一种中央烘房系统技术方案

本实用新型专利技术的中央烘房系统采用带蜗壳的专用循环风机，风量大，风压稳定；并采用风量分段微调的设计，保证前、后出风稳定、分布均匀；独特的风门控制系统，使炉体内部气流呈周期性变化，实现了气流的上下均匀性；炉体上部回风装置，采用多孔可调方式，排气采用双侧均衡布置，确保热湿空气及时外排及对烘房内干燥空气的更新，干燥效率高；采用多路、分段的清洗系统，在换热器、送气管、回风管、烟管等部位，均安装有清洗喷头,清洗到位；宽体设计，使烟熏产品时确保烟油不飞溅到产品上，产品出品率高；变频调速装置，能满足不同产品的要求，适用范围广。

A Central Drying Room System

The central drying room system of the utility model adopts a special circulating fan with spiral case, which has large air volume and stable air pressure; and adopts the design of fine-tuning air volume by sections to ensure stable and uniform air outflow before and after the furnace; the unique valve control system makes the air flow inside the furnace periodically change and realizes the uniformity of air flow up and down; the upper air return device of the furnace body adopts the multi-hole adjustable mode; The exhaust adopts balanced layout on both sides to ensure the timely outflow of hot and humid air and the renewal of dry air in the drying room with high drying efficiency; multi-channel and sectional cleaning system is adopted to install cleaning nozzles in heat exchangers, air supply pipes, air return pipes, smoke pipes and other parts, so as to ensure that the smoke oil does not splash on the product and the product yield is high when smoking products are designed with wide body. Frequency regulating device can meet the requirements of different products and has a wide range of applications.

【技术实现步骤摘要】
一种中央烘房系统
本技术涉及一种干燥装置，尤其涉及一种采用热风干燥的中央烘房系统。
技术介绍
烘干装置广泛应用于各种工业生产过程中，传统的烘干装置通常包括加热装置，送风装置，一般采用燃烧得到的热量加热空气，借助流动的热空气带走物料站的水分，进而对物料进行烘干。但是这样的烘干装置一般较为粗放，而且烘干过程不易控制，往往是凭借操作工人的经验进行烘干的操作，烘干过程加工具有很大的随机性和经验性，仍然处于是传统的“土炉烘干”时代，烘干效果差，并且还造成了能源的极大浪费。因此，需要开发一种新的烘干设备以填补市场空白。
技术实现思路
本技术提供一种自动化管理水平高、烘干效果好，且烘干过程可控、烘干效率高、烘干能耗低的中央烘房系统，主要适用于大、中型肉食品加工厂传统中式肉制品的生产。为实现上述技术效果，本技术所采取的技术方案为：一种中央烘房系统，所述中央烘房系统包括热风干燥系统，所述热风干燥系统包括烘房体、循环风机、集中供热换热系统、摆风系统、排气系统、出风装置、回风装置、温-湿度探头、加湿蒸汽进口、加热用的蒸汽管道、电控箱、触摸操作屏、疏水装置、清洗系统；所述循环风机设置在所述烘房体的外侧，所述摆风系统本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种中央烘房系统，所述中央烘房系统包括热风干燥系统，其特征在于，所述热风干燥系统包括烘房体、循环风机、集中供热换热系统、摆风系统、排气系统、出风装置、回风装置、温‑湿度探头、加湿蒸汽进口、加热用的蒸汽管道、电控箱、触摸操作屏、疏水装置、清洗系统；所述循环风机设置在所述烘房体的外侧，所述摆风系统设置在所述集中供热系统的上部，所述排气系统设置在所述摆风系统上部，所述出风装置设置在所述烘房体顶部，所述回风装置设置在所述烘房体上部，所述温‑湿度探头设置在烘房体内，所述蒸汽管道包括高压蒸汽管道、低压蒸汽管道，所述高压蒸汽管道设置有高压蒸汽进气口，所述低压蒸汽管道设置有低压蒸汽进气口。

【技术特征摘要】
1.一种中央烘房系统，所述中央烘房系统包括热风干燥系统，其特征在于，所述热风干燥系统包括烘房体、循环风机、集中供热换热系统、摆风系统、排气系统、出风装置、回风装置、温-湿度探头、加湿蒸汽进口、加热用的蒸汽管道、电控箱、触摸操作屏、疏水装置、清洗系统；所述循环风机设置在所述烘房体的外侧，所述摆风系统设置在所述集中供热系统的上部，所述排气系统设置在所述摆风系统上部，所述出风装置设置在所述烘房体顶部，所述回风装置设置在所述烘房体上部，所述温-湿度探头设置在烘房体内，所述蒸汽管道包括高压蒸汽管道、低压蒸汽管道，所述高压蒸汽管道设置有高压蒸汽进气口，所述低压蒸汽管道设置有低压蒸汽进气口。2.根据权利要求1所述的中央...

【专利技术属性】
技术研发人员：沈永兴，吴海翔，张祥明，
申请(专利权)人：嘉兴三珍斋食品有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33