有利于茶叶均匀发酵的发酵罐制造技术

本实用新型专利技术公开了一种有利于茶叶均匀发酵的发酵罐，包括卧式的罐体和设置在罐体内的搅拌装置，所述罐体一端设置有入风口，另一端上壁设置有出风口，所述入风口处设置有弹性片，所述弹性片上有两条以上缝隙，且所述两条以上缝隙相交于一点；所述搅拌装置的转轴设置在罐体的轴线上，所述转轴上安装有两个以上沿轴向设置的搅拌杆，且至少有一个搅拌杆与转轴之间的距离与罐体的内径相适配。本申请中独特的搅拌装置使茶叶与水分空气充分混合，得到的产品品质均一；入风口处设置弹性片，在不影响进风的情况下，防止茶叶从进风口离开。

Fermentation tank for tea homogeneous fermentation

The utility model discloses a fermentation tank which is conducive to tea homogeneous fermentation, including a horizontal tank body and a stirring device arranged in the tank body. The tank body is provided with an air inlet at one end and an air outlet at the upper wall of the other end. The air inlet is provided with an elastic sheet. The elastic sheet has two or more slots, and the two or more slots intersect at one point. The rotating shaft is arranged on the axis of the tank body. The rotating shaft is provided with more than two stirring rods arranged along the axis, and at least one distance between the stirring rod and the rotating shaft is matched with the inner diameter of the tank body. The unique stirring device in this application enables tea to be fully mixed with water and air, resulting in uniform product quality. Elastic sheets are arranged at the air inlet to prevent tea leaves from leaving the air inlet without affecting the wind.

