一种具有养颜美容功能的虫草菌丝体制造技术

本发明专利技术属于生物技术领域，具体涉及一种具有养颜美容功能的虫草菌丝体及其制备方法，该虫草菌丝体是由燕麦、黄豆、银耳、猪皮、鱼鳞、虾皮、玉米以及鸡蛋为培养基，并接入蛹虫草菌种培育而成。该虫草菌丝体的制备方法工艺简单、容易实施，制备得到的虫草菌丝体含有丰富的多糖，蛋白质、虫草素，腺苷等物质，其中，多糖高达12.1%、蛋白质高达44%，虫草素高达5040 mg/kg，具有很好的养颜美容的效果，能提高人体的免疫功能，提高机体的运动能力，在高多糖、高蛋白和高虫草素的联合作用下，其养颜美容及保健效果显著。

A Cordyceps militaris mycelium with the function of beauty and beauty

The invention belongs to the field of biotechnology, in particular to a Cordyceps mycelium with the function of beautifying and beautifying, and a preparation method thereof. The Cordyceps mycelium is cultivated with oats, soybeans, Tremella fuciformis, pigskin, fish scales, shrimp skin, corn and eggs as the culture medium and connected with Cordyceps militaris strains. The preparation method of Cordyceps mycelium is simple and easy to implement. The prepared Cordyceps mycelium contains rich polysaccharide, protein, cordycepin, adenosine and other substances. Among them, polysaccharide is up to 12.1%, protein is up to 44%, cordycepin is up to 5040 mg/kg. It has good cosmetic effect and can improve the immunity of human body. With the combined action of high polysaccharide, high protein and high cordycepin, its cosmetic and health effects are remarkable.

