一种男性保健酒及其酿造方法技术

本发明专利技术公开了一种男性保健酒及其酿造方法，原料包括按照重量份数比的麦门冬30‑50份、山萸肉50‑60份、玉竹25‑30份、淫羊藿15‑20份、锁阳20‑40份、覆盆子10‑20份、枸杞25‑50份、白术5‑10份、党参15‑30份、板栗50‑100份、花生30‑50份、小米30‑50份、山药15‑40份、黑米30‑50份、高粱800‑1000份、菊花30‑50份、绿豆50‑60份。按照下列方法酿造，S1、取原料；S2、将小米、高粱、绿豆、黑米分别蒸煮摊凉；S3、将余下的除菊花以外的原料分别粉碎后，再分别蒸煮；S4、将淫羊藿、锁阳、覆盆子、枸杞与小米混合后制成酒饼；S5、将菊花清水蒸煮得到菊花汁；S6、将酒饼和菊花汁制作成酒曲；S7、将其余原料混合后加入酒曲；S8、加入酒曲的混合物发酵。本发明专利技术可以温和的对男性进行补气壮阳，提高男性的抵抗力和身体素质。

A Male Health Wine and Its Brewing Method

The invention discloses a male health wine and a brewing method thereof. The raw materials include a male health wine and a male health wine and a male health wine and a male health wine and a brewing method, including 30 50 parts of winter winter winter by weight, 50 50 parts of cornwood meat, 50 60 parts of cornwood meat, 25 20 30 parts of yubabababababababababababababababababababababababaji 25 25 20 40 parts, 10 20 parts of rasberrberrberrberrberry, 25 wowowowowowolfberry 25 50, Baiji 5 82099; 40 Among them, 30 to 50 black rice, 800 to 1000 sorghum, 30 to 50 chrysanthemum and 50 to 60 mung beans. According to the following methods, S1, take raw materials; S2, cook millet, sorghum, mung bean and black rice separately; S3, crush the remaining raw materials except chrysanthemum separately, then cook them separately; S4, mix Epimedium, Cynomorium, raspberry, medlar and millet to make wine cakes; S5, boil chrysanthemum juice with clear water; S6, make wine cakes and chrysanthemum juice into wine koji. S7, mix the other raw materials and add wine koji; S8, add Wine Koji mixture fermentation. The invention can mildly invigorate men and improve their resistance and physical quality.

