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本实用新型的中央烘房系统采用带蜗壳的专用循环风机，风量大，风压稳定；并采用风量分段微调的设计，保证前、后出风稳定、分布均匀；独特的风门控制系统，使炉体内部气流呈周期性变化，实现了气流的上下均匀性；炉体上部回风装置，采用多孔可调方式，排气采用...
该专利属于嘉兴三珍斋食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过嘉兴三珍斋食品有限公司授权不得商用。

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