一种基于复合式强力热循环杀菌釜制造技术

本实用新型专利技术公开了一种基于复合式强力热循环杀菌釜，包括杀菌釜，杀菌釜的顶部的一侧设置有进气口，进气口的一侧设置有排气口，排气口的一侧设置有蒸汽入口，蒸汽入口的一侧设置有热水进口，杀菌釜内部的顶端设置有喷淋器，杀菌釜的底部设置有支架，支架的另一侧设置有循环水出口，循环水出口的底部设置有水箱，水箱的一侧设置有过滤器，过滤器的一侧设置有水泵，水泵的一侧设置有热交换器，热交换器的一侧设置有蒸汽罐。本实用新型专利技术通过采用沸水首次高温杀菌，高温蒸汽二次杀菌的方式，从而达到对杀菌釜内部的物体彻底杀菌的目的，同时可实现水循环，整个过程杀菌彻底，效果好，且节约了水资源。

A Kind of Compound Strong Thermal Cycle Sterilizer

【技术实现步骤摘要】
一种基于复合式强力热循环杀菌釜
本技术涉及一种杀菌釜，特别涉及一种基于复合式强力热循环杀菌釜。
技术介绍
传统杀菌釜从结构上分为单罐杀菌釜、双层杀菌釜、双锅并联式杀菌釜、立式杀菌釜、电汽两用杀菌釜、旋转式杀菌釜；从杀菌方式上又分为三种：一是热水循环式杀菌，杀菌时锅内物体全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀；二是蒸汽式杀菌，将物料装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是最均匀；三是淋水式杀菌，这种试是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到物体上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至物体表面，容易造成温度不无均匀有死角现象产生，不能对锅内物体全面进行杀菌。国内现有的传统的杀菌釜主杀菌模式单一，杀菌效果不好的问题。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是克服现有技术的缺陷，提供一种基于复合式强力热循环杀菌釜，通过采用沸水首次高温杀菌，高温蒸汽二次杀菌的方式，从而达到对杀菌釜内部的物体彻底杀菌的目的，同时可实现水循环，整个过程杀菌彻底，效果好，且节约了水资源。为了解决上述技术问题，本技术提供了如下的技术方案：本本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种基于复合式强力热循环杀菌釜，包括杀菌釜（1），其特征在于，所述杀菌釜（1）的顶部的一侧设置有进气口（2），所述进气口（2）的一侧设置有排气口（3），所述排气口（3）的一侧设置有蒸汽入口（4），所述蒸汽入口（4）的一侧设置有热水进口（5），所述杀菌釜（1）内部的顶端设置有喷淋器（6），所述杀菌釜（1）的底部设置有支架（7），所述支架（7）的一侧设置有排水口（8），所述支架（7）的另一侧设置有循环水出口（9），所述循环水出口（9）的底部设置有水箱（10），所述水箱（10）的一侧设置有过滤器（11），所述过滤器（11）的一侧设置有水泵（12），所述水泵（12）的一侧设置有热交换器（13），所...

【技术特征摘要】
1.一种基于复合式强力热循环杀菌釜，包括杀菌釜（1），其特征在于，所述杀菌釜（1）的顶部的一侧设置有进气口（2），所述进气口（2）的一侧设置有排气口（3），所述排气口（3）的一侧设置有蒸汽入口（4），所述蒸汽入口（4）的一侧设置有热水进口（5），所述杀菌釜（1）内部的顶端设置有喷淋器（6），所述杀菌釜（1）的底部设置有支架（7），所述支架（7）的一侧设置有排水口（8），所述支架（7）的另一侧设置有循环水出口（9），所述循环水出口（9）的底部设置有水箱（10），所述水箱（10）的一侧设置有过滤器（11），所述过滤器（11）的一侧设置有水泵（12），所述水泵（12）的一侧设置有热交换器（13），所述热交换器（13）的一侧设置有蒸汽罐...

【专利技术属性】
技术研发人员：邵建国，
申请(专利权)人：嘉兴市真真老老食品有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33