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一种多角度加热的烹调器制造技术

技术编号:20804982 阅读:54 留言:0更新日期:2019-04-10 03:05
本实用新型专利技术公开了一种多角度加热的烹调器,包括:支架,加热源,连接部,烤盘与底座,所述支架与所述烤盘两端连接固定,所述底座通过固定所述连接部将烤盘支承于底座上方;所述支架还包括活动部和支撑部,所述加热源设置于所述活动部上,所述支撑部上设有导轨;所述活动部两端设有插柱与所述导轨相连,通过所述插柱沿导轨移动并定位,可以调节所述加热源与所述烤盘的距离;所述支撑部与所述连接部为转轴连接,并以连接处为中心绕所述烤盘作多角度的旋转及定位;本烹调器可以在不翻动食物的前提下对食物多方位灵活加热,尤其是食物的底部。

【技术实现步骤摘要】
一种多角度加热的烹调器
本技术涉及烹调器领域,尤其是一种多角度加热的烹调器。
技术介绍
通常,传达热的方式有传导、对流以及辐射,而热传导主要是通过固体进行传达,热对流则主要是通过流体进行传达。还有,热辐射是通过从某个发热体的表面放射电子波形式的能量的过程进行热传达的,在没有媒介的状态下热也能以光速放射并直接传到被射体。这些辐射热的波长范围从红外线到可视光线域再到波长最短的紫外线领域。然而,与可视光线或紫外线相比远红外线与近、中红外线等红外线波长领域具有最强的热效能。因此,目前存在了利用红外线的多种多样的烹调器。例如,其外部由石英管形成的红外线灯,设在上述红外线灯上端的烹调容器,设在上述红外线灯下端的反射板的红外线烤肉机。这些红外线烤肉机是红外线灯加热烹调容器,且为位于烹调容器烤熟肉下部的单向加热方式,因此存在为防止食物被烧焦须持续进行翻搅的麻烦和热效率低下的问题。还有在烤盘上方相隔一定距离处设有带发射板的近红外线灯的烹调器,直接发出红外线照射放在石板上的食物,有着能够均匀地烤熟食物内部的优势。然而,上述从上方照射加热肉类的烧烤机的缺陷也很明显,例如:利用灯放射的近红外线单向加热烤熟食本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种多角度加热的烹调器,包括:支架,加热源,连接部,烤盘与底座,所述支架与所述烤盘两端连接固定,所述底座通过固定所述连接部将烤盘支承于底座上方;其特征在于,所述支架还包括活动部和支撑部,所述加热源设置于所述活动部上,所述支撑部上设有导轨;所述活动部两端设有滑块与所述导轨相连,并通过所述滑块沿导轨移动及定位,调节所述加热源与所述烤盘的距离;所述支撑部与所述连接部为转轴连接,并以连接处为中心绕所述烤盘作多角度的旋转及定位。

【技术特征摘要】
2017.11.16 CN 20172153631721.一种多角度加热的烹调器,包括:支架,加热源,连接部,烤盘与底座,所述支架与所述烤盘两端连接固定,所述底座通过固定所述连接部将烤盘支承于底座上方;其特征在于,所述支架还包括活动部和支撑部,所述加热源设置于所述活动部上,所述支撑部上设有导轨;所述活动部两端设有滑块与所述导轨相连,并通过所述滑块沿导轨移动及定位,调节所述加热源与所述烤盘的距离;所述支撑部与所述连接部为转轴连接,并以连接处为中心绕所述烤盘作多角度的旋转及定位。2.根据权利要求1所述的烹调器,其特征在于,所述支架设有两组,且相互独立设置;所述加热源配合的设有两组,两组支架可分别围绕所述烤盘两侧作多角度的旋转并定位,且两组所述支架可旋转的范围为相互对称设置。3.根据权利要求2所述的烹调器,其特征在于,所述连接部与所述支架相配合,还设有向两侧开口的夹槽,所述夹槽上下贯通,将所述支撑部的转轴端夹持在内。4.根据权利要求1所述的烹调器,其特征在于,所述导轨包括面板,所述面板上设有长条状槽孔,所述导轨内两侧设有相对的锯齿纹,所述槽孔的宽度小于所述导轨内两侧锯齿纹之间的距离;所述活动部两端的滑块通过插柱相连,所述滑块嵌入所述槽孔内,并可沿着所述锯齿纹滑动与卡合定位。5.根据权利要求4所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员:贺运香
申请(专利权)人:贺运香
类型:新型
国别省市:广东,44

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