,而且不容易引发过敏,其乳清蛋白含量高,有利于婴幼儿的吸收,比牛奶更适合婴幼儿食用,因此市面上需要一种尽可能模拟人乳的婴幼儿配方羊奶粉。同时,目前市场上的绝大部分婴幼儿配方奶粉的溯源系统功能单一,只有对产品进行溯源的功能,其他功能需要依赖其他的系统才能完成。
技术实现思路
针对上述存在的问题,本专利技术的目的是提供一种婴幼儿配方羊奶粉。本专利技术的技术方案是:一种婴幼儿配方羊奶粉,0-6个月婴儿配方羊奶粉包括以下组分:全脂羊奶粉12-18份,植物脂肪粉38-45份,浓缩乳清蛋白粉2-5份,脱盐乳清粉32-38份,低聚果糖1-2份,低聚半乳糖2-5份,二十二碳六烯酸0.1-0.5份,花生四烯酸0.3-0.5份,乳铁蛋白0.07-0.09份,酪蛋白磷酸肽0.2-0.4份,动物双歧杆菌Bb-120.02-0.05份,其余为1段营养强化剂,共计100份;6-12月较大婴儿配方羊奶粉包括以下组分:全脂本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种婴幼儿配方羊奶粉,其特征在于:0‑6个月婴儿配方羊奶粉包括以下组分:全脂羊奶粉12‑18份,植物脂肪粉38‑45份,浓缩乳清蛋白粉2‑5份,脱盐乳清粉32‑38份,低聚果糖1‑2份,低聚半乳糖2‑5份,二十二碳六烯酸0.1‑0.5份,花生四烯酸0.3‑0.5份,乳铁蛋白0.07‑0.09份,酪蛋白磷酸肽0.2‑0.4份,动物双歧杆菌Bb‑12 0.02‑0.05份,其余为1段营养强化剂,共计100份;6‑12月较大婴儿配方羊奶粉包括以下组分:全脂羊奶粉32‑36份,植物脂肪粉18‑22份,浓缩乳清蛋白粉9‑13份,脱盐乳清粉26‑30份,低聚果糖1‑2份,低聚半乳糖2‑5份,二十二碳六...

【技术特征摘要】
1.一种婴幼儿配方羊奶粉,其特征在于:0-6个月婴儿配方羊奶粉包括以下组分:全脂羊奶粉12-18份,植物脂肪粉38-45份,浓缩乳清蛋白粉2-5份,脱盐乳清粉32-38份,低聚果糖1-2份,低聚半乳糖2-5份,二十二碳六烯酸0.1-0.5份,花生四烯酸0.3-0.5份,乳铁蛋白0.07-0.09份,酪蛋白磷酸肽0.2-0.4份,动物双歧杆菌Bb-120.02-0.05份,其余为1段营养强化剂,共计100份;6-12月较大婴儿配方羊奶粉包括以下组分:全脂羊奶粉32-36份,植物脂肪粉18-22份,浓缩乳清蛋白粉9-13份,脱盐乳清粉26-30份,低聚果糖1-2份,低聚半乳糖2-5份,二十二碳六烯酸0.1-0.5份,花生四烯酸0.3-0.5份,乳铁蛋白0.07-0.09份,酪蛋白磷酸肽0.2-0.4份,动物双歧杆菌Bb-120.02-0.05份,其余为2段营养强化剂,共计100份;12-36月幼儿配方羊奶粉包括如下组分:全脂羊奶粉30-35份,植物脂肪粉18-22份,浓缩乳清蛋白粉9-13份,脱盐乳清粉27-30份,低聚果糖1-2份,低聚半乳糖2-5份,二十二碳六烯酸0.1-0.5份,花生四烯酸0.3-0.5份,乳铁蛋白0.07-0.09份,酪蛋白磷酸肽0.3-0.5份,动物双歧杆菌Bb-120.02-0.05份,其余为3段营养强化剂,共计100份。2.根据权利要求1所述的一种婴幼儿配方羊奶粉,其特征在于,所述1段营养强化剂包括醋酸视黄酯、胆钙化醇、dl-α-醋酸生育酚、植物甲萘醌、核黄素、盐酸吡哆醇、氰钴胺,烟酰胺、叶酸、D-泛酸钙、L-抗坏血酸钠、D-生物素、酒石酸氢胆碱、氯化钾、氯化钠、硫酸铜、硫酸镁、焦磷酸铁、硫酸锌、硫酸锰、碘酸钾、亚硒酸钠、碳酸钙和磷酸三钙。3.根据权利要求1所述的一种婴幼儿配方羊奶粉,其特征在于,所述2段营养强化剂包括醋酸视黄酯、胆钙化醇、dl-α-醋酸生育酚、植物甲萘醌、核黄素、盐酸吡哆醇、氰钴胺,烟酰胺、叶酸、D-泛酸钙、L-抗坏血酸钠、D-生物素、酒石酸氢胆碱、硫酸铜、硫酸镁、焦磷酸铁、硫酸锌、硫酸锰、碘酸钾、亚硒酸钠和碳酸钙。4.根据权利要求1所述的一种婴幼儿配方羊奶粉,其特征在于,所述3段营养强化剂包括醋酸视黄酯、胆钙化醇、dl-α...

【专利技术属性】
技术研发人员:曹平王娟王孝平任星宇
申请(专利权)人:天津澳斯乳业有限公司
类型:发明
国别省市:天津,12

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