The invention discloses a cooking cage for fried food, which comprises a cage body. The upper surface of the cage body is provided with a feed port on the right side, the upper right side of the feed port is articulated with the lower right side of the feed cover, the upper left side of the feed cover is provided with a pin pipe, the left side of the upper surface of the feed port of the cage body is provided with a pin pipe dislocated with the pin pipe on the left side of the feed cover, and the upper table of the cage body. There are bolts in the inner part of the pin pipe on the surface, bumps at the back end of the bolt, bolt limit blocks at the right and rear end of the upper surface of the cage, handles at the middle of the upper surface of the cage, mesh holes at the side of the cage, the upper and lower sides of the inner side of the cage are connected with the left and right ends of the rotating shaft respectively through bearings, and the middle parts of the two rotating axes penetrate the transverse part of the turning plate. The utility model has the advantages of strong practicability and simple operation. It can divide the fried food into layers to make the food heated uniformly and achieve better cooking effect.
【技术实现步骤摘要】
一种用于炒货类食品的蒸煮笼
本专利技术涉及炒货类食品的蒸煮用工具
,具体为一种用于炒货类食品的蒸煮笼。
技术介绍
目前用于花生、瓜子类的蒸煮笼、由于体积较大,在采用人工添料、搅拌、出料的过程中显得比较的吃力;而且由于花生、瓜子等食品一般都是浮在煮料的上层,堆积在一起,造成花生、瓜子等食品在蒸煮的过程中接触面积不大、受热不均、蒸煮效果不佳等问题,申请号为201720401276.X的专利提供了一种用于炒货类食品的蒸煮笼,会使炒货类食品浮在蒸煮笼的上方,堆积起来,位于内部的食品无法进行均匀有效的蒸煮。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是克服现有的缺陷,提供一种用于炒货类食品的蒸煮笼,实用性强,操作简单,可以将炒货类食品分层蒸煮,使食品受热均匀,达到更好的蒸煮效果,可以有效解决
技术介绍
中的问题。为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种用于炒货类食品的蒸煮笼,包括笼体,所述笼体的上表面右侧设有进料口,进料口的右侧面上端铰接进料盖的右侧面下端,进料盖的左侧面上部设有插销管,笼体的上表面进料口的左侧设有与进料盖的左侧面的插销管相错位的插销管,笼体的上表面的插销管的内部有插销,插销的后端有凸块,笼体的上表面右侧后端设有插销限位块,笼体的上表面中部设有把手,笼体的侧面为网孔面,笼体的内部侧面上端和下端的左右两侧分别通过轴承与转动轴的左右两端连接,两个转动轴的中部分别贯穿翻转板的横向中部,两个翻转板的上表面前侧的开槽分别通过转轴与转轴块的一端连接,两个转轴块的另一端分别通过转轴与接头的后端连接,两个接头的前端分别与第一支杆的上端和第二支杆的下端连接,第一支 ...
【技术保护点】
1.一种用于炒货类食品的蒸煮笼,包括笼体(1),其特征在于:所述笼体(1)的上表面右侧设有进料口,进料口的右侧面上端铰接进料盖(7)的右侧面下端,进料盖(7)的左侧面上部设有插销管(3),笼体(1)的上表面进料口的左侧设有与进料盖(7)的左侧面的插销管(3)相错位的插销管(3),笼体(1)的上表面的插销管(3)的内部有插销(6),插销(6)的后端有凸块,笼体(1)的上表面右侧后端设有插销限位块(5),笼体(1)的上表面中部设有把手(4),笼体(1)的侧面为网孔面,笼体(1)的内部侧面上端和下端的左右两侧分别通过轴承与转动轴(2)的左右两端连接,两个转动轴(2)的中部分别贯穿翻转板(9)的横向中部,两个翻转板(9)的上表面前侧的开槽分别通过转轴与转轴块(10)的一端连接,两个转轴块(10)的另一端分别通过转轴与接头(11)的后端连接,两个接头(11)的前端分别与第一支杆(12)的上端和第二支杆(14)的下端连接,第一支杆(12)的下表面和第二支杆(14)的上表面分别连接半圆柱推杆(17)的侧面中部,两个半圆柱推杆(17)的左右两端分别通过卡块(13)连接,笼体(1)的侧面纵向设有与第一支 ...
【技术特征摘要】
1.一种用于炒货类食品的蒸煮笼,包括笼体(1),其特征在于:所述笼体(1)的上表面右侧设有进料口,进料口的右侧面上端铰接进料盖(7)的右侧面下端,进料盖(7)的左侧面上部设有插销管(3),笼体(1)的上表面进料口的左侧设有与进料盖(7)的左侧面的插销管(3)相错位的插销管(3),笼体(1)的上表面的插销管(3)的内部有插销(6),插销(6)的后端有凸块,笼体(1)的上表面右侧后端设有插销限位块(5),笼体(1)的上表面中部设有把手(4),笼体(1)的侧面为网孔面,笼体(1)的内部侧面上端和下端的左右两侧分别通过轴承与转动轴(2)的左右两端连接,两个转动轴(2)的中部分别贯穿翻转板(9)的横向中部,两个翻转板(9)的上表面前侧的开槽分别通过转轴与转轴块(10)的一端连接,两个转轴块(10)的另一端分别通过转轴与接头(11)的后端连接,两个接头(11)的前端分别与第一支杆(12)的上端和第二支杆(14)的下端连接,第一支杆(12)的下表面和第二支杆(14)的上表面分别连接半圆柱推杆(17)的侧面中部,两个半圆柱推杆(17)的左右两端分别通过卡块(13)连接,笼体(1)的侧面纵向设有与第一支杆(12)和第二支杆(14)相对应的第一通槽(8),笼体(1)的侧面设有与半圆柱推杆(17)相对应的第二通槽(18),笼体(1)的内部底面左侧设有调料室(16),调料室(16)的左端穿过笼体(1)的侧面,笼体(1)的内部底面右侧设有出料...
【专利技术属性】
技术研发人员:马春辉,
申请(专利权)人:阜阳市雪伟食品有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽,34
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