一种节能烤鸭烘烤装置制造方法及图纸

技术编号:14607879 阅读:113 留言:0更新日期:2017-02-09 14:29
本实用新型专利技术公开了一种节能烤鸭烘烤装置,所述刮刀的顶部连接有连接杆,所述连接杆贯穿箱体的顶部与第一齿轮盘啮合相接,所述箱体的顶部安装有抽风机,所述抽风机的出风端通过管道连接有加热箱,所述抽风机的进气端连接有集气管,所述第一抽气管和第二抽气管分别贯穿箱体与过滤器相连通,所述加热箱的出口端连接有贯穿箱体的出气管。该装置通过抽风机使装置内部的热空气循环流动,使得装置的热损失降到最低,从而达到节能的目的;通过出气管的设置,使得装置内部的热量分布更均匀,并且通过旋转悬挂的鸭子,使得鸭子的烘烤更加全面,刮刀的设置,便于装置的清洗;该装置可以为用户节约大量能源,而且鸭子的烘烤效果更好。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及烘烤
,具体为一种节能烤鸭烘烤装置。
技术介绍
目前烤制烤鸭一般使用挂炉和焖炉。挂炉结构包括炉体,设置在炉体顶端部的若干横杆。烤制时,将若干只鸭子挂在横杆上,引燃放置在炉膛内底部的木柴进行烧烤,由于其使用的燃料是木柴,这一方面浪费资金和能源,更一方面木柴在燃烧过程中冒烟,污染空气;同时烤制的烤鸭含有不利于人体健康的致癌物质。这种传统的挂炉体积大,重量重,占地面积大,在烤制过程中需要频繁地将鸭子倒杆,劳动强度大,而且要求烤鸭师具有较高的技术,成本高,所以挂炉已逐渐被淘汰。传统焖炉的结构一般包括炉体、设置在炉体内的炉膛和吊挂装置等,其使用的燃料为煤或木柴,同样存在浪费资金和能源及污染空气、体积大、重量重、成本高的缺陷。现有的用电烤鸭炉往往耗电量大,烤制温度不均,导致鸭子的烘烤不理想,而且烤鸭炉不易清洗,为用户带来诸多不便,为此,提出一种节能烤鸭烘烤装置。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种节能烤鸭烘烤装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种节能烤鸭烘烤装置,包括底座,所述底座的顶部设有箱体,所述底座的内部设有机械室,所述机械室的底部从左到右分别设有第一轴承座、第二电动机和第二轴承座,所述第一轴承座和第二轴承座的顶部分别连接有第一转轴和第二转轴,所述第一转轴和第二转轴均贯穿底座的顶部插入于箱体的内部,所述第一转轴和第二转轴的外侧上部均设有支撑环,所述第一转轴和第二转轴的外侧底部分别连接有第二齿轮盘和第四齿轮盘,所述第二电动机的顶部连接有第三齿轮盘,所述第二齿轮盘和第四齿轮盘均与第三齿轮盘啮合相接,所述箱体的顶部左右两侧和后侧均安装有第一电动机,所述第一电动机连接有第一齿轮盘,所述箱体的内部左右两侧和后侧均设有滑槽,所述滑槽的内部设有滑块,所述滑块通过螺栓连接有刮刀,所述刮刀的顶部连接有连接杆,所述连接杆的外侧设有齿牙槽,所述连接杆贯穿箱体的顶部与第一齿轮盘啮合相接,所述箱体的顶部安装有抽风机,所述抽风机的出风端通过管道连接有加热箱,所述抽风机的进气端连接有集气管,所述集气管的左右两侧分别连接有第一抽气管和第二抽气管,所述第一抽气管和第二抽气管分别贯穿箱体与过滤器相连通,所述过滤器安装于箱体的内部顶端,所述加热箱的出口端连接有贯穿箱体的出气管,所述出气管的外侧均匀贯穿有通孔,所述箱体的外部右侧设有电控箱,所述箱体的右侧前部销接有箱门,所述抽风机、第一电动机、第二电动机和加热箱均与电控箱电性连接。优选的,所述底座的外部左侧设有油桶,所述油桶连接有集油管,所述集油管位于底座的顶端左侧。优选的,所述底座的顶部为倾斜设置,且底座的顶部设有导流槽。优选的,所述支撑环的外侧等距设有挂钩,所述挂钩的数量不少于3个。