一种用于辣椒酱生产用的蒸炒锅制造技术

本实用新型专利技术属于食品制作机械领域且公开了一种用于辣椒酱生产用的蒸炒锅，包括内锅、外锅、支撑支架、左结构箱和右结构箱。本实用新型专利技术通过在外锅两侧设置连接转轴，通过轴承固定在左结构箱和右结构箱顶部，右结构箱内设置的步进电机在传送带的配合下可带动与之连接的连接转轴转动，使用时，通过使用控制按钮控制步进电机运行可带动外锅转动一定角度，方便辣椒的上料和下料，通过设置燃烧舱，且在燃烧舱内设置燃烧板，配合通风格栅的设置，使燃烧舱形成一个具备空气流通的灶台，燃烧板底部的通气管连接燃气后，通过对应的控制按钮开始电控阀后即刻通过打火按钮开启电控打火器，即可对内锅加热，操作方便。

A steamed frying pan for chili sauce production

The utility model belongs to the field of food manufacturing machinery and discloses a steaming frying pan for chili sauce production, which comprises an inner pan, an outer pan, a support bracket, a left structure box and a right structure box. The utility model fixes the connecting rotating shaft on both sides of the outer pot, the top of the left structure box and the right structure box through bearings, and the stepper motor set in the right structure box can drive the connecting rotating shaft to rotate with the conveyor belt. When used, the stepper motor can drive the outer pot to rotate at a certain angle by controlling the operation of the stepper motor by using the control button, so as to facilitate the feeding and feeding of pepper. By setting up the combustion chamber and the combustion plate in the combustion chamber, together with the setting of the ventilation grid, the combustion chamber forms a stove with air circulation. After the ventilation pipe at the bottom of the combustion plate is connected with the gas, the electric control lighter can be opened through the corresponding control button immediately after the electric control valve is started, so that the inner pot can be heated and operated conveniently.