【技术实现步骤摘要】
一种男性保健酒及其酿造方法
本专利技术涉及酒酿造领域，具体涉及男性保健酒及其酿造方法。
技术介绍
酒曲是在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上便会茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。曲霉产生的淀粉酶会糖化米里面的淀粉，因此，自古以来就有把它和麦芽同时作为原料糖，用来制造酒、甜酒和豆酱等。现在男性由于工作量大，缺乏锻炼，身体状态较差，处于亚健康状态，现在市面上也有各种各样的保健品，但是男性保健药酒均比较单一主要为补肾。
技术实现思路
有鉴于现有技术的上述缺陷，本专利技术的目的就是提供一种男性保健酒及其酿造方法，可以温和的对男性进行补气壮阳，提高男性的抵抗力和身体素质。本专利技术的目的是通过这样的技术方案实现的：一种男性保健酒，原料包括按照重量份数比的麦门冬30-50份、山萸肉50-60份、玉竹25-30份、淫羊藿15-20份、锁阳20-40份、覆盆子10-20份、枸杞25-50份、白术5-10份、党参15-30份、板栗50-100份、花生30-50份、小米30-50份、山药15-40份、黑米30-50份、高粱800-1000份。进一步地，原料包括按照重量份数比的麦门冬40-50份、山萸肉55-60份、玉竹25-28份、淫羊藿18-20份、锁阳30-40份、覆盆子15-20份、枸杞40-50份、白术8-10份、党参25-30份、板栗80-100份、花生45-50份、小米40-50份、山药20-40份、黑米40-50份、高粱800-1000份。进一步地，原料包括按照重量份数比的麦门冬45份、山萸肉58份、玉竹26份、淫羊藿18份、锁阳35份、覆盆子17份、枸杞45份、白术8份、党参22份、板栗90份、花生45份、小米40份、山药20份、黑米40份、高粱1000份。进一步地，还包括按照重量份数比的菊花30-50份、绿豆50-60份。一种男性保健酒的酿造方法，包括以下步骤：S1、取麦门冬30-50份、山萸肉50-60份、玉竹25-30份、淫羊藿15-20份、锁阳20-40份、覆盆子10-20份、枸杞25-50份、白术5-10份、党参15-30份、板栗50-100份、花生30-50份、小米30-50份、山药15-40份、黑米30-50份、高粱800-1000份、菊花30-50份、绿豆50-60份；S2、将小米、高粱、绿豆、黑米分别蒸煮后摊凉；S3、将余下的除菊花以外的原料分别粉碎后，再分别进行蒸煮；S4、将淫羊藿、锁阳、覆盆子、枸杞与小米混合后得到壮阳混合物，将壮阳混合物制作成酒饼；S5、将菊花润湿后通过粉碎机粉碎，再加入清水蒸煮得到菊花汁；S6、将酒饼和菊花汁制作成酒曲；S7、将取麦门冬、山萸肉、玉竹与高粱混合后得到滋阴混合物，再向滋阴混合物中加入酒曲；将白术、党参、板栗、花生、山药与黑米和绿豆混合后得到补气混合物，再向补气混合物中加入酒曲；S8、将滋阴混合物和补气混合物混合糖化发酵最后得到男性保健酒。进一步地，步骤S6中，在酒饼在培养室内培养2-5个小时后，第二次翻转的时候浇淋上菊花汁。进一步地，步骤S7中，滋阴混合物加入酒曲后发酵的时间为5-8小时；补气混合物加入酒曲后发酵的时间为5-8小时。进一步地，步骤S7中，发酵时的温度为35-40摄氏度；步骤S8中，将滋阴混合物和补气混合物混合后，发酵的温度在10个小时后从35摄氏度均匀上升到45摄氏度，并保持10小时。进一步地，步骤S7中，加入滋阴混合物和补气混合物中的酒曲的比例为60-70:30-40。进一步地，所述步骤S5中，加入的清水的重量为菊花重量的5-6倍。由于采用了上述技术方案，本专利技术具有如下的优点：采用淫羊藿、锁阳、覆盆子、枸杞作为壮阳的药物与小米发酵同时作为酒曲可以使得酒中含有壮阳成分，使用麦门冬、山萸肉、玉竹与高粱混合酒曲可以实现中药中的阴阳调和，使得饮酒时不至于不平衡，通过白术、党参、板栗、花生、山药与黑米和绿豆混合后与酒曲混合可以实现补气的作用。具体实施方式下面结合实施例对本专利技术作进一步说明。实施例1：一种男性保健酒的酿造方法，包括以下步骤：S1、取麦门冬30份、山萸肉50份、玉竹25份、淫羊藿15份、锁阳20份、覆盆子10份、枸杞25份、白术5份、党参15份、板栗50份、花生30份、小米30份、山药15份、黑米30份、高粱800份、菊花30份、绿豆50份；S2、将小米、高粱、绿豆、黑米分别蒸煮后摊凉；S3、将余下的除菊花以外的原料分别粉碎后，再分别进行蒸煮；S4、将淫羊藿、锁阳、覆盆子、枸杞与小米混合后得到壮阳混合物，将壮阳混合物制作成酒饼；S5、将菊花润湿后通过粉碎机粉碎，再加入菊花重量5倍的清水蒸煮得到菊花汁；S6、将酒饼在培养室内培养2个小时后，第二次翻转的时候浇淋上菊花汁，最后培养完成后得到酒曲；S7、将取麦门冬、山萸肉、玉竹与高粱混合后得到滋阴混合物，再向滋阴混合物中加入酒曲总重量的60％的酒曲发酵5小时，发酵温度为35摄氏度；将白术、党参、板栗、花生、山药与黑米和绿豆混合后得到补气混合物，再向补气混合物中加入酒曲总重量的40％的酒曲发酵5小时，发酵温度为35摄氏度；S8、将滋阴混合物和补气混合物混合，发酵的温度在10个小时后从35摄氏度均匀上升到45摄氏度，并保持10小时，再升高温度到46摄氏度发酵20小时，最后发酵完成得到男性保健酒。实施例2：一种男性保健酒的酿造方法，包括以下步骤：S1、取麦门冬40份、山萸肉55份、玉竹26份、淫羊藿18份、锁阳30份、覆盆子15份、枸杞40份、白术8份、党参25份、板栗80份、花生45份、小米40份、山药20份、黑米40份、高粱1000份、菊花50份、绿豆60份；S2、将小米、高粱、绿豆、黑米分别蒸煮后摊凉；S3、将余下的除菊花以外的原料分别粉碎后，再分别进行蒸煮；S4、将淫羊藿、锁阳、覆盆子、枸杞与小米混合后得到壮阳混合物，将壮阳混合物制作成酒饼；S5、将菊花润湿后通过粉碎机粉碎，再加入菊花重量6倍的清水蒸煮得到菊花汁；S6、将酒饼在培养室内培养5个小时后，第二次翻转的时候浇淋上菊花汁，最后培养完成后得到酒曲；S7、将取麦门冬、山萸肉、玉竹与高粱混合后得到滋阴混合物，再向滋阴混合物中加入酒曲总重量的70％的酒曲发酵8小时，发酵温度为40摄氏度；将白术、党参、板栗、花生、山药与黑米和绿豆混合后得到补气混合物，再向补气混合物中加入酒曲总重量的30％的酒曲发酵8小时，发酵温度为40摄氏度；S8、将滋阴混合物和补气混合物混合，发酵的温度在10个小时后从35摄氏度均匀上升到45摄氏度，并保持10小时，再升高温度到48摄氏度发酵20小时，最后发酵完成得到男性保健酒。实施例3一种男性保健酒的酿造方法，包括以下步骤：S1、取麦门冬45份、山萸肉58份、玉竹28份、淫羊藿20份、锁阳35份、覆盆子17份、枸杞45份、白术10份、党参30份、板栗90份、花生50份、小米50份、山药40份、黑米50份、高粱800份、菊花40份、绿豆55份；S2、将小米、高粱、绿豆、黑米分别蒸煮后摊凉；S3、将余下的除菊花以外的原料分别粉碎后，再分别进行蒸煮；S4、将淫羊藿、锁阳、覆盆子、枸杞与小米混合后得到壮阳混合物，将壮阳混合物制作成酒饼；S5、将菊花润湿后通过粉碎机粉碎，再加入菊花重量5.5倍的清水蒸煮得到菊本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种男性保健酒，其特征在于，原料包括按照重量份数比的麦门冬30‑50份、山萸肉50‑60份、玉竹25‑30份、淫羊藿15‑20份、锁阳20‑40份、覆盆子10‑20份、枸杞25‑50份、白术5‑10份、党参15‑30份、板栗50‑100份、花生30‑50份、小米30‑50份、山药15‑40份、黑米30‑50份、高粱800‑1000份。

