本发明专利技术公开一种电动辣椒翻炒锅，包括锅体（1）、出料挡板（2）、翻炒叶片（3），该出料挡板（2）设置在锅体（1）端部的出料口（4）处、锅体（1）另一端设有电动机（5），翻炒叶片（3）固定设置在锅体（1）内部，其特征在于：所述锅体（1）的周向表面开有若干通气孔（6）；翻炒叶片（3）从锅体（1）内的一端一直延伸至另一端、并相对于锅体（1）内表面倾斜分布。本发明专利技术可以通过控制电动机的正转和反转，实现辣椒的自动翻炒和自动出料，从而减少人工成本，并且提高工作效率。
【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开一种电动辣椒翻炒锅，包括锅体（1）、出料挡板（2）、翻炒叶片（3），该出料挡板（2）设置在锅体（1）端部的出料口（4）处、锅体（1）另一端设有电动机（5），翻炒叶片（3）固定设置在锅体（1）内部，其特征在于：所述锅体（1）的周向表面开有若干通气孔（6）；翻炒叶片（3）从锅体（1）内的一端一直延伸至另一端、并相对于锅体（1）内表面倾斜分布。本专利技术可以通过控制电动机的正转和反转，实现辣椒的自动翻炒和自动出料，从而减少人工成本，并且提高工作效率。【专利说明】电动辣椒翻炒锅
本专利技术涉及辣椒加工设备
，特别涉及一种电动辣椒翻炒锅。
技术介绍
辣椒中维生素C含量居蔬菜之首位，维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。适用于烹饪佐料，具有携带方便，增强食欲，促进消化等特点。其中炒制柴火辣椒，最重要的一道工序就是炒辣椒，即用柴火将放入炒锅中的辣椒炒熟，在翻炒的过程中天然的融入一些柴火灰，控制好火候，炒出来的辣椒香辣扑鼻。目前柴火辣椒的的炒制主要是手工炒制，工人劳动强度大、效率低、工艺难以控制，炒制出来的辣椒品质不稳定。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服上述缺点而提供的一种结构简单、操作方便、工作效率高的电动辣椒翻炒锅。本专利技术的目的及解决其主要技术问题是采用以下技术方案来实现的: 本专利技术的电动辣椒翻炒锅，包括锅体、出料挡板、翻炒叶片，该出料挡板设置在锅体端部的出料口处、锅体另一端设有电动机，翻炒叶片固定设置在锅体内部，其中:所述锅体的内表面和外表面上分别开有若干通气孔A和通气孔B，通气孔A和通气孔B之间通过槽连通；翻炒叶片从锅体内的一端延伸至另一端、并相对于锅体内表面倾斜分布。上述电动辣椒翻炒锅，其中:所述翻炒叶片的数量为四片。上述电动辣椒翻炒锅，其中:所述翻炒叶片与锅体内表面的夹角为70-80°。上述电动辣椒翻炒锅，其中:所述锅体为橄榄形。上述电动辣椒翻炒锅，其中:所述锅体的壁厚不均匀，中间厚,两边薄。上述电动辣椒翻炒锅，其中:所述出料挡板呈喇叭状。上述电动辣椒翻炒锅，其中:所述通气孔A和通气孔B的直径为1-1.5mm。本专利技术与现有技术相比，具有明显的有益效果，从以上技术方案可知:所述锅体内部有翻炒叶片，翻炒叶片与锅体内表面倾斜，并且翻炒叶片直通锅体另一端内表面，在电动机的带动下，锅体沿顺时针方向转动，辣椒在翻炒叶片的作用下沿锅体内表面均匀翻炒，且不会沿出料口漏出。锅体的内表面和外表面上分别开有若干通气孔A和通气孔B，通气孔A和通气孔B之间通过槽连通，可以在翻炒的过程中通入适量柴火的烟气，并且通气孔A和通气孔B之间通过槽连通，灰尘不易进入。本专利技术可以通过控制电动机的正转和反转，实现辣椒的自动翻炒和自动出料，在保证辣椒口感的同时，可以减少人工成本，并且提高工作效率。本专利技术的【具体实施方式】由以下实施例及其附图详细给出。【专利附图】【附图说明】图1为本专利技术的结构示意图； 图2为图1的AA线的剖示图。图中标记:1、锅体；2、出料挡板；3、翻炒叶片；4、出料口 ；5、电动机；6、通气孔A ;7、槽；8、通气孔B0【具体实施方式】: 以下结合附图及较佳实施例，对依据本专利技术提出的电动辣椒翻炒锅【具体实施方式】、结构、特征及其功效，详细说明如后。