肉排切片限位装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术属于肉排切片设备领域，旨在提供一种肉排切片限位装置，其技术方案要点是一种肉排切片限位装置，包括进料槽，在进料槽内设有能够滑移运动的推块，所述推块上设有压紧装置，所述压紧装置包括压爪，所述压爪连接有手柄，所述连杆与推块底部之间连接有弹性复位件，所述压爪的中间位置与推块铰接。当肉排被放在进料槽内时，先采用压紧装置将肉排压紧，压爪扣在肉排的边缘处，推块推动肉排逐渐向前运动，在此过程中，由于肉排的一端始终被限位，肉排在前进方向上不易被切刀逼迫至后退，所以即便肉排的前端有所晃动，但肉排始终保持稳定的前推速度，所以切出的小块肉排的尺寸有所保证，使切出的肉片尽量保持完整的形状。

Limiting device for cutting meat chops

The utility model belongs to the field of meat chop slicing equipment, and aims to provide a meat chop slicing limiting device. The technical scheme points of the device are a meat chop slicing limiting device, including a feeding trough, a sliding moving pusher in the feeding trough, a pressing device on the pusher, including a pressing claw, which is connected with a handle, and the connecting rod and the bottom of the pusher block. An elastic reset member is connected between the two parts, and the middle position of the pressing claw is hinged with the push block. When the steak is placed in the feeding trough, the steak is first pressed by a compression device. The claw is clasped at the edge of the steak, and the pushing block pushes the steak forward gradually. In this process, the steak is always limited at one end, and the steak is not easily pushed back by the cutter in the forward direction. Therefore, even if the front of the steak is shaking, the steak always maintains a stable forward push speed. Therefore, the size of the cuts is guaranteed to keep the cuts as complete as possible.

【技术实现步骤摘要】
肉排切片限位装置
本技术涉及肉排切片机领域，特别涉及一种肉排切片限位装置。
技术介绍
在肉制品加工的设备中，根据肉制品的形状大小不同，通常采用不同的机器将肉制品切割成不同大小的半成品。其中，肉排多为具有一定厚度的肉块，在切割肉排的过程中，既要满足将肉排向前推动、又要满足肉排被均匀切割成小块或小片的形状，所以对肉排的限位是切割过程中重要的一环。目前，授权公告号为CN207290221U的中国专利公开了一种肉片切割装置，包括固定底座、移动导轨、切割刀片和碎屑槽，所述固定底座的两端安装有调节轴，且调节轴的上方设置有安装架，所述移动导轨固定于安装架的内侧，且移动导轨的外壁镶嵌有滑动板，所述滑动板的左下方安置有挡板，且挡板的右侧固定有驱动电机，所述切割刀片连接于驱动电机的输出端，所述固定底座的底侧开设有肉片储放槽，用于盛放肉制品。由于肉片储放槽仅设置为一个立方体的凹陷位置，而每个肉片的形状不尽相同，肉片又是具有弹性的软质物品，将肉片放在形状固定的肉片储放槽内，容易发生肉片晃动的情况，影响切割出的肉片形状完整程度。
技术实现思路
本技术是提供一种肉排切片限位装置，能够降低肉排晃动的可能性。本技术的上述技本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种肉排切片限位装置，包括进料槽（1），在进料槽（1）内设有能够滑移运动的推块（21），其特征是：所述推块（21）上设有压紧装置（2），所述压紧装置（2）包括从推块（21）上伸出的用于抵触在肉排上的压爪（22），所述压爪（22）背离肉排的一侧连接有手柄（3），所述推块（21）背离压爪（22）一侧设置有连杆（23），所述连杆（23）与推块（21）底部之间连接有弹性复位件，所述压爪（22）的中间位置与推块（21）铰接。

【技术特征摘要】
1.一种肉排切片限位装置，包括进料槽（1），在进料槽（1）内设有能够滑移运动的推块（21），其特征是：所述推块（21）上设有压紧装置（2），所述压紧装置（2）包括从推块（21）上伸出的用于抵触在肉排上的压爪（22），所述压爪（22）背离肉排的一侧连接有手柄（3），所述推块（21）背离压爪（22）一侧设置有连杆（23），所述连杆（23）与推块（21）底部之间连接有弹性复位件，所述压爪（22）的中间位置与推块（21）铰接。2.根据权利要求1所述的肉排切片限位装置，其特征是：所述压爪（22）背离肉排的一面设有连杆（23），所述连杆（23）贯穿压爪（22）的端部，所述弹性复位件的两端分别与连杆（23）、推块（21）底部相连。3.根据权利要求2所述的肉排切片限位装置，其特征是：所述弹性复位件在连杆（23）上对称设置，其对称中心为连杆（23）的中心点。4.根据权利要求2所述的肉排切片限位装置，其特征是：所述弹性复位件设置为压簧。5.根据权利要求3所述的肉排切片限位装置，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：钮忠华，
申请(专利权)人：浙江麦尚食品有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33