【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种白酒的酿制设备，确切的说是一种可用于白酒生产和实训教 学的酿造白酒固态制曲及发酵装置。 -种用于酿造白酒的固态制曲及发酵装置
技术介绍
随着白酒行业由传统手工酿造技术向现代工业化生产的转变，酿酒企业急需大批 白酒酿造技术人员，许多大中专院校分别开设酿酒工程、酿酒专业技术或白酒生产技术等 专业课程。白酒酿造离不开制曲及发酵，生产企业采用的地窖、泥窖、砖窖、石窖等窖池，大 中专院难以采用，缺少实物的演示，也难以满足和达到理想的教学要求。
技术实现思路
因此，大中专等专业院校对可同时酿造白酒的制曲及发酵装置存在极大的需求， 至今为止还没有发现关于本专利技术的有关报道，本专利技术人经过大量的研究试验，终于成功的 研制出该装置，从而完成了本专利技术。 本技术的目的就是提供一种可同时用于酿造白酒的固态制曲及发酵装置，以 便于开展白酒生产模拟，满足实训教学需求。 本技术的方案是由底架、池体及池盖组成，其结构特点是在底架的上端设有 池体，池体的底端设有池底，池底的中部设有通风孔，通风孔用于制曲时的通风培养，池体 的右前端设...
【技术保护点】
一种用于酿造白酒的固态制曲及发酵装置，由底架、池体及池盖组成，其特征在于：底架（2）的上端设有池体（5），池体的底端设有池底，池底的中部设有通风孔（17），池体的右前端设有推拉槽（12），推拉槽位于池底的右上端，推拉槽内装有封闭档板（11），封闭档板后端的池体上设有密封槽（4），封闭档板与池体的连接周边上设有密封边，池体的上端设有池盖（7），池盖由轴销连接安装在池体的上端，池盖的中部设有压力表（8），压力表的右侧设有测温仪（9），测温仪的右侧设有取样口（10），压力表的左侧设有手柄（6），上盖与池体的连接处设有密封条，池底的下端设有导风板（3）。
【技术特征摘要】
1. 一种用于酿造白酒的固态制曲及发酵装置，由底架、池体及池盖组成，其特征在于： 底架（2 )的上端设有池体（5 )，池体的底端设有池底，池底的中部设有通风孔（17 )，池体的 右前端设有推拉槽（12)，推拉槽位于池底的右上端，推拉槽内装有封闭档板（11)，封闭档 板后端的池体上设有密封槽（4)，封闭档板与池体的连接周边上设有密封边，池体的上端设 有池盖（7)，池盖由轴销连接安装在池体的上端，池盖的中部设有压力表（8)，压力表的右 侧设有测温仪（9)，测温仪的右侧设有取样口（1...
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