The utility model provides a tea cake baking equipment for protecting effective ingredients, including a baking oven body and a baking support. The baking oven body comprises an upper plate, a left panel, a right panel, a lower panel and a rear panel. The baking support is provided with a right rotating shaft and a left rotating shaft on both sides. The right rotating shaft is provided with a rotating motor, and the baking support is provided with an upper bracket and a lower bracket. The upper bracket is movably connected with the lower bracket through the hinge device, and the hinge device is arranged in two parts. The upper bracket and the lower bracket are provided with tea cake pits, the lower plate is provided with a ceramic heater, the left panel is provided with a temperature monitoring device, and the oven body is provided with a sealed door. The tea cake baking device of the utility model is more uniform, and can effectively improve its quality and taste. At the same time, the utility model has fast heating and short baking cycle, and can effectively improve the baking efficiency of the tea cake.
【技术实现步骤摘要】
一种保护有效成分的茶饼烘烤设备
本技术涉及茶叶制备领域,具体涉及一种保护有效成分的茶饼烘烤设备。
技术介绍
为了发挥普洱茶越陈越香的特色风味,一般将普洱茶制成饼状,茶饼在压制成型后,需要对茶饼进行除水干燥处理,一般采用烘烤设备对茶饼进行烘烤,并没有针对茶饼的特定烘烤设备,导致烘烤后的茶饼干燥程度不均匀,影响茶饼的口感和储存周期,同时烘烤时间较长,不能有效控制烘烤温度,容易引起茶饼内有效成分的流失,从而影响茶饼的品质和口感。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种保护有效成分的茶饼烘烤设备,能够有效解决茶饼烘烤速度慢,烘烤不均匀从而影响茶饼的品质和口感的问题。为解决上述的技术问题,本技术采用以下技术方案:一种保护有效成分的茶饼烘烤设备,包括烘烤箱体、烘烤支架,所述的烘烤箱体包括上面板、左面板、右面板、下面板、后面板,所述的上面板、左面板、右面板、下面板分别与后面板相连接,所述的烘烤支架设置在左面板与右面板之间,所述的烘烤支架两侧设置有右侧转轴、左侧转轴,所述的右侧转轴上设置有转动电机,所述的右侧转轴设置在右面板上,所述的左侧转轴设置在左面板上。进一步的,所述的烘烤支架设置有上支架、下支架,所述的上支架通过合页装置与下支架活动连接,所述的合页装置设置为两个。进一步的,所述的上支架与下支架设置有茶饼窝,所述的茶饼窝设置为多个。进一步的,所述的左面板与右面板内侧面上设置有轨道,所述的右侧转轴与左侧转轴端部设置有滑动装置,所述的滑动装置与轨道滑动连接。进一步的,所述的下面板上设置有陶瓷加热器,所述的陶瓷加热器设置在烘烤支架的正下方,所述的左面板上设置有温度监测装置。进一步的 ...
【技术保护点】
1.一种保护有效成分的茶饼烘烤设备,包括烘烤箱体、烘烤支架(13),所述的烘烤箱体包括上面板(6)、左面板(4)、右面板(9)、下面板(11)、后面板(7),所述的上面板(6)、左面板(4)、右面板(9)、下面板(11)分别与后面板(7)相连接,所述的烘烤支架(13)设置在左面板(4)与右面板(9)之间,其特征在于:所述的烘烤支架(13)两侧设置有右侧转轴(16)、左侧转轴(21),所述的右侧转轴(16)上设置有转动电机,所述的右侧转轴(16)设置在右面板(9)上,所述的左侧转轴(21)设置在左面板(4)上。
【技术特征摘要】
1.一种保护有效成分的茶饼烘烤设备,包括烘烤箱体、烘烤支架(13),所述的烘烤箱体包括上面板(6)、左面板(4)、右面板(9)、下面板(11)、后面板(7),所述的上面板(6)、左面板(4)、右面板(9)、下面板(11)分别与后面板(7)相连接,所述的烘烤支架(13)设置在左面板(4)与右面板(9)之间,其特征在于:所述的烘烤支架(13)两侧设置有右侧转轴(16)、左侧转轴(21),所述的右侧转轴(16)上设置有转动电机,所述的右侧转轴(16)设置在右面板(9)上,所述的左侧转轴(21)设置在左面板(4)上。2.根据权利要求1所述的一种保护有效成分的茶饼烘烤设备,其特征在于:所述的烘烤支架(13)设置有上支架(20)、下支架(18),所述的上支架(20)通过合页装置(19)与下支架(18)活动连接,所述的合页装置(19)设置为两个。3.根据权利要求2所述的一种保护有效成分的茶饼烘烤设备,其特征在于:所述的上支架(20)与下支架(18)设置有茶饼窝(17),所述的茶饼窝(17)设置为多个。4.根据权利要求1所述的一种保护有效成分的茶饼...
【专利技术属性】
技术研发人员:李泓应,
申请(专利权)人:墨江景星水之灵茶业庄园,
类型:新型
国别省市:云南,53
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