与现有技术相比,本技术的有益效果是:该装置通过抽风机使装置内部的热空气循环流动,使得装置的热损失降到最低,从而达到节能的目的;通过出气管的设置,使得装置内部的热量分布更均匀,并且通过旋转悬挂的鸭子,使得鸭子的烘烤更加全面,刮刀的设置,便于装置的清洗;该装置可以为用户节约大量能源,而且鸭子的烘烤效果更好。附图说明图1为本技术结构示意图;图2为本技术俯视结构示意图;图3为本技术刮刀结构示意图;图4为本技术连接杆结构示意图。图中:1底座、2箱体、3油桶、4电控箱、5抽风机、6第一电动机、7第二电动机、8第一轴承座、9第二轴承座、10第一转轴、11第二转轴、12支撑环、13出气管、14通孔、15集气管、16第一抽气管、17第二抽气管、18第一齿轮盘、19连接杆、20滑槽、21过滤器、22集油管、23刮刀、24箱门、25齿牙槽、26滑块、27机械室、28第二齿轮盘、29第三齿轮盘、30第四齿轮盘、31加热箱、32挂钩。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图,对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本技术保护的范围。请参阅图1-4,本技术提供一种技术方案:一种节能烤鸭烘烤装置,包括底座1,所述底座1的顶部设有箱体2,所述底座1的内部设有机械室27,所述机械室27的底部从左到右分别设有第一轴承座8、第二电动机7和第二轴承座9,所述第一轴承座8和第二轴承座9的顶部分别连接有第一转轴10和第二转轴11,所述第一转轴10和第二转轴11均贯穿底座1的顶部插入于箱体2的内部,所述第一转轴10和第二转轴11的外侧上部均设有支撑环12,所述第一转轴10和第二转轴11的外侧底部分别连接有第二齿轮盘28和第四齿轮盘30,所述第二电动机7的顶部连接有第三齿轮盘29,所述第二齿轮盘28和第四齿轮盘30均与第三齿轮盘29啮合相接,所述箱体2的顶部左右两侧和后侧均安装有第一电动机6,所述第一电动机6连接有第一齿轮盘18,所述箱体2的内部左右两侧和后侧均设有滑槽20,所述滑槽20的内部设有滑块26,所述滑块26通过螺栓连接有刮刀23,所述刮刀23的顶部连接有连接杆19,所述连接杆19的外侧设有齿牙槽25,所述连接杆19贯穿箱体2的顶部与第一齿轮盘18啮合相接,所述箱体2的顶部安装有抽风机5,所述抽风机5的出风端通过管道连接有加热箱31,所述抽风机5的进气端连接有集气管15,所述集气管15的左右两侧分别连接有第一抽气管16和第二抽气管17,所述第一抽气管16和第二抽气管17分别贯穿箱体2与过滤器21相连通,所述过滤器21安装于箱体2的内部顶端,所述加热箱31的出口端连接有贯穿箱体2的出气管13,所述出气管13的外侧均匀贯穿有通孔14,所述箱体2的外部右侧设有电控箱4,所述箱体2的右侧前部销接有箱门24,所述抽风机5、第一电动机6、第二电动机7和加热箱31均与电控箱4电性连接。进一步的,所述底座1的外部左侧设有油桶3,所述油桶3连接有集油管22,所述集油管22位于底座1的顶端左侧,用于收集油脂。进一步的,所述底座1的顶部为倾斜设置,且底座1的顶部设有导流槽,使得鸭子烘烤时掉落的油脂能更快速的汇集在一起。进一步的,所述支撑环12的外侧等距设有挂钩32,所述挂钩32的数量不少于3个,方便于悬挂鸭子。具体的,使用时,通过电控箱4启动装置,使得抽风机5、加热箱31和第二电动机7通电启动,将鸭子通过挂钩32挂于支撑环12上,第二电动机7带动第一转轴10和第二转轴11缓慢转动,使得鸭子随着转动,进而使得鸭子的烘烤效果更好,抽风机5通过第一抽气管16和第二抽气管17将箱体2内部的空气吸进并吹进加热箱31中,吹进的风经过加热箱31加热后从出气管13吹进箱体2的内部,如此,形成了循环风,从而降低了热量的损耗,节约了能源;在鸭子烘烤时,会有油脂滴落,滴落的油脂会随着倾斜的底座1顶部流进集油管22内,然后进入油桶3中进行储存;长期烘烤会使装置内侧壁布满油污,清洗时,向装置内侧壁喷洒清洗液后通过电控箱4控制第一电动机6启动,第一电