一种立式叠加发酵罐制造技术

本实用新型专利技术公开了一种立式叠加发酵罐，包括发酵罐、菌液培养箱、换气缸、控温板和搅拌叶，所述发酵罐顶部设置有转动电机且固定连接，转动电机下方设置有转轴，转轴上设置有若干个搅拌叶，所述发酵罐顶部右侧设置有进料管，发酵罐底部右侧设置有出料管，所述菌液培养箱设置在发酵罐左上方且固定连接，所述换气缸设置在发酵罐右侧，换气缸与发酵罐之间上下两侧分别设置有上换气管和下换气管，本实用新型专利技术在结构上设计简单合理，使用起来操作方便快捷，当发酵液内糖分含量过低时，将加菌管内菌液注入发酵罐内，可加快糖分解成葡萄糖的速率，当发酵罐内二氧化碳气体浓度较高时，可通过直线电机带动活塞上下移动，从而进行发酵罐换气工作。

A Vertical Superposition Fermentation Tank

The utility model discloses a vertical superimposed fermentation tank, which comprises a fermentation tank, a bacterial liquid incubator, a cylinder change, a temperature control plate and a stirring leaf. The top of the fermentation tank is provided with a rotating motor and fixed connection, the lower part of the rotating motor is provided with a rotating shaft, and several stirring leaves are arranged on the rotating shaft. The top right side of the fermentation tank is provided with a feeding tube, and the bottom right side of the fermentation tank is provided with a feeding tube. The bacterial liquid incubator is arranged on the upper left side of the fermentation tank and fixed connection. The cylinder changing is arranged on the right side of the fermentation tank. The upper and lower air changing tubes are respectively arranged on the upper and lower sides of the cylinder changing and the fermentation tank. The structure of the utility model is simple and reasonable, and the operation is convenient and fast. When the sugar content in the fermentation liquid is too low, the bacterial liquid in the fermentation tube is injected into fermentation. In the tank, the rate of decomposition of sugar into glucose can be accelerated. When the concentration of carbon dioxide gas in the fermenter is high, the piston can be driven up and down by linear motor, so that the gas exchange of the fermenter can be carried out.