【技术实现步骤摘要】
一种用于辣椒酱生产用的蒸炒锅
本技术具体涉及一种用于辣椒酱生产用的蒸炒锅，属于食品制作机械领域。
技术介绍
在辣椒酱制作过程中，需要对辣椒原料进行炒料，现有的辣椒酱制作用炒锅，结构复杂，操作不便，且炒好的辣椒需要通过人工舀出，费时费力，因此，我们提出一种用于辣椒酱生产用的蒸炒锅。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题克服现有的缺陷，提供一种用于辣椒酱生产用的蒸炒锅，通过在外锅两侧设置连接转轴，通过轴承固定在左结构箱和右结构箱顶部，右结构箱内设置的步进电机在传送带的配合下可带动与之连接的连接转轴转动，使用时，通过使用控制按钮控制步进电机运行可带动外锅转动一定角度，方便辣椒的上料和下料，通过设置燃烧舱，且在燃烧舱内设置燃烧板，配合通风格栅的设置，使燃烧舱形成一个具备空气流通的灶台，燃烧板底部的通气管连接燃气后，通过对应的控制按钮开始电控阀后即刻通过打火按钮开启电控打火器，即可对内锅加热，操作方便，可以有效解决
技术介绍
中的问题。为了解决上述技术问题，本技术提供了如下的技术方案：本技术提供一种用于辣椒酱生产用的蒸炒锅，包括内锅、外锅、支撑支架、左结构箱和右结构箱，所述内锅设置于外锅内部且与外锅顶部固定连接，所述外锅两侧均设有与外锅固定连接的连接转轴，所述左结构箱和右结构箱分别固定设置于支撑支架顶部两侧，所述左结构箱和右结构箱顶部均设有轴承，所述外锅两侧设置的连接转轴分别与左结构箱和右结构箱顶部设置的轴承连接，所述左结构箱内从上往下依次设有电动机控制器、步进电机控制器和电控阀控制器，所述右结构箱内固定设置有步进电机，所述步进电机的转动轴通过传送带与右结构箱顶部的连接转轴连接，所述内锅顶部固定设置有固定板，所述固定板顶部设有传动箱，所述传动箱顶部设有电动机，所述内锅内设有搅拌件，所述搅拌件顶部贯穿固定板与传动箱连接，所述搅拌件上排列设置有搅拌扒手，所述内锅与外锅之间设有燃烧舱，所述燃烧舱底部设有燃烧板，所述燃烧板底部设有通气管，所述通气管上设有电控阀，所述燃烧板上固定设置有电控打火器，所述外锅于燃烧板两侧以及连接转轴底部的侧板上均设有通风格栅，所述左结构箱一侧设有控制按钮，所述左结构箱前侧设有打火按钮。优选的，所述电控打火器、电动机控制器、步进电机控制器和电控阀控制器均通过电路与外接电源电性连接。优选的，所述电控打火器通过电路与打火按钮电性连接，所述电控阀控制器通过电路与电控阀电性连接，所述电控阀控制器与左结构箱一侧对应的控制按钮电性连接。优选的，所述步进电机通过电路与步进电机控制器电性连接，所述步进电机控制器通过电路与左结构箱一侧对应的控制按钮电性连接。优选的，所述电动机通过电路与电动机控制器电性连接，所述电动机控制器通过电路与左结构箱一侧对应的控制按钮电性连接，所述电动机与传动箱机械连接。优选的，所述内锅前侧设有料斗，所述料斗广口端与内锅贴合设置。本技术所达到的有益效果是：通过在外锅两侧设置连接转轴，通过轴承固定在左结构箱和右结构箱顶部，右结构箱内设置的步进电机在传送带的配合下可带动与之连接的连接转轴转动，使用时，通过使用控制按钮控制步进电机运行可带动外锅转动一定角度，方便辣椒的上料和下料，通过设置燃烧舱，且在燃烧舱内设置燃烧板，配合通风格栅的设置，使燃烧舱形成一个具备空气流通的灶台，燃烧板底部的通气管连接燃气后，通过对应的控制按钮开始电控阀后即刻通过打火按钮开启电控打火器，即可对内锅加热，操作方便。附图说明附图用来提供对本技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本技术的实施例一起用于解释本技术，并不构成对本技术的限制。在附图中：图1是本技术实施例所述的一种用于辣椒酱生产用的蒸炒锅整体结构示意图；图2是本技术实施例所述的一种用于辣椒酱生产用的蒸炒锅截面结构示意图；图中标号：1、内锅；2、外锅；3、支撑支架；4、左结构箱；5、右结构箱；6、连接转轴；7、固定板；8、传动箱；9、电动机；10、料斗；11、搅拌件；12、搅拌扒手；13、打火按钮；14、控制按钮；15、轴承；16、步进电机；17、传送带；18、燃烧舱；19、燃烧板；20、电控阀；21、电控打火器；22、通风格栅；23、电动机控制器；24、步进电机控制器；25、电控阀控制器。具体实施方式以下结合附图对本技术的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本技术，并不用于限定本技术。实施例：请参阅图1-2，本技术一种用于辣椒酱生产用的蒸炒锅，包括内锅1、外锅2、支撑支架3、左结构箱4和右结构箱5，内锅1设置于外锅2内部且与外锅2顶部固定连接，外锅2两侧均设有与外锅2固定连接的连接转轴6，左结构箱4和右结构箱5分别固定设置于支撑支架3顶部两侧，左结构箱4和右结构箱5顶部均设有轴承15，外锅2两侧设置的连接转轴6分别与左结构箱4和右结构箱5顶部设置的轴承15连接，左结构箱4内从上往下依次设有电动机控制器23、步进电机控制器24和电控阀控制器25，右结构箱5内固定设置有步进电机16，步进电机16的转动轴通过传送带17与右结构箱5顶部的连接转轴6连接，内锅1顶部固定设置有固定板7，固定板7顶部设有传动箱8，传动箱8顶部设有电动机9，内锅1内设有搅拌件11，搅拌件11顶部贯穿固定板7与传动箱8连接，搅拌件11上排列设置有搅拌扒手12，内锅1与外锅2之间设有燃烧舱18，燃烧舱18底部设有燃烧板19，燃烧板19底部设有通气管，通气管上设有电控阀20，燃烧板19上固定设置有电控打火器21，外锅2于燃烧板19两侧以及连接转轴6底部的侧板上均设有通风格栅22，左结构箱4一侧设有控制按钮14，左结构箱4前侧设有打火按钮13。进一步，电控打火器21、电动机控制器23、步进电机控制器24和电控阀控制器25均通过电路与外接电源电性连接。进一步，电控打火器21通过电路与打火按钮14电性连接，电控阀控制器25通过电路与电控阀20电性连接，电控阀控制器25与左结构箱4一侧对应的控制按钮14电性连接。进一步，步进电机16通过电路与步进电机控制器24电性连接，步进电机控制器24通过电路与左结构箱4一侧对应的控制按钮14电性连接。进一步，电动机9通过电路与电动机控制器23电性连接，电动机控制器23通过电路与左结构箱4一侧对应的控制按钮14电性连接，电动机9与传动箱8机械连接。进一步，内锅1前侧设有料斗10，料斗10广口端与内锅1贴合设置。使用时：通过在外锅两侧设置连接转轴，通过轴承固定在左结构箱和右结构箱顶部，右结构箱内设置的步进电机在传送带的配合下可带动与之连接的连接转轴转动，使用时，通过使用控制按钮控制步进电机运行可带动外锅转动一定角度，方便辣椒的上料和下料，通过设置燃烧舱，且在燃烧舱内设置燃烧板，配合通风格栅的设置，使燃烧舱形成一个具备空气流通的灶台，燃烧板底部的通气管连接燃气后，通过对应的控制按钮开始电控阀后即刻通过打火按钮开启电控打火器，即可对内锅加热，操作方便，适宜推广使用。最后应说明的是：以上所述仅为本技术的优选实施例而已，并不用于限制本技术，尽管参照前述实施例对本技术进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于辣椒酱生产用的蒸炒锅，包括内锅（1）、外锅（2）、支撑支架（3）、左结构箱（4）和右结构箱（5），其特征在于：所述内锅（1）设置于外锅（2）内部且与外锅（2）顶部固定连接，所述外锅（2）两侧均设有与外锅（2）固定连接的连接转轴（6），所述左结构箱（4）和右结构箱（5）分别固定设置于支撑支架（3）顶部两侧，所述左结构箱（4）和右结构箱（5）顶部均设有轴承（15），所述外锅（2）两侧设置的连接转轴（6）分别与左结构箱（4）和右结构箱（5）顶部设置的轴承（15）连接，所述左结构箱（4）内从上往下依次设有电动机控制器（23）、步进电机控制器（24）和电控阀控制器（25），所述右结构箱（5）内固定设置有步进电机（16），所述步进电机（16）的转动轴通过传送带（17）与右结构箱（5）顶部的连接转轴（6）连接，所述内锅（1）顶部固定设置有固定板（7），所述固定板（7）顶部设有传动箱（8），所述传动箱（8）顶部设有电动机（9），所述内锅（1）内设有搅拌件（11），所述搅拌件（11）顶部贯穿固定板（7）与传动箱（8）连接，所述搅拌件（11）上排列设置有搅拌扒手（12），所述内锅（1）与外锅（2）之间设有燃烧舱（18），所述燃烧舱（18）底部设有燃烧板（19），所述燃烧板（19）底部设有通气管，所述通气管上设有电控阀（20），所述燃烧板（19）上固定设置有电控打火器（21），所述外锅（2）于燃烧板（19）两侧以及连接转轴（6）底部的侧板上均设有通风格栅（22），所述左结构箱（4）一侧设有控制按钮（14），所述左结构箱（4）前侧设有打火按钮（13）。...

