The utility model discloses an efficient steam sterilization tank, which comprises a tank body and a steam generator. The tank body is provided with a fixed head and a movable head. The end of the tank body near the movable head is provided with a turning shaft. The turning shaft is movably connected with a supporting arm, the lower end of the supporting arm is fixed with a bottom plate, the lower end of the tank body near the fixed head is provided with a lifting power rod, and the end of the tank body near the fixed head is also provided with a turning arm. There is a positioning saddle, a slide rail in the tank body, a pulley on the slide rail, a cylindrical mesh box in the pulley, a mesh box rotating axle at both ends of the cylindrical mesh box, a mesh box rotating axle connected with the pulley through bearings, a rotating motor at the end of the near-fixed head of the tank body, a rotating motor can be detached and connected with the mesh box rotating axle at the near-fixed head end of the cylindrical mesh box through a pipe. The channel is connected to the steam generator. It can rotate 360 degrees in the sterilization tank to sterilize in all directions, and the bamboo shoots will not be covered for a long time, which ensures the sterilization effect and improves the sterilization efficiency.
【技术实现步骤摘要】
一种高效蒸汽灭菌罐
本技术涉及食品加工
,尤其涉及一种高效蒸汽灭菌罐。
技术介绍
灭菌是食品生产中非常重要的工艺环节。灭菌的效果好坏直接决定了食品质量的好坏和食品的安全。现有的食品灭菌方式一般有高温灭菌、化学灭菌等方式,而高温灭菌罐是高温灭菌中常用的设备。在竹笋深加工过程中,一般需要将竹笋进行清洗、切片、蒸煮等处理,在初步处理完成后就需要采用灭菌罐对竹笋进行灭菌。现有的灭菌罐在对竹笋进行灭菌时,由于竹笋相互堆砌遮挡,短时间的灭菌会影响灭菌效果,造成灭菌不完全,若增加灭菌时间,会造成灭菌效率的下降,不利于规模化高效的生产。
技术实现思路
本技术旨在提供一种高效蒸汽灭菌罐,很好的解决了上述问题,其结构简单,使用方便,在对竹笋等食品进行灭菌时,可以在灭菌罐内360°旋转,进行全方位的灭菌,竹笋之间不会长时间的遮挡,保证了灭菌效果,提高了灭菌效率。本技术的技术方案是一种高效蒸汽灭菌罐,包括罐体、蒸汽发生器,所述罐体一端设置有固定封头,所述罐体另一端通过销轴设置有活动封头,所述罐体近活动封头端设置有翻转转轴,所述翻转转轴活动连接有支承臂,所述支承臂上端与翻转转轴活动连接,所述支承臂下端固定连接有底板,所述罐体近固定封头端下部设置有升降动力杆,所述升降动力杆上端通过转轴与罐体转动连接,所述升降动力杆下端通过转轴与底板转动连接,所述罐体近固定封头端还设置有定位鞍座,所述定位鞍座下部与底板固定连接,所述罐体内设置有滑轨,所述滑轨上设置有滑车,所述滑车内设置有圆筒网箱,所述圆筒网箱两端设置有网箱转轴,所述网箱转轴通过轴承与滑车转动连接,所述罐体近固定封头端设置有旋转电机,所述 ...
【技术保护点】
1.一种高效蒸汽灭菌罐,其特征在于:包括罐体、蒸汽发生器,所述罐体一端设置有固定封头,所述罐体另一端通过销轴设置有活动封头,所述罐体近活动封头端设置有翻转转轴,所述翻转转轴活动连接有支承臂,所述支承臂上端与翻转转轴活动连接,所述支承臂下端固定连接有底板,所述罐体近固定封头端下部设置有升降动力杆,所述升降动力杆上端通过转轴与罐体转动连接,所述升降动力杆下端通过转轴与底板转动连接,所述罐体近固定封头端还设置有定位鞍座,所述定位鞍座下部与底板固定连接,所述罐体内设置有滑轨,所述滑轨上设置有滑车,所述滑车内设置有圆筒网箱,所述圆筒网箱两端设置有网箱转轴,所述网箱转轴通过轴承与滑车转动连接,所述罐体近固定封头端设置有旋转电机,所述旋转电机通过传动轴与圆筒网箱近固定封头端网箱转轴可拆卸连接,所述罐体通过管道与蒸汽发生器连通。
【技术特征摘要】
1.一种高效蒸汽灭菌罐,其特征在于:包括罐体、蒸汽发生器,所述罐体一端设置有固定封头,所述罐体另一端通过销轴设置有活动封头,所述罐体近活动封头端设置有翻转转轴,所述翻转转轴活动连接有支承臂,所述支承臂上端与翻转转轴活动连接,所述支承臂下端固定连接有底板,所述罐体近固定封头端下部设置有升降动力杆,所述升降动力杆上端通过转轴与罐体转动连接,所述升降动力杆下端通过转轴与底板转动连接,所述罐体近固定封头端还设置有定位鞍座,所述定位鞍座下部与底板固定连接,所述罐体内设置有滑轨,所述滑轨上设置有滑车,所述滑车内设置有圆筒网箱,所述圆筒网箱两端设置有网箱转轴,所述网箱转轴通过轴承与滑车转动连接,所述罐体近固定封头端设置有旋转电机,所述旋转电机通过传动轴与...
【专利技术属性】
技术研发人员:万兵,蒋洪杰,邓杰,张成林,谢武,
申请(专利权)人:四川富农林业科技开发有限责任公司,
类型:新型
国别省市:四川,51
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