一种新型白酒酿造蒸粮锅制造技术

一种新型白酒酿造蒸粮锅，包括锅体、贮气罐、压缩机、密封盖、蒸汽进管、排气管、加压气管、压力表、基座、进凉水管、排污口、仪表箱，其特征在于：锅体置于基座上，锅体为圆筒形，锅体两端设置密封盖，上部连接蒸汽进管、排气管、加压气管及设置有压力表；锅体于一侧设置仪表箱，下端连接有进凉水管和排污口；锅体一侧地面设置贮气罐和压缩机，贮气罐和锅体经加压气管相连接。其特点是：它是在不改变固态发酵的基础上和保持传统工艺操作技法的前提下，实现了白酒生产在蒸粮阶段的设备化、自动化以及机械化，在实际的生产过程中达到了节能减排、提高劳动效率的目的，取得了良好的经济效益和社会效益。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及白酒酿造技术设备领域，具体说是一种新型白酒酿造蒸粮锅。
技术介绍
白酒酿造属于传统产业，而且一直以来均主要采用人工传统生产方式生产，近年来，中国白酒的酿造技术正处在前所未有的发展阶段，同时伴随着劳动力成本的不断攀升，以及土地资源的日益紧张、能源消耗的形势愈来愈严重、生产环境更加严格等现状，传统的作坊式生产方式已远远不能适应这一要求，因此，有必要对传统的酿造工艺、生产方式以及生产设施进行改进。
技术实现思路
为了达到上述目的，本专利技术提供了一种新型白酒酿造蒸粮锅，它是在不改变固态发酵的基础上和保持传统工艺操作技法的前提下，实现了白酒生产在蒸粮阶段的设备化、自动化以及机械化，在实际的生产过程中达到了节能减排、提高劳动效率的目的，取得了良好的经济效益和社会效益。本专利技术的目的是所采用如下技术方案来实现的:该白酒酿造蒸粮锅包括锅体、贮气罐、压缩机、密封盖、蒸汽进管、排气管、加压气管、压力表、基座、进凉水管、排污口、仪表箱，其特征在于:锅体置于基座上，锅体为圆筒形，锅体两端设置密封盖，上部连接蒸汽进管、排气管、加压气管及设 置有压力表；锅体于一侧设置仪表箱，下端连接有进凉水管和本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种新型白酒酿造蒸粮锅，包括：锅体(1)、贮气罐(2)、压缩机(3)、密封盖(4a)、(4b)、蒸汽进管(5)、排气管(6)、加压气管(7)、压力表(8a)、(8b)、基座(9a)、(9b)、(9c)、进凉水管(10)、排污口(11)、仪表箱(12)，其特征在于：锅体(1)置于基座(9a)、(9b)、(9c)上，锅体(1)为圆筒形，锅体(1)两端设置密封盖(4a)、(4b)，上部连接蒸汽进管(5)、排气管(6)、加压气管(7)及设置有压力表(8a)、(8b)；锅体(1)于一侧设置仪表箱(12)，下端连接有进凉水管(10)和排污口(11)；锅体(1)一侧地面设置贮气罐(2)和压缩机(3)，贮气罐...

【技术特征摘要】
1.一种新型白酒酿造蒸粮锅，包括:锅体(I)、贮气罐(2)、压缩机(3)、密封盖(4a)、(4b)、蒸汽进管(5)、排气管(6)、加压气管(7)、压力表(8a)、(8b)、基座(9a)、(9b)、(9c)、进凉水管(10)、排污口 (11)、仪表箱(12)，其特征在于:锅体(I)置于基座(9a)、(9b)、(9c)上，锅体⑴为圆筒形，锅体⑴两端设置密封盖(4a)、(4b)，上...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄达刚，庄椿虎，王阳，
申请(专利权)人：湖北三麦酒业有限公司，
类型：发明
国别省市：