【技术实现步骤摘要】
有利于茶叶均匀发酵的发酵罐
本技术涉及茶叶发酵装置，具体涉及有利于茶叶均匀发酵的发酵罐。
技术介绍
现有技术中的茶叶发酵是将茶叶堆放在地面上或砌起的池子内进行渥堆、加水、发酵及人工翻堆、摊晾。这种方法存在以下缺点：一是人工加水难以掌握洒水均匀度，人力翻堆也难以掌握均匀度，从而难以控制发酵过程中的温、湿度，影响到茶叶的品质；二是生产周期长，生产效率低；三是各个工序都是人工操作，有时甚至将茶叶放置于地面上，卫生方面难以控制；四是在生产过程中需要大量人力物力，劳动强度大。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种有利于茶叶均匀发酵的发酵罐，解决现有技术中的茶叶发酵不均匀的问题。为解决上述的技术问题，本技术采用以下技术方案：一种有利于茶叶均匀发酵的发酵罐，包括卧式的罐体和设置在罐体内的搅拌装置，所述罐体一端设置有入风口，另一端上壁设置有出风口，所述入风口处设置有弹性片，所述弹性片上设置有缝隙；所述搅拌装置的转轴设置在罐体的轴线上，所述转轴上安装有两个以上沿轴向设置的搅拌杆，且至少有一个搅拌杆与转轴之间的距离与罐体的内径相适配。有利于茶叶均匀发酵的发酵罐通过设置于转轴平行的搅拌杆，使茶叶和空气、水分等均匀混合，使得茶叶发酵的更加均匀，品质均一。另外，当入风口入风强度较大时，罐体内的物料可能会被吹起，在停止进风后物料可能会通过入风口离开罐体，会影响设置在入风口出的鼓风机等设备的工作，因此设置弹性片，弹性片可以是橡胶或其他具有一定韧性的材质，需要通风时热风可以在鼓风机等装置的压力作用下从弹性片上的空隙处被挤压进罐体，当压力消失时，弹性片上的缝隙闭合，避免茶叶对鼓风机等装置的损坏。作为优选的，所述罐体上壁设置有物料入口，下部的侧壁上设有物料出口，所述物料入口和物料出口处均设置有盖子，所述盖子和罐体之间设有密封圈。无聊可以从入风口或出风口进入或离开罐体，但是由于入风口处设有鼓风机、热风机等设备，物料通过不方便，出风口一般位于罐体顶端，出料也不方便，所以单独设置进料和出料口。作为优选的，所述出风口内设置有滤网，所述出风口与高压气入口可拆卸连接。过滤网防止茶叶离开罐体，若有些茶叶附着在滤网上，可以向罐体内部吹少量的高压气体，将茶叶与滤网分开。作为优选的，所述搅拌杆与转轴之间通过立杆相互连接，所述立杆沿罐体的径向设置。立杆用来固定搅拌杆，结构简单，安装方便。作为优选的，所述罐体中部设有观察窗，所述搅拌杆上设有照明灯，所述照明灯表面设置有保护罩。观察窗可以用来观察罐体内茶叶的发酵程度。作为优选的，距罐体内壁最近的搅拌杆上设置有防磨的聚乙烯垫片。若搅拌缸和罐体都是金属的，相互摩擦可能会使一些杂质进入，影响茶叶的品质和口感。作为优选的，所述罐体内设置有温度传感器，所述入风口处设有热风机，所述温度传感器与热风机信号连接。温度传感器与热风机信号连接，当罐体内温度低于设定值时，热风机的功率增加；当罐体内的温度高于设定值时，功率降低或鼓入常温空气。所述缝隙有两条以上，且两条以上所述缝隙相交于一点。与现有技术相比，本技术的有益效果至少是如下之一：独特的搅拌装置使茶叶与水分空气充分混合，得到的产品品质均一。入风口处设置弹性片，在不影响进风的情况下，防止茶叶从入风口离开。附图说明图1为本技术的结构示意图。图2为本技术的侧视图。图3为本技术入风口闭合时弹性片的结构示意图。图4为本技术入风口开启时弹性片的结构示意图。具体实施方式为了使本技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本技术，并不用于限定本技术。实施例1：本实施例提供了一种有利于茶叶均匀发酵的发酵罐，如图1-4所示，包括卧式的罐体1和设置在罐体1内的搅拌装置，所述罐体1一端设置有入风口3，另一端上壁设置有出风口，所述入风口3处设置有弹性片5，所述弹性片5上设置有缝隙51；所述搅拌装置的转轴6设置在罐体1的轴线上，所述转轴6上安装有两个以上沿轴向设置的搅拌杆21，且至少有一个搅拌杆21与转轴6之间的距离与罐体1的内径相适配。有利于茶叶均匀发酵的发酵罐通过设置于转轴6平行的搅拌杆21，使茶叶和空气、水分等均匀混合，使得茶叶发酵的更加均匀，品质均一。另外，当入风口3入风强度较大时，罐体1内的物料可能会被吹起，在停止进风后物料可能会通过入风口离开罐体1，会影响设置在入风口出的鼓风机等设备的工作，因此设置弹性片5，弹性片5可以是橡胶或其他具有一定韧性的材质，需要通风时热风可以在鼓风机等装置的压力作用下从弹性片5上的空隙处被挤压进罐体1，当压力消失时，弹性片5上的缝隙51闭合，避免茶叶对鼓风机等装置的损坏。实施例2：本实施例在实施例1的基础上，进一步限定了：所述罐体上壁设置有物料入口，下部的侧壁上设有物料出口，所述物料入口和物料出口处均设置有盖子，所述盖子和罐体1之间设有密封圈。无聊可以从入风口3或出风口进入或离开罐体1，但是由于入风口3处设有鼓风机、热风机等设备，物料通过不方便，出风口一般位于罐体1顶端，出料也不方便，所以单独设置进料和出料口。实施例3：本实施例在实施例1的基础上，进一步限定了：所述出风口内设置有滤网，所述出风口与高压气入口可拆卸连接。过滤网防止茶叶离开罐体1，若有些茶叶附着在滤网上，可以向罐体1内部吹少量的高压气体，将茶叶与滤网分开。实施例4：本实施例在实施例1的基础上，进一步限定了：所述搅拌杆21与转轴6之间通过立杆相互连接，所述立杆沿罐体1的径向设置。立杆用来固定搅拌杆21，结构简单，安装方便。实施例5：本实施例在实施例1的基础上，进一步限定了：所述罐体1上设有观察窗，所述搅拌杆21上设有照明灯，所述照明灯表面设置有保护罩。观察窗可以用来观察罐体1内茶叶的发酵程度。实施例6：本实施例在实施例1的基础上，进一步限定了：距罐体1内壁最近的搅拌杆21上设置有防磨的聚乙烯垫片。若搅拌缸和罐体1都是金属的，相互摩擦可能会使一些杂质进入，影响茶叶的品质和口感。实施例7：本实施例在实施例1的基础上，进一步限定了：所述罐体1内设置有温度传感器，所述入风口处设有热风机，所述温度传感器与热风机信号连接。温度传感器与热风机信号连接，当罐体1内温度低于设定值时，热风机的功率增加；当罐体1内的温度高于设定值时，功率降低或鼓入常温空气。实施例8：本实施例在实施例1的基础上，进一步限定了：所述缝隙51有两条以上，且两条以上所述缝隙51相交于一点。尽管这里参照本技术的多个解释性实施例对本技术进行了描述，但是，应该理解，本领域技术人员可以设计出很多其他的修改和实施方式，这些修改和实施方式将落在本申请公开的原则范围和精神之内。更具体地说，在本申请公开、附图和权利要求的范围内，可以对主题组合布局的组成部件和/或布局进行多种变型和改进。除了对组成部件和/或布局进行的变形和改进外，对于本领域技术人员来说，其他的用途也将是明显的。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种有利于茶叶均匀发酵的发酵罐，其特征在于：包括卧式的罐体(1)和设置在罐体(1)内的搅拌装置，所述罐体(1)一端设置有入风口(3)，另一端上壁设置有出风口(4)，所述入风口(3)处设置有弹性片(5)，所述弹性片(5)上设置有缝隙（51）；所述搅拌装置的转轴(6)设置在罐体(1)的轴线上，所述转轴(6)上安装有两个以上沿轴向设置的搅拌杆(21)，且至少有一个搅拌杆(21)与转轴(6)之间的距离与罐体(1)的内径相适配。

【技术特征摘要】
1.一种有利于茶叶均匀发酵的发酵罐，其特征在于：包括卧式的罐体(1)和设置在罐体(1)内的搅拌装置，所述罐体(1)一端设置有入风口(3)，另一端上壁设置有出风口(4)，所述入风口(3)处设置有弹性片(5)，所述弹性片(5)上设置有缝隙（51）；所述搅拌装置的转轴(6)设置在罐体(1)的轴线上，所述转轴(6)上安装有两个以上沿轴向设置的搅拌杆(21)，且至少有一个搅拌杆(21)与转轴(6)之间的距离与罐体(1)的内径相适配。2.根据权利要求1所述的有利于茶叶均匀发酵的发酵罐，其特征在于，所述罐体(1)上壁设置有物料入口，下部的侧壁上设有物料出口，所述物料入口和物料出口处均设置有盖子，所述盖子和罐体(1)之间设有密封圈。3.根据权利要求1所述的有利于茶叶均匀发酵的发酵罐，其特征在于，所述出风口(4)内设置有滤网，所述出风口(4)与高压气...

【专利技术属性】
技术研发人员：彭忠，
申请(专利权)人：贵州省湄潭县鑫辉茶业有限公司，
类型：新型
国别省市：贵州,52