【技术特征摘要】
1.一种男性保健酒，其特征在于，原料包括按照重量份数比的麦门冬30-50份、山萸肉50-60份、玉竹25-30份、淫羊藿15-20份、锁阳20-40份、覆盆子10-20份、枸杞25-50份、白术5-10份、党参15-30份、板栗50-100份、花生30-50份、小米30-50份、山药15-40份、黑米30-50份、高粱800-1000份。2.根据权利要求1所述的男性保健酒，其特征在于，原料包括按照重量份数比的麦门冬40-50份、山萸肉55-60份、玉竹25-28份、淫羊藿18-20份、锁阳30-40份、覆盆子15-20份、枸杞40-50份、白术8-10份、党参25-30份、板栗80-100份、花生45-50份、小米40-50份、山药20-40份、黑米40-50份、高粱800-1000份。3.根据权利要求1所述的男性保健酒，其特征在于，原料包括按照重量份数比的麦门冬45份、山萸肉58份、玉竹26份、淫羊藿18份、锁阳35份、覆盆子17份、枸杞45份、白术8份、党参22份、板栗90份、花生45份、小米40份、山药20份、黑米40份、高粱1000份。4.根据权利要求1所述的男性保健酒，其特征在于，还包括按照重量份数比的菊花30-50份、绿豆50-60份。5.一种男性保健酒的酿造方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、取麦门冬30-50份、山萸肉50-60份、玉竹25-30份、淫羊藿15-20份、锁阳20-40份、覆盆子10-20份、枸杞25-50份、白术5-10份、党参15-30份、板栗50-100份、花生30-50份、小米30-50份、山药15-40份、...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡青佑，
申请(专利权)人：重庆市江津区渝溪酒厂，
类型：发明
国别省市：重庆,50