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本发明公开了一种酶解多肽及在制备蛋鸡饲料中的应用，酶解多肽制备步骤包括：五味子蛋白的制备、五味子蛋白的酶解、酶解物的分级纯化；其中，五味子蛋白的酶解包括：称取五味子蛋白，加入蒸馏水，在55℃下保温30min，再pH至8.0，中性蛋白酶添加量...
该专利属于黎莉所有，仅供学习研究参考，未经过黎莉授权不得商用。

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