【技术实现步骤摘要】
一种白酒酿造用拌曲扫槽装置
本技术涉及白酒酿造设备
，尤其涉及一种白酒酿造用拌曲扫槽装置。
技术介绍
白酒以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒，也叫烧酒，是中国特有的一种酒，以其醇香的口感得到了人们广泛的喜爱。在白酒加工过程中，需要拌曲，从而提高白酒的发酵效果，但目前市场上在拌曲时，主要通过人工搅拌，进行拌曲作业，搅拌效率较低，而且无法在拌曲的同时对槽边进行清扫，会降低曲的利用率。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中在拌曲时，主要通过人工搅拌，进行拌曲作业，搅拌效率较低，而且无法在拌曲的同时对槽边进行清扫，会降低曲的利用率的问题，而提出的一种白酒酿造用拌曲扫槽装置。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种白酒酿造用拌曲扫槽装置，包括拌曲槽、设置在所述拌曲槽的顶部的盖板、可转动设置在所述盖板上的搅拌机构和用于驱动所述搅拌机构移动的驱动机构，所述搅拌机构包括移动板、可转动设置在所述移动板下端的伸入所述拌曲槽的内腔的搅拌轴、设置在所述移动板的顶端用于驱动所述搅拌轴转动的搅拌电机、设置在所述搅拌...
【技术保护点】
1.一种白酒酿造用拌曲扫槽装置，其特征在于，包括拌曲槽、设置在所述拌曲槽的顶部的盖板、可转动设置在所述盖板上的搅拌机构和用于驱动所述搅拌机构移动的驱动机构，所述搅拌机构包括移动板、可转动设置在所述移动板下端的伸入所述拌曲槽的内腔的搅拌轴、设置在所述移动板的顶端用于驱动所述搅拌轴转动的搅拌电机、设置在所述搅拌轴的下部的多个拌曲杆，所述驱动机构包括通过驱动架可转动设置在所述盖板的顶部的右侧的往复丝杆和设置在所述驱动架的顶端的用于驱动所述往复丝杆的驱动电机，所述移动板的右侧设置有与所述往复丝杆相配合的复滑块、左侧设置有与设置在所述盖板顶部的导向杆相配合的滑动导向块，至少两个对称设...
【技术特征摘要】
1.一种白酒酿造用拌曲扫槽装置，其特征在于，包括拌曲槽、设置在所述拌曲槽的顶部的盖板、可转动设置在所述盖板上的搅拌机构和用于驱动所述搅拌机构移动的驱动机构，所述搅拌机构包括移动板、可转动设置在所述移动板下端的伸入所述拌曲槽的内腔的搅拌轴、设置在所述移动板的顶端用于驱动所述搅拌轴转动的搅拌电机、设置在所述搅拌轴的下部的多个拌曲杆，所述驱动机构包括通过驱动架可转动设置在所述盖板的顶部的右侧的往复丝杆和设置在所述驱动架的顶端的用于驱动所述往复丝杆的驱动电机，所述移动板的右侧设置有与所述往复丝杆相配合的复滑块、左侧设置有与设置在所述盖板顶部的导向杆相配合的滑动导向块，至少两个对称设置的所述拌曲杆的末端设置有扫槽头。2.根据权利要求1所述的一种白酒酿造用拌曲扫槽装置，其特征在于，所述搅拌轴的底端...
【专利技术属性】
技术研发人员：谢守军，
申请(专利权)人：重庆市开州区锅儿凼生态休闲山庄，
类型：新型
国别省市：重庆,50
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