参见图1和图2，本专利技术的电动辣椒翻炒锅，包括锅体1、出料挡板2、翻炒叶片3，该出料挡板2设置在锅体I端部的出料口 4处、锅体I另一端设有电动机5，翻炒叶片3固定设置在锅体I内部，其中:所述锅体I的内表面和外表面上分别开有若干通气孔A6和通气孔B8，通气孔A6和通气孔B8之间通过槽7连通；翻炒叶片3从锅体I内的一端延伸至另一端、并相对于锅体I内表面倾斜分布。所述翻炒叶片3的数量为四片。所述翻炒叶片3与锅体I内表面的夹角为70-80°。所述锅体I为橄榄形。所述锅体I的壁厚不均匀，中间厚，两边薄。所述出料挡板2呈喇叭状。所述通气孔A6和通气孔B8的直径为1-1.5mm。使用时，将辣椒从出料口 4放入锅体1，在锅体I的下方燃烧柴火，开启电动机5，带动锅体I沿顺时针方向转动，辣椒在翻炒叶片3的作用下沿锅体I内表面均匀翻炒，且不会沿出料口 4漏出，锅体I的内表面和外表面上分别开有若干通气孔A6和通气孔B8，通气孔A6和通气孔B8之间通过槽7连通，可以在翻炒的过程中通入适量柴火的烟气，辣椒炒好以后，控制电动机5反转，辣椒沿翻炒叶片3间形成的通道，通过出料口 4，沿喇叭形的出料挡板3进行出料。以上所述，仅是本专利技术的较佳实施例而已，并非对本专利技术作任何形式上的限制，任何未脱离本专利技术技术方案内容，依据本专利技术的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本专利技术技术方案的范围内。【权利要求】1.一种电动辣椒翻炒锅，包括锅体(I)、出料挡板(2 )、翻炒叶片(3 )，该出料挡板(2 )设置在锅体(I)端部的出料口(4)处、锅体(I)另一端设有电动机(5)，翻炒叶片(3)固定设置在锅体(I)内部，其特征在于:所述锅体(I)的内表面和外表面上分别开有若干通气孔A(6)和通气孔B (8)，通气孔A (6)和通气孔B (8)之间通过槽(7)连通；翻炒叶片(3)从锅体(I)内的一端延伸至另一端、并相对于锅体(I)内表面倾斜分布。2.如权利要求1所述的电动辣椒翻炒锅，其特征在于:所述翻炒叶片(3)的数量为四片。3.如权利要求2所述的电动辣椒翻炒锅，其特征在于:所述翻炒叶片(3)与锅体(I)内表面的夹角为70-80°。4.如权利要求1-3中任一项所述的电动辣椒翻炒锅，其特征在于:所述锅体(I)为橄榄形。5.如权利要求4所述的电动辣椒翻炒锅，其特征在于:所述锅体(I)的壁厚不均匀，中间厚，两边薄。6.如权利要求1所述的电动辣椒翻炒锅，其特征在于:所述出料挡板(2)呈喇叭状。7.如权利要求1所述的电动辣椒翻炒锅，其特征在于:所述通气孔A(6)和通气孔B(8)的直径为1-1.5mmο【文档编号】A23N12/10GK103948153SQ201410173096【公开日】2014年7月30日 申请日期:2014年4月28日 优先权日:2014年4月28日 【专利技术者】程华 申请人:贵州省长顺黔南山绿色食品有限公司本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种电动辣椒翻炒锅，包括锅体（1）、出料挡板（2）、翻炒叶片（3），该出料挡板（2）设置在锅体（1）端部的出料口（4）处、锅体（1）另一端设有电动机（5），翻炒叶片（3）固定设置在锅体（1）内部，其特征在于：所述锅体（1）的内表面和外表面上分别开有若干通气孔A（6）和通气孔B（8），通气孔A（6）和通气孔B（8）之间通过槽（7）连通；翻炒叶片（3）从锅体（1）内的一端延伸至另一端、并相对于锅体（1）内表面倾斜分布。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：程华，
申请(专利权)人：贵州省长顺黔南山绿色食品有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州;52
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。