一种烤盘制造技术

本实用新型专利技术公开一种烤盘，包括辐射盘，所述辐射盘的正下方固定有分火头，所述分火头与所述辐射盘之间设有间隙，所述分火头的四周固定有若干导热片，每一所述导热片的另一端固定连接在所述辐射盘的底部，本申请提供一种受热均匀的烤盘，可以避免火焰直接加热食物，或用于避免火焰集中导致烤盘中心温度过高，同时具有促进热量向四周发散的优点。

A baking pan.

The utility model discloses a baking tray, which comprises a radiation tray, and a distributor is fixed directly below the radiation tray. There is a gap between the distributor and the radiation tray. Several heat conducting sheets are fixed around the distributor, and the other end of each heat conducting sheet is fixed at the bottom of the radiation tray. The application provides a baking tray with uniform heating, which can avoid flame straightening. It can be used to heat food, or to avoid the high temperature in the center of the baking pan caused by the concentration of flame, and has the advantage of promoting the heat to diffuse around.

【技术实现步骤摘要】
一种烤盘
本技术涉及烹饪工具，具体涉及一种烤盘。
技术介绍
人们常将肉、牛排、鸡块、鱼等食物放在烤盘上，在烧烤炉上进行烘烤，烧烤食物收到广大食客的喜爱。根据烘烤食物不同的要求，在燃烧的炭火或电加热装置上设置棚架用以放置烧烤的食物，也有使用锅盘代替棚架进行烧烤。由于炭火往往集中在烤盘中心，因此中间往往温度较高，食物容易烤焦，而烤盘四周的温度相对较低，食物不容易烤熟，因此，没有经验的使用者难以控制食物的火候，对烧烤出美味的食物带来一定困难。
技术实现思路
有鉴于此，本申请提供一种受热均匀的烤盘，可以避免烤盘中心温度过高，同时具有促进热量向四周发散的优点。为解决以上技术问题，本技术提供的技术方案是一种烤盘，包括辐射盘，所述辐射盘的正下方固定有分火头，所述分火头与所述辐射盘之间设有间隙，所述分火头的四周固定有若干导热片，每一所述导热片的另一端固定连接在所述辐射盘的底部。优选的，所述辐射盘为圆形盘，所述导热片沿所述圆形盘的直径方向设置。优选的，所述辐射盘为矩形盘，所述导热片沿所述矩形盘的对角线或几何对称中心线方向设置。优选的，所述辐射盘的一个侧面的轮廓为波浪形。优选的，所述辐射盘上分布有孔Ⅰ。优选的，所述辐射盘下方还设有若干加强筋。优选的，所述加强筋垂直于所述波浪形轮廓的延伸方向设置。优选的，所述加强筋为截面呈V型的金属加强筋。优选的，所述分火头为具有向下突出的曲面金属片。优选的，所述分火头上分布有孔Ⅱ。本申请与现有技术相比，其详细说明如下：本申请公开一种烤盘，包括截面轮廓为波浪形曲线的辐射盘，所述辐射盘正中心的下方设置有分火头，所述分火头与辐射盘之间设有间隙。当烤盘架置在烤炉上时，分火头位于烤炉的正中心且与热源距离最近，所述分火头将火焰分散至四周，避免火焰直接加热烤盘中心，同时还可以通过导热片向辐射盘四周传递，避免热源直接接触烤盘正中心对食物加热，保证热量均匀传递至烤盘四周，使烤盘在使用过程中保持均匀受热。附图说明图1为本技术的实施例1的仰视图；图2为图1的侧视图；图3为图1的正视图；图4为本技术的实施例2的仰视图。具体实施方式为了使本领域的技术人员更好地理解本技术的技术方案，下面结合附图和具体实施例对本技术作进一步的详细说明。如图1至图3所示，一种烤盘，包括辐射盘1，所述辐射盘1的一侧的截面轮廓为波浪形，所述辐射盘1的正下方固定有分火头2，所述分火头2与所述辐射盘1之间的竖直方向上设有间隙，所述分火头2的四周固定有若干导热片4，每一所述导热片4的另一端固定连接在所述辐射盘1的底部。所述辐射盘1上均匀分布有若干个孔Ⅰ5，所述孔Ⅰ5用于排出食物在受热时析出的油脂等液体。为了提高分火头2的结构强度，同时改善分火头受热均匀和热量传递效果，所述分火头2为具有向下突出的曲面金属片，优选的，所述分火头2为圆弧曲面的金属片。为了避免分火头2在使用过程中堆积孔Ⅰ5流下的水分或脂肪，所述分火头2上分布有孔Ⅱ6。所述辐射盘1下方还设有若干加强筋3，所述加强筋3用于当辐射盘1厚度一定时，增加辐射盘1的承重性，避免辐射盘1在长期使用中发生弯曲变形，为了进一步提升所述加强筋3对辐射盘1结构的支撑效果，所述加强筋3垂直于所述波浪形轮廓的延伸方向设置，所述加强筋3为截面呈V型的金属加强筋。如图1所示，本申请的优选实施例1，所述辐射盘1为圆形盘，所述导热片4沿所述圆形盘1的直径方向设置。如图4所示，本申请的优选实施例2，所述辐射盘1为矩形盘，所述导热片4沿所述矩形盘的对角线或几何对称中心线方向设置。本申请公开一种烤盘，包括截面轮廓为波浪形曲线的辐射盘，所述辐射盘正中心的下方设置有分火头，所述分火头与辐射盘之间设有间隙。当烤盘架置在烤炉上时，分火头位于烤炉的正中心且与热源距离最近，所述分火头将火焰分散至四周，避免火焰直接加热烤盘中心，同时还可以通过导热片向辐射盘四周传递，避免热源直接接触烤盘正中心对食物加热，保证热量均匀传递至烤盘四周，使烤盘在使用过程中保持均匀受热。以上仅是本技术的优选实施方式，应当指出的是，上述优选实施方式不应视为对本技术的限制，本技术的保护范围应当以权利要求所限定的范围为准。对于本
的普通技术人员来说，在不脱离本技术的精神和范围内，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烤盘，包括辐射盘，其特征在于，所述辐射盘的正下方固定有分火头，所述分火头与所述辐射盘之间设有间隙，所述分火头的四周固定有若干导热片，每一所述导热片的另一端固定连接在所述辐射盘的底部。

【技术特征摘要】
1.一种烤盘，包括辐射盘，其特征在于，所述辐射盘的正下方固定有分火头，所述分火头与所述辐射盘之间设有间隙，所述分火头的四周固定有若干导热片，每一所述导热片的另一端固定连接在所述辐射盘的底部。2.根据权利要求1所述的一种烤盘，其特征在于，所述辐射盘为圆形盘，所述导热片沿所述圆形盘的直径方向设置。3.根据权利要求1所述的一种烤盘，其特征在于，所述辐射盘为矩形盘，所述导热片沿所述矩形盘的对角线或几何对称中心线方向设置。4.根据权利要求1所述的一种烤盘，其特征在于，所述辐射盘的一个侧面的轮廓...

【专利技术属性】
技术研发人员：李智，李岷，
申请(专利权)人：成都市沛源五金制品有限公司，
类型：新型
国别省市：四川,51