The utility model discloses a pepper frying machine. The chili frying machine comprises a shell body and a turnover inner liner arranged in the shell body; and a heating chamber is arranged between the shell body and the turnover inner liner, and a heating rod is arranged in the heating chamber; the turnover inner liner is staggered with a plurality of stirring plates, each of which is an arc plate and spirally arranged on the inner wall of the turnover inner liner. The utility model can improve the production efficiency of automation.
【技术实现步骤摘要】
一种炒辣椒机
本技术涉及食品加工机械
，特别是涉及一种炒辣椒机。
技术介绍
辣椒（拉丁文名：CapsicumannuumL.）茄科、辣椒属。为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、绿色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲，辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，在四川等地广受人们欢迎。而在现代食品加工过程中，为了获得长期保存和即食的效果，将生辣椒炒熟是必不可少的步骤，但翻炒辣椒人工操作强度大，并且单个辣椒不适宜长期翻炒，因此，利用机械对辣椒进行翻炒并使其均匀受热就显得尤为必要。
技术实现思路
本技术主要解决的技术问题是提供一种炒辣椒机，提高自动化生产效率。为达到上述技术目的，本技术采用的技术方案如下：一种炒辣椒机，其特征在于：包括外壳体、设置在外壳体内的翻转内胆；外壳体与翻转内胆之间设置有加热室，且在加热室内设置有加热棒；所述翻转内胆内交错设置有多个翻炒板，每个翻炒板为弧形板，呈螺旋状设置在翻转内胆的内壁上。进一步地，所述外壳体外侧设置有驱动电机，驱动电机连接到翻转内胆。进一步地，所述加热棒上均缠绕有加热电阻丝，加热电阻丝依次串联并与外部电源接通。进一步地，所述弧形板沿顺时针方向线性逐渐增大。进一步地，所述外壳体一侧设置有进料舱门。进一步地，所述进料舱门上设置有锁具。本技术的有益效果是：区别于现有技术的情况，本技术能够实现辣椒的自动化翻炒，且利用线性增大的弧形板保证辣椒的均匀受热，效果良好。附图说明图1是本技术提供的炒辣椒机结构示意图。图2是图1中的端面示意图。图中标记：1为外壳...
【技术保护点】
1.一种炒辣椒机，其特征在于：包括外壳体、设置在外壳体内的翻转内胆；且外壳体与翻转内胆之间设置有加热室，且在加热室内设置有加热棒；所述翻转内胆内交错设置有多个翻炒板，每个翻炒板为弧形板，呈螺旋状设置在翻转内胆的内壁上。
【技术特征摘要】
1.一种炒辣椒机，其特征在于：包括外壳体、设置在外壳体内的翻转内胆；且外壳体与翻转内胆之间设置有加热室，且在加热室内设置有加热棒；所述翻转内胆内交错设置有多个翻炒板，每个翻炒板为弧形板，呈螺旋状设置在翻转内胆的内壁上。2.根据权利要求1所述的炒辣椒机，其特征在于：所述外壳体外侧设置有驱动电机，驱动电机连接到翻转内胆。3.根据权利...
【专利技术属性】
技术研发人员：唐磊，
申请(专利权)人：四川川娃子食品有限公司，
类型：新型
国别省市：四川,51
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。