一种辣酱冷却搅拌装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种辣酱冷却搅拌装置,涉及食品加工机械领域，包括内锅体和安装在内锅体内的搅拌轴；所述搅拌轴上设置有多个连杆，且每个连杆上均设置有倾斜的搅拌叶；所述搅拌轴上还设置有多个伸缩杆，每个伸缩杆均上设置有扇形的刮底搅拌匙；所述伸缩杆包括固定杆和活动杆，活动杆插接在固定杆上，且活动杆与固定杆之间连接设置有压缩弹簧。本实用新型专利技术不仅能有效对搅拌锅内的辣酱进行搅拌，在搅拌过程中能有效对辣酱进行冷却，且能将内锅体内壁附着的辣酱进行刮除，防止辣酱附着在内锅体的内壁上，不仅方便后期对内锅体的清洗，同时能有效防止辣酱的二次污染。

Sauce cooling mixing device

The utility model discloses a sauce cooling stirring device, relates to the field of food processing machinery, including the inner pot body and the pot body installed inside the stirring shaft; the stirring shaft is provided with a plurality of connecting rods, and each connecting rod are respectively arranged on the stirring blade angle; the stirring shaft is also provided with a plurality of the telescopic rod, the telescopic rod is arranged on each with fan-shaped scraping the bottom spoon; the telescopic rod comprises a fixed rod and the movable rod, movable rod inserted in the fixing rod, and a movable rod and a fixing rod is provided with the compression spring. The utility model can not only effectively for stirring the pot sauce stir in chili sauce, effectively cooling during the mixing process, and can be attached to the body wall. The inner pot to prevent wall scraping, hot sauce and attached to the inner pot body, not only the convenience of the inner pot body cleaning, two pollution at the same time can effectively prevent the sauce.

