【技术实现步骤摘要】
本技术涉及烤鸭
,尤其是一种新型的热风循环电烤炉。
技术介绍
现有的箱式电烤炉结构比较复杂,有的可以用于烤鸭,它们一般使用风机进行强制热能循环,但是因为出风口位置局限,导致箱内温度很难达到均衡,就很难满足烤鸭必须色泽均匀的要求,效率不高,品质很差,而且长期使用内部清洁十分麻烦,导致很多烤鸭炉内部卫生程度很差,十分不卫生。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是:为了解决上述
技术介绍
中存在的问题,提供一种改进的新型的热风循环电烤鸭炉,解决普通的烤鸭炉效率不高,加热不均匀,导致烤鸭品质差,而且内部清洁麻烦,导致卫生程度差的问题。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是:一种新型的热风循环电烤炉,包括炉体,所述的炉体由底部托盘、固定在底部托盘上端的玻璃罩体、固定在玻璃罩体上端的上固定环、铰链连接在上固定环上端的炉盖和固定在底部托盘与玻璃罩体右端的功能仓组成,所述的玻璃罩体内部设置有用于悬挂烤鸭的挂架,所述的挂架通过内部连接纵轴与底部托盘相连接,所述的功能仓内部固定连接有具有加热功能的内循环风机,所述的内循环风机由小型真空泵和固定在小型真空泵出风口的电加热丝组成,所述的上固定环内壁上焊接有复数个抽风嘴,所述的抽风嘴通过上固定环外壁上的回风管与内循环风机进风口相连通,所述的连接纵轴上开设有加热出风孔,所述的连接纵轴通过底部进风软管与内循环风机出风口相连通,所述的挂架内部固定连接有复数个用于监测挂架不同位置温度的温度传感器,所述的功能仓正面固定连接有复数个与温度传感器相对应的温度显示器,所述的功能仓内部固定连接有内置电动水泵的清洁剂水箱,所述的清洁剂水箱下端固定连接有用 ...
【技术保护点】
一种新型的热风循环电烤炉,包括炉体,其特征是:所述的炉体由底部托盘(1)、固定在底部托盘(1)上端的玻璃罩体(2)、固定在玻璃罩体(2)上端的上固定环(3)、铰链连接在上固定环(3)上端的炉盖(4)和固定在底部托盘(1)与玻璃罩体(2)右端的功能仓(5)组成,所述的玻璃罩体(2)内部设置有用于悬挂烤鸭的挂架(6),所述的挂架(6)通过内部连接纵轴(7)与底部托盘(1)相连接,所述的功能仓(5)内部固定连接有具有加热功能的内循环风机,所述的内循环风机由小型真空泵(8)和固定在小型真空泵(8)出风口的电加热丝(9)组成,所述的上固定环(3)内壁上焊接有复数个抽风嘴(10),所述的抽风嘴(10)通过上固定环(3)外壁上的回风管(11)与内循环风机进风口相连通,所述的连接纵轴(7)上开设有加热出风孔(12),所述的连接纵轴(7)通过底部进风软管(13)与内循环风机出风口相连通,所述的挂架(6)内部固定连接有复数个用于监测挂架(6)不同位置温度的温度传感器(14),所述的功能仓(5)正面固定连接有复数个与温度传感器(14)相对应的温度显示器(15),所述的功能仓(5)内部固定连接有内置电动水泵( ...
【技术特征摘要】
1.一种新型的热风循环电烤炉,包括炉体,其特征是:所述的炉体由底部托盘(1)、固定在底部托盘(1)上端的玻璃罩体(2)、固定在玻璃罩体(2)上端的上固定环(3)、铰链连接在上固定环(3)上端的炉盖(4)和固定在底部托盘(1)与玻璃罩体(2)右端的功能仓(5)组成,所述的玻璃罩体(2)内部设置有用于悬挂烤鸭的挂架(6),所述的挂架(6)通过内部连接纵轴(7)与底部托盘(1)相连接,所述的功能仓(5)内部固定连接有具有加热功能的内循环风机,所述的内循环风机由小型真空泵(8)和固定在小型真空泵(8)出风口的电加热丝(9)组成,所述的上固定环(3)内壁上焊接有复数个抽风嘴(10),所述的抽风嘴(10)通过上固定环(3)外壁上的回风管(11)与内循环风机进风口相连通,所述的连接纵轴(7)上开设有加热出风孔(12),所述的连接纵轴(...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘全新,谷红生,韩国民,刘加岭,
申请(专利权)人:刘全新,
类型:新型
国别省市:山东;37
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