【技术实现步骤摘要】
一种立式叠加发酵罐
本技术涉及一种发酵罐，具体是一种立式叠加发酵罐。
技术介绍
在进行啤酒酿造时，需要对麦汁进行发酵，发酵罐可充当发酵工作的容器，为发酵工作提供有利环境，但是，常见的发酵罐，在使用时，发酵罐内葡萄糖含量会逐渐降低，其发酵速度会越来越慢，且在发酵过程中，会产生高温和二氧化碳，不利于酵母菌的生存。因此，本领域技术人员提供了一种立式叠加发酵罐，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种立式叠加发酵罐，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种立式叠加发酵罐，包括发酵罐、菌液培养箱、换气缸、控温板和搅拌叶，所述发酵罐顶部设置有转动电机且固定连接，转动电机下方设置有转轴，转轴上设置有若干个搅拌叶，所述发酵罐顶部右侧设置有进料管，发酵罐底部右侧设置有出料管，所述菌液培养箱设置在发酵罐左上方且固定连接，所述发酵罐左侧壁上设置有加菌管，加菌管内设置有气动活塞，菌液培养箱与加菌管之间通过连接管连接，加菌管内部左侧和连接管内均设置有单向阀；所述换气缸设置在发酵罐右侧，换气缸与发酵罐之间上下两侧分别设置有上换气管和下换气管，换气缸右侧上下两侧分别设置有出气管和进气管，所述换气缸内设置有活塞，活塞顶部与推杆固定连接，所述推杆上方设置有直线电机，直线电机与换气缸内壁固定连接，所述发酵罐外侧壁上设置有控温板且固定连接，控温板内设置有水孔，控温板左端上下两侧均设置有水口。作为本技术进一步的方案：所述加菌管左侧与气泵连接，加菌管内部单向阀左侧设置有限位块。作为本技术再进一步的方案：所述上换气管、下换气管、进气管和出气管内均设置有单向阀。作为本技术再进一步的方案：所述进料管和出料管内均设置有电磁阀。作为本技术再进一步的方案：所述水孔呈螺旋状设置。作为本技术再进一步的方案：所述发酵罐内设置有温度传感器和气体浓度传感器。作为本技术再进一步的方案：所述发酵罐内侧底部设置有定位管，转轴底部插设在定位管内。与现有技术相比，本技术的有益效果是：本技术在结构上设计简单合理，使用起来操作方便快捷，实用性很高，使用过程中，从进料管向发酵罐内添加第一菌群和麦汁，随后关闭电磁阀，启动转动电机带动搅拌叶使第一菌群和麦汁搅拌均匀，菌液培养箱内装有第二菌群的菌液，当发酵液内糖分含量过低时，可向加菌管内通入气体，带动气动活塞向右移动，将加菌管内菌液注入发酵罐内，活塞向左移动时，菌液培养箱内菌液进入加菌管内，可加快糖分解成葡萄糖的速率，当发酵罐内二氧化碳气体浓度较高时，可通过直线电机带动活塞上下移动，从而进行发酵罐换气工作，控温板内设置有水孔，可向水孔内通如温度不同的水，从而对发酵罐内温度实施调控。附图说明图1为立式叠加发酵罐的结构示意图。图2为立式叠加发酵罐中局部放大图A。图中：1-发酵罐、2-菌液培养箱、3-换气缸、4-上换气管、5-出气管、6-进气管、7-活塞、8-推杆、9-直线电机、10-下换气管、11-控温板、12-搅拌叶、13-转轴、14-水孔、15-水口、16-加菌管、17-气动活塞、18-转动电机、19-进料管、20-出料管、21-连接管、22-限位块、23-单向阀。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1和图2，本技术实施例中，一种立式叠加发酵罐，包括发酵罐1、菌液培养箱2、换气缸3、控温板11和搅拌叶12，所述发酵罐1顶部设置有转动电机18且固定连接，转动电机18下方设置有转轴13，转轴13上设置有若干个搅拌叶12，所述发酵罐1顶部右侧设置有进料管19，发酵罐1底部右侧设置有出料管20，所述菌液培养箱2设置在发酵罐2左上方且固定连接，所述发酵罐2左侧壁上设置有加菌管16，加菌管16内设置有气动活塞17，菌液培养箱2与加菌管16之间通过连接管21连接，加菌管16内部左侧和连接管21内均设置有单向阀23；所述换气缸3设置在发酵罐1右侧，换气缸3与发酵罐1之间上下两侧分别设置有上换气管4和下换气管10，换气缸3右侧上下两侧分别设置有出气管5和进气管6，所述换气缸3内设置有活塞7，活塞7顶部与推杆8固定连接，所述推杆8上方设置有直线电机9，直线电机9与换气缸3内壁固定连接，所述发酵罐1外侧壁上设置有控温板11且固定连接，控温板11内设置有水孔14，控温板11左端上下两侧均设置有水口15。所述加菌管16左侧与气泵连接，加菌管16内部单向阀23左侧设置有限位块22。所述上换气管4、下换气管10、进气管6和出气管5内均设置有单向阀。所述进料管19和出料管20内均设置有电磁阀。所述水孔14呈螺旋状设置。所述发酵罐1内设置有温度传感器和气体浓度传感器。所述发酵罐1内侧底部设置有定位管，转轴13底部插设在定位管内。本技术的工作原理是：本技术涉及一种立式叠加发酵罐，使用过程中，从进料管19向发酵罐1内添加第一菌群和麦汁，随后关闭电磁阀，启动转动电机18带动搅拌叶12使第一菌群和麦汁搅拌均匀，菌液培养箱2内装有第二菌群的菌液，当发酵液内葡萄糖含量过低时，可向加菌管16内通入气体，带动气动活塞17向右移动，将加菌管16内菌液注入发酵罐1内，活塞17向左移动时，菌液培养箱2内菌液进入加菌管16内，第二菌群能分泌出催化酶，加快麦汁中糖分分解成葡萄糖，当发酵罐1内二氧化碳气体浓度较高时，可启动直线电机9通过推杆8带动活塞7向下移动，换气缸3下方气体通过下换气管10进入发酵罐1，发酵罐1上方气体通过上换气管4进入换气缸3上方，活塞7向上移动时，将换气缸3上方气体通过出气管5排出，并从进气管6吸入气体到换气缸3下方，控温板11内设置有水孔14，可向水孔14内通如温度不同的水，从而对发酵罐1内温度实施调控。对于本领域技术人员而言，显然本技术不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本技术的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本技术。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本技术的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本技术内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种立式叠加发酵罐，包括发酵罐(1)、菌液培养箱(2)、换气缸(3)、控温板(11)和搅拌叶(12)，其特征在于，所述发酵罐(1)顶部设置有转动电机(18)且固定连接，转动电机(18)下方设置有转轴(13)，转轴(13)上设置有若干个搅拌叶(12)，所述发酵罐(1)顶部右侧设置有进料管(19)，发酵罐(1)底部右侧设置有出料管(20)，所述菌液培养箱(2)设置在发酵罐(1)左上方且固定连接，所述发酵罐(1)左侧壁上设置有加菌管(16)，加菌管(16)内设置有气动活塞(17)，菌液培养箱(2)与加菌管(16)之间通过连接管(21)连接，加菌管(16)内部左侧和连接管(21)内均设置有单向阀(23)；所述换气缸(3)设置在发酵罐(1)右侧，换气缸(3)与发酵罐(1)之间上下两侧分别设置有上换气管(4)和下换气管(10)，换气缸(3)右侧上下两侧分别设置有出气管(5)和进气管(6)，所述换气缸(3)内设置有活塞(7)，活塞(7)顶部与推杆(8)固定连接，所述推杆(8)上方设置有直线电机(9)，直线电机(9)与换气缸(3)内壁固定连接，所述发酵罐(1)外侧壁上设置有控温板(11)且固定连接，控温板(11)内设置有水孔(14)，控温板(11)左端上下两侧均设置有水口(15)。...

【技术特征摘要】
1.一种立式叠加发酵罐，包括发酵罐(1)、菌液培养箱(2)、换气缸(3)、控温板(11)和搅拌叶(12)，其特征在于，所述发酵罐(1)顶部设置有转动电机(18)且固定连接，转动电机(18)下方设置有转轴(13)，转轴(13)上设置有若干个搅拌叶(12)，所述发酵罐(1)顶部右侧设置有进料管(19)，发酵罐(1)底部右侧设置有出料管(20)，所述菌液培养箱(2)设置在发酵罐(1)左上方且固定连接，所述发酵罐(1)左侧壁上设置有加菌管(16)，加菌管(16)内设置有气动活塞(17)，菌液培养箱(2)与加菌管(16)之间通过连接管(21)连接，加菌管(16)内部左侧和连接管(21)内均设置有单向阀(23)；所述换气缸(3)设置在发酵罐(1)右侧，换气缸(3)与发酵罐(1)之间上下两侧分别设置有上换气管(4)和下换气管(10)，换气缸(3)右侧上下两侧分别设置有出气管(5)和进气管(6)，所述换气缸(3)内设置有活塞(7)，活塞(7)顶部与推杆(8)固定连接，所述推杆(8)上方设置有...

【专利技术属性】
技术研发人员：谢国平，
申请(专利权)人：宁波廷胧食品机械制造有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33