动机6带动连接杆19运动,连接杆19带动刮刀23在滑槽20的导向下运动,刮刀23将箱体2内侧壁的油脂刮下,方便于集中清理,过滤器21用于过滤出空气中的油本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种节能烤鸭烘烤装置,包括底座(1),其特征在于:所述底座(1)的顶部设有箱体(2),所述底座(1)的内部设有机械室(27),所述机械室(27)的底部从左到右分别设有第一轴承座(8)、第二电动机(7)和第二轴承座(9),所述第一轴承座(8)和第二轴承座(9)的顶部分别连接有第一转轴(10)和第二转轴(11),所述第一转轴(10)和第二转轴(11)均贯穿底座(1)的顶部插入于箱体(2)的内部,所述第一转轴(10)和第二转轴(11)的外侧上部均设有支撑环(12),所述第一转轴(10)和第二转轴(11)的外侧底部分别连接有第二齿轮盘(28)和第四齿轮盘(30),所述第二电动机(7)的顶部连接有第三齿轮盘(29),所述第二齿轮盘(28)和第四齿轮盘(30)均与第三齿轮盘(29)啮合相接,所述箱体(2)的顶部左右两侧和后侧均安装有第一电动机(6),所述第一电动机(6)连接有第一齿轮盘(18),所述箱体(2)的内部左右两侧和后侧均设有滑槽(20),所述滑槽(20)的内部设有滑块(26),所述滑块(26)通过螺栓连接有刮刀(23),所述刮刀(23)的顶部连接有连接杆(19),所述连接杆(19)的外侧设有齿牙槽(25),所述连接杆(19)贯穿箱体(2)的顶部与第一齿轮盘(18)啮合相接,所述箱体(2)的顶部安装有抽风机(5),所述抽风机(5)的出风端通过管道连接有加热箱(31),所述抽风机(5)的进气端连接有集气管(15),所述集气管(15)的左右两侧分别连接有第一抽气管(16)和第二抽气管(17),所述第一抽气管(16)和第二抽气管(17)分别贯穿箱体(2)与过滤器(21)相连通,所述过滤器(21)安装于箱体(2)的内部顶端,所述加热箱(31)的出口端连接有贯穿箱体(2)的出气管(13),所述出气管(13)的外侧均匀贯穿有通孔(14),所述箱体(2)的外部右侧设有电控箱(4),所述箱体(2)的右侧前部销接有箱门(24),所述抽风机(5)、第一电动机(6)、第二电动机(7)和加热箱(31)均与电控箱(4)电性连接。...

【技术特征摘要】
1.一种节能烤鸭烘烤装置,包括底座(1),其特征在于:所述底座(1)的顶部设有箱体(2),所述底座(1)的内部设有机械室(27),所述机械室(27)的底部从左到右分别设有第一轴承座(8)、第二电动机(7)和第二轴承座(9),所述第一轴承座(8)和第二轴承座(9)的顶部分别连接有第一转轴(10)和第二转轴(11),所述第一转轴(10)和第二转轴(11)均贯穿底座(1)的顶部插入于箱体(2)的内部,所述第一转轴(10)和第二转轴(11)的外侧上部均设有支撑环(12),所述第一转轴(10)和第二转轴(11)的外侧底部分别连接有第二齿轮盘(28)和第四齿轮盘(30),所述第二电动机(7)的顶部连接有第三齿轮盘(29),所述第二齿轮盘(28)和第四齿轮盘(30)均与第三齿轮盘(29)啮合相接,所述箱体(2)的顶部左右两侧和后侧均安装有第一电动机(6),所述第一电动机(6)连接有第一齿轮盘(18),所述箱体(2)的内部左右两侧和后侧均设有滑槽(20),所述滑槽(20)的内部设有滑块(26),所述滑块(26)通过螺栓连接有刮刀(23),所述刮刀(23)的顶部连接有连接杆(19),所述连接杆(19)的外侧设有齿牙槽(25),所述连接杆(19)贯穿箱体(2)的顶部与第一齿轮盘(18)啮...

【专利技术属性】
技术研发人员:陈罗
申请(专利权)人:徐州惠农鸭业有限公司
类型:新型
国别省市:江苏;32

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