一种酶解多肽及在制备蛋鸡饲料中的应用制造技术

本发明专利技术公开了一种酶解多肽及在制备蛋鸡饲料中的应用，酶解多肽制备步骤包括：五味子蛋白的制备、五味子蛋白的酶解、酶解物的分级纯化；其中，五味子蛋白的酶解包括：称取五味子蛋白，加入蒸馏水，在55℃下保温30min，再pH至8.0，中性蛋白酶添加量为16000U/g，酶解温度为40℃，酶解时间为6h，灭酶，冷却后在4000r/min下离心20min，取上清液冻干，即得酶解物；分级纯化收集分子量介于10000u和5000u之间、介于5000u和3000u之间、1000u以下的组分。本发明专利技术提供的酶解多肽B、酶解多肽C、酶解多肽E添加到饲料中可以大大节约蛋鸡的饲料成本，提高蛋鸡养殖收益率。

A Kind of Enzymatic Polypeptide and Its Application in Layer Feed Production

The invention discloses an enzymatic hydrolysis polypeptide and its application in the preparation of laying hen feed. The preparation steps of enzymatic hydrolysis polypeptide include: preparation of Schisandra chinensis protein, enzymatic hydrolysis of Schisandra chinensis protein and fractionation and purification of enzymatic hydrolysate. The enzymatic hydrolysis of Schisandra chinensis protein includes: weighing Schisandra chinensis protein, adding distilled water, holding for 30 minutes at 55 C, then pH to 8.0, and adding 16 The enzymatic hydrolysate was obtained by freeze-drying the supernatant after centrifugation for 20 minutes at 4 000 r/min after cooling at 40 C, enzymatic hydrolysis time for 6 hours, and fractional purification of components with molecular weight between 10 000 u and 5 000 u, between 5 000 u and 3 000 u, and below 1 000 U. The enzymatic polypeptide B, enzymatic polypeptide C and enzymatic polypeptide E provided by the invention can greatly save feed cost of laying hens and improve the yield of laying hens.

【技术实现步骤摘要】
一种酶解多肽及在制备蛋鸡饲料中的应用
本专利技术属于化学领域，涉及一种酶解多肽及在制备蛋鸡饲料中的应用。
技术介绍
蛋鸡是指饲养起来专门生蛋以供应蛋只的鸡，跟肉用鸡不同，人们饲养蛋鸡的主要任务是提高鸡蛋质量和保持或提高产蛋量，而并非提高鸡肉品质。鸡蛋是饲养蛋鸡的主要收入来源。因此，蛋鸡的产蛋性能直接决定了蛋鸡养殖的收益。提高蛋鸡的产蛋性能是蛋鸡养殖户不懈的追求。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种酶解多肽及在制备蛋鸡饲料中的应用。本专利技术上述目的通过如下技术方案实现：一、酶解多肽B的制备及应用：一种酶解多肽，通过如下步骤制备得到：步骤1、五味子蛋白的制备将五味子粉碎，用PBS缓冲液浸泡，用氢氧化钠溶液调pH至9.5，45℃水浴并搅拌1h，4000r/min下离心20min，过滤，滤液用磷酸调pH至5.5，使蛋白析出，静置30min后，4000r/min离心20min，取下层沉淀水洗至中性，得到五味子蛋白，干燥备用。步骤2、五味子蛋白的酶解称取五味子蛋白，加入蒸馏水，在55℃下保温30min，再用0.1mol/L的NaOH溶液调pH至8.0，中性蛋白酶添加量为16000U/g，酶本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种酶解多肽，其特征在于，通过如下步骤制备得到：步骤1、五味子蛋白的制备将五味子粉碎，用PBS缓冲液浸泡，用氢氧化钠溶液调pH至9.5，45℃水浴并搅拌1h，4000r/min下离心20min，过滤，滤液用磷酸调pH至5.5，使蛋白析出，静置30min后，4000r/min离心20min，取下层沉淀水洗至中性，得到五味子蛋白，干燥备用。步骤2、五味子蛋白的酶解称取五味子蛋白，加入蒸馏水，在55℃下保温30min，再用0.1mol/L的NaOH溶液调pH至8.0，中性蛋白酶添加量为16000U/g，酶解温度为40℃，酶解时间为6h，灭酶，冷却后在4000r/min下离心20min，取上清液冻...

【技术特征摘要】
1.一种酶解多肽，其特征在于，通过如下步骤制备得到：步骤1、五味子蛋白的制备将五味子粉碎，用PBS缓冲液浸泡，用氢氧化钠溶液调pH至9.5，45℃水浴并搅拌1h，4000r/min下离心20min，过滤，滤液用磷酸调pH至5.5，使蛋白析出，静置30min后，4000r/min离心20min，取下层沉淀水洗至中性，得到五味子蛋白，干燥备用。步骤2、五味子蛋白的酶解称取五味子蛋白，加入蒸馏水，在55℃下保温30min，再用0.1mol/L的NaOH溶液调pH至8.0，中性蛋白酶添加量为16000U/g，酶解温度为40℃，酶解时间为6h，灭酶，冷却后在4000r/min下离心20min，取上清液冻干，即得酶解物。步骤3、酶解物的分级纯化将酶解物用超纯水溶...

【专利技术属性】
技术研发人员：黎莉，
申请(专利权)人：黎莉，
类型：发明
国别省市：江苏,32