【技术实现步骤摘要】
一种具有养颜美容功能的虫草菌丝体
本专利技术属于生物
，具体涉及一种具有养颜美容功能的虫草菌丝体及其制备方法。
技术介绍
冬虫夏草，又名中华虫草，简称虫草。是中国传统的名贵中药材，它是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫僵化，在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成（即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核（幼虫尸体）构成的复合体）。它主要产于中国青海、西藏、四川、云南、甘肃、贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。现代研究表明，冬虫夏草含有虫草酸约7％、糖类28.9％、脂肪约8.4％、蛋白质约25％、脂肪中82.2％为不饱和脂肪酸，此外，尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。冬虫夏草药用价值很高，主要有调节免疫系统、调节中枢神经系统、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。冬虫夏草生长虽然过程简单，但生理很复杂，它受品种、昆虫、气侯、环境等影响和特殊的要求，自然生长很少，而且采集十分困难，由于冬虫夏草生长的环境要求比较苛刻，受地域条件的限制，只能在高原海拔地带生长，加之人们对虫草的需求量不断增加及不合理的采挖，致使天然的冬虫夏草自然资源逐步减少。为了解决天然冬虫夏草资源的不足，只能通过人工栽培虫草来满足市场的需求。因此我国开展了人工研究、试验、栽培取得了很大进展。随着技术研究不断的深入，通过生物深层发酵技术获得了全新的虫草产品——虫草菌丝体。虫草菌丝体，是通过对野生虫草菌丝体的分离，提取出虫草真菌单体，并以它为菌源利用深层发酵等生物工程方法，培育出虫草菌丝体产品。经过相关部门检测：虫草菌丝体富含虫草酸、虫草素、SOD酶、虫草多糖等功效成分，具有虫草相同的有效成分，其中粗多糖及虫草多糖和蛋白质的含量远远高于天然虫草。据科学家分析检验，虫草菌丝体具有与冬虫夏草相同的功能：入肺、肝、肾经，具有补肺、益肾、强肝、益气、补精的效果，无毒副作用，能提高人体的免疫功能，还能抗疲劳，分解肌肉中的疲劳物质，使人体耐疲劳度增高，提高机体的运动能力等功效。用生物深层发酵技术来生产虫草菌丝体，其生产周期短、工艺简单、生产效率高、稳定等特点，所以，虫草菌丝体是冬虫夏草的有效替代品，是人工培养虫草产品的主要发展方向。目前，传统的虫草菌丝体培育方法如下：1、配制营养液，接入虫草菌种，通过深层发酵，使营养液中产生大量的菌丝（球），然后经过浓缩、干燥而得虫草菌丝体。2、以大米、小麦、玉米等为培养基，接入虫草菌种，通过培育使虫草长满培养基，然后干燥、粉碎而得虫草菌丝体。在虫草菌丝体的培育方面，检索到相关的文献如，申请号为201610480693.8的中国专利公开了一种以火龙果皮为培养基制备一种虫草菌丝体的方法，该方法是用火龙果皮为主要原料来做培养基，将培养基灭菌后接入虫草菌种，接着培育至菌丝长满培养基，然后将长满虫草菌丝的培养基晒干，最后粉碎得到一种火龙果皮虫草菌丝体。通过实施该专利技术，用生物技术把火龙果皮和虫草组成另一个特色的结合体——火龙果皮虫草菌丝体，同时综合了火龙果皮和虫草的养分和作用功效，使其营养、功能及功效会更加突出，而且其保健及防病、治病等效果会更显著。又如，申请号为201611058387.1的中国专利公开了一种具有清热解毒功能的虫草菌丝体的制备方法，步骤如下：将无病虫害、色泽正常的绿豆、黑豆、红豆、黄豆晒干放入5-7%的蔗糖水之中浸泡7-10个小时，晾晒1-2d，将马铃薯粉用4-5%的葡萄糖水调和成马铃薯湿粉，然后再把绿豆、黑豆、红豆和黄豆和马铃薯湿粉混合均匀得混合料，灭菌后得培养基；按无菌操作接入蛹虫草菌种，在温度为25-35℃静置1-2d，相对湿度为60～65%的环境下培养至菌丝长满培养基，在室温下避光培养至长满菌丝；将上述步骤（3）的菌丝在温度30-50℃下，晾晒1-2d，将晒干的培养基粉碎即得成品。上述工艺所培育而得的菌丝体工艺简单，生产周期短，但是培育得到的菌丝体的营养成分（虫草素、虫草多糖以及蛋白质等）含量低，功效低。而且其产品形成的形态差、口感不佳，甚至无任何味道，不能引起人们的注意，所以产品推广效果不佳。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供全新的一种具有养颜美容功能的虫草菌丝体及其制备方法，该虫草菌丝体是由燕麦、黄豆、银耳、猪皮、鱼鳞、虾皮、玉米以及鸡蛋为培养基，并接入蛹虫草菌种培育而成；该制备方法新颖，生产工艺简单、容易实施，制备得到的虫草菌丝体含有丰富的多糖，蛋白质、虫草素，腺苷等物质，其中，多糖高达12.1%、蛋白质高达44%，虫草素高达5040mg/kg；在高多糖、高蛋白和高虫草素的联合作用下，养颜美容及保健效果更明显。为实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案：一种具有养颜美容功能的虫草菌丝体，该虫草菌丝体是由燕麦、黄豆、银耳、猪皮、鱼鳞、虾皮、玉米以及鸡蛋为培养基，并接入蛹虫草菌种培育而成；其制备方法包括如下步骤：（1）分别采集燕麦、黄豆、银耳、猪皮、鱼鳞、虾皮、玉米以及鸡蛋进行处理，备用；（2）原料组成及配比：按照重量份数取燕麦3-8份、黄豆2-6份、银耳2-6份、猪皮1-3份、鱼鳞2-5份、虾皮1-3份、玉米0.5-2份以及鸡蛋2-5份备用；（3）制备营养液：按照清水:糖:蛋白胨为100:12:3的重量比，将糖和蛋白胨溶解于水中得到营养液；（4）浸泡：将燕麦、黄豆、玉米和鱼鳞放置于营养液中并浸泡3-6个小时；（5）混料：将吸足营养液的燕麦、黄豆、玉米、鱼鳞捞起，再和银耳、猪皮、虾皮混合起来，然后再拌入鸡蛋，并混合搅拌均匀得混合物料；（6）灭菌：把混合物料装入培养盒中，并按照常规方法灭菌；（7）接种：在无菌环境下接入蛹虫草菌种；（8）培菌：把接好种的培养料移至培养室中，在黑暗环境19-23℃下培养7-10天，至菌丝吃完料；（9）转色：当菌丝吃完料后，将培养料移至另外培养室中，于20-24℃下见光培养2-4天，直至菌丝转色；（10）成品：当菌丝转色后，打开盒盖，并进行搔菌，继续培育至子实体萌发，当料面全部萌发子实体后，将培养料取出并在80℃以下烘干得虫草菌丝体成品。上述的具有养颜美容功能的虫草菌丝体，其制备方法步骤（1）中，燕麦和黄豆的采集及处理方式为：分别采集无变质、无虫害的燕麦和黄豆，并分别将燕麦和黄豆清洗干净后备用。上述的具有养颜美容功能的虫草菌丝体，其制备方法步骤（1）中，银耳的采集及处理方式为：采集无变质、无虫害、无硫的银耳，并将银耳浸泡于水中，使银耳吸足水分，然后捞起并沥干水分，最后粉碎成2-3厘米的片状备用。上述的具有养颜美容功能的虫草菌丝体，其制备方法步骤（1）中，猪皮的采集及处理方式为：采集无变质、无病害的猪皮为原料，加水煮沸10分钟后冷却，刮除污垢、拔毛，用温水洗净，猪皮中少量的肥肉不必要剔除；然后将猪皮置于高压蒸煮锅中，在温度为121℃的条件下高压蒸煮30分钟；将猪皮捞出沥干，最后粉碎成2-3厘米的块状备用。上述的具有养颜美容功能的虫草菌丝体，其制备方法步骤（1）中，鱼鳞的采集及处理方式为：采集无变质、无杂质的鱼鳞为原料，先用清水冲洗，然后将鱼鳞置于质量浓度为1%的氢氧化钠溶液中浸泡5-6个小时，接着用清水漂洗，直至用pH试纸测定清夜呈中性为止，冲洗干净后，将鱼鳞捞起，沥干水分备用。上述的具有养颜美容功能的虫草菌丝体，其制备方法步本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具有养颜美容功能的虫草菌丝体，其特征在于：该虫草菌丝体是由燕麦、黄豆、银耳、猪皮、鱼鳞、虾皮、玉米以及鸡蛋为培养基，并接入蛹虫草菌种培育而成；其制备方法包括如下步骤：（1）分别采集燕麦、黄豆、银耳、猪皮、鱼鳞、虾皮、玉米以及鸡蛋进行处理，备用；（2）原料组成及配比：按照重量份数取燕麦3‑8份、黄豆2‑6份、银耳2‑6份、猪皮1‑3份、鱼鳞2‑5份、虾皮1‑3份、玉米0.5‑2份以及鸡蛋2‑5份备用；（3）制备营养液：按照清水:糖:蛋白胨为100:12:3的重量比，将糖和蛋白胨溶解于水中得到营养液；（4）浸泡：将燕麦、黄豆、玉米和鱼鳞放置于营养液中并浸泡3‑6个小时；（5）混料：将吸足营养液的燕麦、黄豆、玉米、鱼鳞捞起，再和银耳、猪皮、虾皮混合起来，然后再拌入鸡蛋，并混合搅拌均匀得混合物料；（6）灭菌：把混合物料装入培养盒中，并按照常规方法灭菌；（7）接种：在无菌环境下接入蛹虫草菌种；（8）培菌：把接好种的培养料移至培养室中，在黑暗环境19‑23℃下培养7‑10天，至菌丝吃完料；（9）转色：当菌丝吃完料后，将培养料移至另外培养室中，于20‑24℃下见光培养2‑4天，直至菌丝转色；（10）成品：当菌丝转色后，打开盒盖，并进行搔菌，继续培育至子实体萌发，当料面全部萌发子实体后，将培养料取出并在80℃以下烘干得虫草菌丝体成品。...