【技术特征摘要】
1.一种用于辣椒酱生产用的蒸炒锅，包括内锅（1）、外锅（2）、支撑支架（3）、左结构箱（4）和右结构箱（5），其特征在于：所述内锅（1）设置于外锅（2）内部且与外锅（2）顶部固定连接，所述外锅（2）两侧均设有与外锅（2）固定连接的连接转轴（6），所述左结构箱（4）和右结构箱（5）分别固定设置于支撑支架（3）顶部两侧，所述左结构箱（4）和右结构箱（5）顶部均设有轴承（15），所述外锅（2）两侧设置的连接转轴（6）分别与左结构箱（4）和右结构箱（5）顶部设置的轴承（15）连接，所述左结构箱（4）内从上往下依次设有电动机控制器（23）、步进电机控制器（24）和电控阀控制器（25），所述右结构箱（5）内固定设置有步进电机（16），所述步进电机（16）的转动轴通过传送带（17）与右结构箱（5）顶部的连接转轴（6）连接，所述内锅（1）顶部固定设置有固定板（7），所述固定板（7）顶部设有传动箱（8），所述传动箱（8）顶部设有电动机（9），所述内锅（1）内设有搅拌件（11），所述搅拌件（11）顶部贯穿固定板（7）与传动箱（8）连接，所述搅拌件（11）上排列设置有搅拌扒手（12），所述内锅（1）与外锅（2）之间设有燃烧舱（18），所述燃烧舱（18）底部设有燃烧板（19），所述燃烧板（19）底部设有通气管，所述通气管上设有电控阀（20），所述燃烧板（19）上固定设置有电控打火器（21），所述外锅（2）于燃烧...

【专利技术属性】
技术研发人员：范时杰，
申请(专利权)人：湖南军杰食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：湖南,43