方便省力切肉机制造技术

本发明专利技术公开了方便省力切肉机，包括底座，所述底座的一侧设有一对垂直于底座的平行导轨，所述两导轨顶部固定设有带空腔的连接件，所述连接件空腔内贯穿设有齿轮及与齿轮相匹配的直齿齿条，所述齿轮中部设有一号通孔，所述连接件对应一号通孔处设有二号通孔，所述连接件外侧对应齿轮处设有带三号通孔的扶手，所述齿轮、连接件及扶手通过贯穿一号通孔、二号通孔、三号通孔的螺栓及螺母固定；所述直齿齿条的底部固定设有切刀，所述底座对应切刀处设有放肉槽道。本发明专利技术结构简单，设计科学，通过齿轮咬合带动切刀进行上下平移，从而达到切肉的目的。

Easy and labor-saving meat cutter

The invention discloses a convenient and labor-saving meat cutter, including a base, one side of the base is provided with a pair of parallel guideways perpendicular to the base, the top of the two guideways is fixed with a connecting piece with a cavity, the connecting part is perforated with a gear and a straight rack matching the gear, the middle part of the gear is provided with a No. 1 through hole, and the connecting piece is provided with No. 2 at the corresponding No. 1 through hole. An armrest with a No. 3 through hole is arranged at the outer side of the connecting part corresponding to the gear, and the gear, the connecting part and the armrest are fixed by bolts and nuts through the No. 1 through hole, the No. 2 through hole and the No. 3 through hole; the bottom of the straight rack is fixed with a cutting knife, and the base is provided with a meat groove at the corresponding cutting knife. The invention has simple structure and scientific design, and drives the cutter to move up and down through gear occlusion so as to achieve the purpose of meat cutting.

【技术实现步骤摘要】
方便省力切肉机
本专利技术属于机械领域，具体涉及一种方便省力切肉机。
技术介绍
肉类食物中，人食用得最多的，是畜肉和禽肉这两种。提供畜肉的家畜主要是猪、牛以及羊；提供禽肉的家禽主要是鸡、鸭以及鹅。一般来说，人食用畜肉的量远大于禽肉，这应该是由于兽类的体型远大于禽类的缘故，故而能产生更多的肉。肉类几乎是最普遍受人喜爱的食物。肉类营养丰赡，味美，食肉使人更能耐饥；长期食用，还可以帮助身体变得更为强壮。此外，人食用肉类食物，可以刺激消化液分泌，助于消化。无论是畜肉还是禽肉都存在骨肉混合的情况，普通的切块时碍于骨头的坚硬很难完整轻松地完成整个动作，而且在切割时人需要较大的力气进行操作，同时会造成骨头和肉沫飞溅的情况影响整个环境。
技术实现思路
专利技术目的：本专利技术的目的在于针对现有技术的不足，提供一种方便省力切肉机。技术方案：为了达到上述专利技术目的，本专利技术具体是这样来实现的：方便省力切肉机，包括底座，所述底座的一侧设有一对垂直于底座的平行导轨，所述两导轨顶部固定设有带空腔的连接件，所述连接件空腔内贯穿设有齿轮及与齿轮相匹配的直齿齿条，所述齿轮中部设有一号通孔，所述连接件对应一号通孔处设有二号通孔，所述连接件外侧对应齿轮处设有带三号通孔的扶手，所述齿轮、连接件及扶手通过贯穿一号通孔、二号通孔、三号通孔的螺栓及螺母固定；所述直齿齿条的底部固定设有切刀，所述底座对应切刀处设有放肉槽道。其中，所述导轨上设有至少1个可容纳导轨贯穿的连接块，所述连接块侧部与切刀固定。其中，所述一对平行的导轨上各设有1各可容纳导轨贯穿的连接块，所述两个连接块相互平行且高度相同，所述两个连接块均与切刀固定。其中，所述连接块与切刀通过焊接固定。其中，所述齿轮为半圆形。其中，所述直齿齿条的高度大于导轨高度与连接件高度之和。其中，所述放肉槽道处设有一圈挡板。有益效果：本专利技术与传统技术相比，存在以下优点：（1）本专利技术结构简单，设计科学，通过齿轮咬合带动切刀进行上下平移，从而达到切肉的目的；（2）本专利技术在切肉过程中只需对扶手施力，通过扶手带动切刀的活动，不需要直接与切刀接触，即安全又可靠；（3）本专利技术在切肉过程中杜绝了骨头与肉沫的飞溅，很好节省了切肉后的清理工作。附图说明图1为本专利技术的结构示意图。具体实施方式实施例1：如图1所示的方便省力切肉机，包括底座1，所述底座1的一侧设有一对垂直于底座的平行导轨2，所述两导轨2顶部固定设有带空腔3的连接件4，所述空腔3内贯穿设有齿轮5及与齿轮5相匹配的直齿齿条6，所述齿轮5中部设有一号通孔，所述连接件4对应一号通孔处设有二号通孔，所述连接件4外侧对应齿轮5处设有带三号通孔的扶手7，所述齿轮5、连接件4及扶手7通过贯穿一号通孔、二号通孔、三号通孔的螺栓及螺母固定；所述直齿齿条6的底部固定设有切刀8，所述底座1对应切刀8处设有放肉槽道9。实施例2：参考实施例1，所述导轨2上设有至少1个可容纳导轨贯穿的连接块10，所述连接块10侧部与切刀8固定，所述连接块10与切刀8通过焊接固定；优选地，所述一对平行的导轨2上各设有1各可容纳导轨贯穿的连接块10，所述两个连接块10相互平行且高度相同，所述两个连接块10均与切刀9固定。实施例3：参考实施例1，所述齿轮为半圆形；所述直齿齿条的高度大于导轨高度与连接件高度之和。实施例4：参考实施例1，所述放肉槽道处设有一圈挡板11。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.方便省力切肉机，包括底座，其特征在于，所述底座的一侧设有一对垂直于底座的平行导轨，所述两导轨顶部固定设有带空腔的连接件，所述连接件空腔内贯穿设有齿轮及与齿轮相匹配的直齿齿条，所述齿轮中部设有一号通孔，所述连接件对应一号通孔处设有二号通孔，所述连接件外侧对应齿轮处设有带三号通孔的扶手，所述齿轮、连接件及扶手通过贯穿一号通孔、二号通孔、三号通孔的螺栓及螺母固定；所述直齿齿条的底部固定设有切刀，所述底座对应切刀处设有放肉槽道。

【技术特征摘要】
1.方便省力切肉机，包括底座，其特征在于，所述底座的一侧设有一对垂直于底座的平行导轨，所述两导轨顶部固定设有带空腔的连接件，所述连接件空腔内贯穿设有齿轮及与齿轮相匹配的直齿齿条，所述齿轮中部设有一号通孔，所述连接件对应一号通孔处设有二号通孔，所述连接件外侧对应齿轮处设有带三号通孔的扶手，所述齿轮、连接件及扶手通过贯穿一号通孔、二号通孔、三号通孔的螺栓及螺母固定；所述直齿齿条的底部固定设有切刀，所述底座对应切刀处设有放肉槽道。2.根据权利要求1所述的方便省力切肉机，其特征在于，所述导轨上设有至少1个可容纳导轨贯穿的连接块，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：曹利敏，吴雅楠，陆艳芳，蒋付军，刘刃陶，
申请(专利权)人：宜兴高等职业技术学校，
类型：发明
国别省市：江苏,32