The utility model provides a smokeless multi-functional automatic barbecue oven, in which the upper part of the barbecue oven is provided with a horizontal rotating device of the barbecue string, the device is driven by a motor through a transmission gear set, the driving gear is driven by a chain to rotate the driven gear, and the one end of the driven gear is installed with a chuck for clamping the end of the barbecue stick; the bottom part of the barbecue oven is provided with a vertical rotating device of the barbecue rack, and the device is The motor drives the driving gear to rotate through the transmission gear set, the driving gear drives the driven gear to rotate through the chain, and the chuck is installed at one end of the driven gear to clamp the barbecue rack support rod, and the carbon box is set on the side of the barbecue oven. The utility model has the advantages of smokeless environmental protection, high heating efficiency, and the function of automatically turning over food materials, and can roast different sizes and different types of food materials.
【技术实现步骤摘要】
无烟多功能自动烧烤炉
本专利技术涉及烧烤炉,特别是一种无烟多功能自动烧烤炉。
技术介绍
烧烤炉作为烧烤设备,用于制作烧烤食品。市面烧烤炉大概可以分为3种:炭烧烤炉、气烤炉和电烤炉。其中气烤炉和电烤炉的优点为:无油烟、对产品无污染,缺点是:结构复杂,携带不便,燃料和电源要求有限制,价格较高;炭烤炉的优点为:结构简单,携带方便,燃料成本低廉,操作简洁;缺点是:油和调料常掉落到碳火中,产生大量油烟,既污染了环境,食物有较大的烟火味,食之味道口感不佳,且对人体健康产生不良影响。经过对现有技术的查询和检索,得到以下文献资料:1、一种环保烧烤炉;申请号:CN201710439246.2;申请人:烟台陈工环保设备有限公司;摘要:本专利技术涉及一种环保烧烤炉,属于烧烤设备结构
包括烧烤炉本体,烧烤炉本体的内部垂直安装有多个相间隔的碳箱,烧烤炉本体内设有能输送烤签并且能带动烤签进行360°转动的烤签输送装置,烤签输送装置从烧烤炉本体的一端起始绕行多个碳箱外表面一直延伸至烧烤炉本体的另一端,烤签输送装置由驱动机构连接带动,烧烤炉本体的上方设有多个能360°转动的调料加取装置,烧烤炉本体的尾部设有自动出串装置。本专利技术能实现烤串烤制均匀,自动均匀加料,节能环保健康。2、横式无烟电炭两用自动烧烤炉;申请号:CN201620250637.0;申请人:万文博;摘要:本技术为一种横式无烟电炭两用自动烧烤炉,通过电机带动传动链条及传动齿轮、套筒旋转,肉串签通过上签口在自重作用下自动滑入旋转套筒内,套筒内锁签卡片自动锁紧肉串签并带动肉串签自动旋转烧烤,烧烤油脂在重力作用下落入下部 ...
【技术保护点】
1.一种无烟多功能自动烧烤炉,其特征在于:烧烤炉上部设置烧烤串水平旋转装置,水平旋转装置由烧烤串旋转电机(11)通过烧烤串旋转传动齿轮组(12)带动烧烤串旋转主动齿轮(13)转动,烧烤串旋转主动齿轮(13)通过烧烤串旋转链条(14)带动烧烤串旋转从动齿轮(15)转动,从动齿轮一端安装烧烤签夹头(16),用于夹紧烧烤签端部;烧烤炉底部设置烧烤架竖直旋转装置,装置由烧烤架旋转电机(21)通过烧烤架旋转传动齿轮组(22)带动烧烤架旋转主动齿轮(23)转动,烧烤架旋转主动齿轮(23)通过烧烤架旋转链条(24)带动烧烤架旋转从动齿轮(25)转动,烧烤架旋转从动齿轮(25)一端安装烧烤架夹头(26),用于夹紧烧烤架支杆(91);烧烤炉侧边设置有炭箱。
【技术特征摘要】
1.一种无烟多功能自动烧烤炉,其特征在于:烧烤炉上部设置烧烤串水平旋转装置,水平旋转装置由烧烤串旋转电机(11)通过烧烤串旋转传动齿轮组(12)带动烧烤串旋转主动齿轮(13)转动,烧烤串旋转主动齿轮(13)通过烧烤串旋转链条(14)带动烧烤串旋转从动齿轮(15)转动,从动齿轮一端安装烧烤签夹头(16),用于夹紧烧烤签端部;烧烤炉底部设置烧烤架竖直旋转装置,装置由烧烤架旋转电机(21)通过烧烤架旋转传动齿轮组(22)带动烧烤架旋转主动齿轮(23)转动,烧烤架旋转主动齿轮(23)通过烧烤架旋转链条(24)带动烧烤架旋转从动齿轮(25)转动,烧烤架旋转从动齿轮(25)一端安装烧烤架夹头(26),用于夹紧烧烤架支杆(91);烧烤炉侧边设置有炭箱。2.根据权利要求1所述无烟多功能自动烧烤炉,其特征在于:所述烧烤炉两侧炭箱端部各设置一个炭箱执手(51),炭箱箱体(52)可从前方水平抽出,炭箱内侧面为网格(53),外侧面为不锈钢板,炭箱下部设置灰道(56),灰道(56)与木炭之间用炭灰隔栅(55)相隔,灰道(56)前端设置封门(54);所述的电机(11)电源使用蓄电池(7...
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