【技术实现步骤摘要】
一种辣酱冷却搅拌装置
本技术涉及食品加工机械领域，具体而言，涉及一种辣酱冷却搅拌装置。
技术介绍
在辣酱生产过程中要用到的其中一件重要的装置就是搅拌锅，搅拌锅内设置有搅拌装置，且通过搅拌装置对搅拌锅内的辣酱进行搅拌。但搅拌锅在长的使用情况下，辣酱很容易附着在搅拌锅的内壁上，而在辣酱搅拌过程中，为了确保辣酱的合格性，需定期对搅拌锅清洗和消毒。但附着在搅拌锅内壁上的辣酱不仅给搅拌锅的清洗带来了许多麻烦，同时附着在搅拌锅内壁上的辣酱在搅拌过程中很容易造成二次污染。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种辣酱冷却搅拌装置，以解决上述问题。为实现本技术目的，采用的技术方案为：一种辣酱冷却搅拌装置，包括内锅体和安装在内锅体内的搅拌轴；所述搅拌轴上设置有多个连杆，且每个连杆上均设置有倾斜的搅拌叶；所述搅拌轴上还设置有多个伸缩杆，每个伸缩杆均上设置有扇形的刮底搅拌匙；所述伸缩杆包括固定杆和活动杆，活动杆插接在固定杆上，且活动杆与固定杆之间连接设置有压缩弹簧。进一步的，所述固定杆上设置有外花键，且活动杆上设置有与外花键配合的内花键。进一步的，所述刮底搅拌匙与内锅体的内壁抵紧，且刮底搅拌匙的外表面上设置有耐磨层。进一步的，所述内锅体上设置有锅盖，锅盖上安装有搅拌电机，且搅拌电机与搅拌轴通过联轴器连接。进一步的，所述内锅体外设置有密封的外锅体，内锅体与外锅体之间设置有冷却水层，且外锅体上开设有进水口和回水口。进一步的，所述锅盖上设置有进料口，且内锅体下方设置有出料口。进一步的，所述锅盖的开口处与内锅体的开口处均设置有密封圈。本技术的有益效果是,不仅能有效对搅拌锅内的辣酱进行搅拌，在搅拌过程中能有效对辣酱进行冷却，且通过刮底搅拌匙能在搅拌过程中有效果内锅体内壁附着的辣酱进行刮除，能有效防止辣酱附着在内锅体的内壁上，不仅方便后期对内锅体的清洗，同时能有效防止辣酱的二次污染。刮底搅拌匙通过伸缩杆固定在搅拌轴上，使刮底搅拌匙始终与内锅体的内壁抵紧，不仅使刮底搅拌匙的使用效果更好，同时使刮料搅拌匙的使用寿命更长。附图说明图1是本技术提供的辣酱冷却搅拌装置的结构图；图2是图1中A部分的局部放大图；图3是图2中B-B剖视图；附图中标记及相应的零部件名称：1、内锅体，2、转动轴，3、连杆，4、搅拌叶，5、伸缩杆，6、刮底搅拌匙，7、外锅体，8、冷却水层，9、进水口，10、回水口，11、搅拌电机，12、锅盖，13、进料口，14、出料口，15、活动杆，15a、内花键，16、固定杆，16a、外花键，17、压缩弹簧。具体实施方式下面通过具体的实施例子并结合附图对本技术做进一步的详细描述。图1至图3所示出了本技术提供的一种辣酱冷却搅拌装置，包括内锅体1和安装在内锅体1内的搅拌轴2，内锅体1内设置有固定座，且搅拌轴2的下端活动插设在固定座内，使搅拌轴2在转动过程中始终在固定座内转动，避免搅拌轴2在转动过程中倾斜或松动。所述搅拌轴2上设置有多个连杆3，连杆3固定在搅拌轴2上，且每个连杆3上均设置有倾斜的搅拌叶4，搅拌叶4向下倾斜设置，搅拌叶4通过螺钉固定在连杆3上。所述搅拌轴2上还设置有多个伸缩杆5，每个伸缩杆5均上设置有扇形的刮底搅拌匙6，刮底搅拌匙6与伸缩杆5通过螺钉固定，且刮底搅拌匙6与伸缩杆5相互垂直。所述伸缩杆5包括固定杆16和活动杆15，活动杆15插接在固定杆16上，且活动杆15与固定杆16之间连接设置有压缩弹簧17，固定杆16与搅拌轴2固定连接，活动杆15与刮底搅拌匙6固定连接，压缩弹簧17的两端分别与活动杆15、固定杆16固定，使伸缩杆5上的刮底搅拌匙6始终与内锅体1的内壁抵紧。所述固定杆16上设置有外花键16a，且活动杆15上设置有与外花键16a配合的内花键15a，使活动杆15可在固定杆16上移动，防止活动杆15在固定杆16上转动，使固定杆16与活动杆15之间的连接更加稳固。所述刮底搅拌匙6与内锅体1的内壁抵紧，使刮底搅拌匙6能有效对内锅体1内壁上附着的辣酱进行刮除，刮底搅拌匙6的外表面上设置有耐磨层，提高了刮底搅拌匙的耐磨度，使刮底搅拌匙6的使用寿命更长。所述内锅体1上设置有锅盖12，锅盖12上安装有搅拌电机11，且搅拌电机11与搅拌轴2通过联轴器连接，搅拌电机11驱动搅拌轴2转动，使搅拌轴2能有效的对内锅体1内的辣酱进行搅拌。所述内锅体1外设置有密封的外锅体7，内锅体1与外锅体7之间设置有冷却水层8，且外锅体7上开设有进水口9和回水口10，冷却水层8能有效在辣酱搅拌过程中进行冷却，同时当冷却水层8内的水还可以为热水，当为热水时能有效进行加热，使本技术的使用范围更广，冷却更均匀。所述锅盖12上设置有进料口13，且内锅体1下方设置有出料口14，方便辣酱的进料和出料。所述锅盖12的开口处与内锅体1的开口处均设置有密封圈，能有效防止辣酱在搅拌过程中溢出或防止空气中的污染空气或灰尘进入到内锅体1内。以上所述仅为本技术的优选实施例而已，并不用于限制本技术，对于本领域的技术人员来说，本技术可以有各种更改和变化。凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种辣酱冷却搅拌装置，其特征在于：包括内锅体和安装在内锅体内的搅拌轴；所述搅拌轴上设置有多个连杆，且每个连杆上均设置有倾斜的搅拌叶；所述搅拌轴上还设置有多个伸缩杆，每个伸缩杆均上设置有扇形的刮底搅拌匙；所述伸缩杆包括固定杆和活动杆，活动杆插接在固定杆上，且活动杆与固定杆之间连接设置有压缩弹簧。

【技术特征摘要】
1.一种辣酱冷却搅拌装置，其特征在于：包括内锅体和安装在内锅体内的搅拌轴；所述搅拌轴上设置有多个连杆，且每个连杆上均设置有倾斜的搅拌叶；所述搅拌轴上还设置有多个伸缩杆，每个伸缩杆均上设置有扇形的刮底搅拌匙；所述伸缩杆包括固定杆和活动杆，活动杆插接在固定杆上，且活动杆与固定杆之间连接设置有压缩弹簧。2.根据权利要求1所述的辣酱冷却搅拌装置，其特征在于，所述固定杆上设置有外花键，且活动杆上设置有与外花键配合的内花键。3.根据权利要求1所述的辣酱冷却搅拌装置，其特征在于，所述刮底搅拌匙与内锅体的内壁抵紧，且刮底搅拌匙...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴久容，何英明，李松，万兵，
申请(专利权)人：四川富农林业科技开发有限责任公司，
类型：新型
国别省市：四川,51