The utility model relates to a continuous baked egg apparatus comprises a cover body and a conveyor, conveyor arranged on the cover body, the cover body comprises a side wall and roof, the inside of the cover body is provided with an electric heating pipe, heating pipe located on both sides of the conveyor belt conveyor, the conveyor chain type conveying machine; the top plate the removable; the cover body head is provided with a feed inlet, is provided with a discharge port; the top plate is provided with a thermocouple, temperature close to the upper head conveyor of the thermocouple; the thermocouple is connected with a digital detector and a temperature controller, electric heating pipe and the temperature controller is connected. This scheme can realize the continuous large-scale processing of roasted eggs, meet the needs of consumers.
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种连续烤鸡蛋装置，属于食品加工设备领域。
技术介绍
烤鸡蛋是以鸡蛋为原料加工而成的创新的美食，产品外脆里嫩，香味浓郁，营养丰富，深受广大群众喜爱。还可以加工成携带方便、开袋即食的小包装产品，是聚会、休闲、旅游的佳品。随着社会进步和人们生活水平的提高，安全、卫生、方便的食品将成为人们的首选。其烤制过程无化学添加成份，属天然绿色食品。烤出的产品色泽金黄，蛋清劲道，蛋黄沙暄，柔韧如肉，越嚼越香，除即食相当好吃外，烤蛋清可以任意切制，不破不碎，像肉一样任意配菜煎、炸、炒、烙、涮，匀美味可口，用途广泛，人人会吃，百吃不厌。现有的烤鸡蛋多是在小型烤箱内烘烤得到，加工量小，无法实现规模化生产。
技术实现思路
本技术为解决上述不足，提供了一种连续烤鸡蛋装置，具体方案为：一种连续烤鸡蛋装置，包括罩体和输送机，输送机设于罩体内部，所述的罩体包括侧壁和顶板，罩体内部设有电热管，电热管位于输送机的输送带两侧，所述的输送机为链板式输送机；所述的顶板为可拆卸式；所述罩体的头部开有进料口，后部开有出料口；所述的顶板上设有热电偶，热电偶的测温头接近输送机的上部；所述热电偶连接有数字巡检...
【技术保护点】
一种连续烤鸡蛋装置，包括罩体和输送机，输送机设于罩体内部，其特征在于：所述的罩体包括侧壁和顶板，罩体内部设有电热管，电热管位于输送机的输送带两侧，所述的输送机为链板式输送机；所述的顶板为可拆卸式；所述罩体的头部开有进料口，后部开有出料口；所述的顶板上设有热电偶，热电偶的测温头接近输送机的上部；所述热电偶连接有数字巡检仪和温度控制器，所述的电热管与温度控制器连接。
【技术特征摘要】
1.一种连续烤鸡蛋装置，包括罩体和输送机，输送机设于罩体内部，其特征在于：所述的罩体包括侧壁和顶板，罩体内部设有电热管，电热管位于输送机的输送带两侧，所述的输送机为链板式输送机；所述的顶板为可拆卸式；所述罩体的头部开有进料口，后部开有出料口；所述的顶板上设有热电偶，热电偶的测温头接近输送机的上部；所述热电偶连接有数字巡检仪和温度控制器，所述的电热管与温度控制器连接。2.根据权利要求1所述的一种连续烤鸡蛋装置，其特征在于：所述的侧壁和顶板均由外层的不锈钢板和内层的保温层构成。3.根据权利要求1所述的一种连...
【专利技术属性】
技术研发人员：马小宝，郜麦有，
申请(专利权)人：修武县旺炉烤鸡蛋厂，
类型：新型
国别省市：河南;41
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