【技术特征摘要】
1.一种具有养颜美容功能的虫草菌丝体，其特征在于：该虫草菌丝体是由燕麦、黄豆、银耳、猪皮、鱼鳞、虾皮、玉米以及鸡蛋为培养基，并接入蛹虫草菌种培育而成；其制备方法包括如下步骤：（1）分别采集燕麦、黄豆、银耳、猪皮、鱼鳞、虾皮、玉米以及鸡蛋进行处理，备用；（2）原料组成及配比：按照重量份数取燕麦3-8份、黄豆2-6份、银耳2-6份、猪皮1-3份、鱼鳞2-5份、虾皮1-3份、玉米0.5-2份以及鸡蛋2-5份备用；（3）制备营养液：按照清水:糖:蛋白胨为100:12:3的重量比，将糖和蛋白胨溶解于水中得到营养液；（4）浸泡：将燕麦、黄豆、玉米和鱼鳞放置于营养液中并浸泡3-6个小时；（5）混料：将吸足营养液的燕麦、黄豆、玉米、鱼鳞捞起，再和银耳、猪皮、虾皮混合起来，然后再拌入鸡蛋，并混合搅拌均匀得混合物料；（6）灭菌：把混合物料装入培养盒中，并按照常规方法灭菌；（7）接种：在无菌环境下接入蛹虫草菌种；（8）培菌：把接好种的培养料移至培养室中，在黑暗环境19-23℃下培养7-10天，至菌丝吃完料；（9）转色：当菌丝吃完料后，将培养料移至另外培养室中，于20-24℃下见光培养2-4天，直至菌丝转色；（10）成品：当菌丝转色后，打开盒盖，并进行搔菌，继续培育至子实体萌发，当料面全部萌发子实体后，将培养料取出并在80℃以下烘干得虫草菌丝体成品。2.根据权利要求1所述的具有养颜美容功能的虫草菌丝体，其特征在于：其制备方法步骤（1）中，燕麦和黄豆的采集及处理方式为：分别采集无变质、无虫害的燕麦和黄豆，并分别将燕麦和黄豆清洗干净后备用。3....

【专利技术属性】
技术研发人员：何寒，黄秀英，
申请(专利权)人：广西壮仁堂生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广西,45