一种能够降血糖的功能食品及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种能够降血糖的功能食品及其制备方法。本发明专利技术的功能食品是由藜麦15％‑35％；红小豆20％‑40％；燕麦20％‑40％；苦荞粉5％‑10％；抗性淀粉10‑15％组成。本发明专利技术的功能食品的制备方法包括步骤1、将藜麦、红小豆分别在4个标准大气压下进行高压处理；步骤2、将高压处理后的藜麦、红小豆，及燕麦和苦荞粉分别在140℃下进行高温处理；步骤3、按照上述重量含量称取高温处理后的藜麦、红小豆、燕麦和苦荞粉，及抗性淀粉，混合均匀后，即制得功能食品。本发明专利技术的功能食品通过将藜麦、红小豆、燕麦、苦荞粉和抗性淀粉有机结合，对高血脂患者的改善率达到96.7％，降血糖效果明显。本发明专利技术通过对所用原料进行高温、高压处理后，能够使其各组分的功效发挥的更好，降血糖效果更好。

【技术实现步骤摘要】
一种能够降血糖的功能食品及其制备方法
本专利技术涉及一种功能食品，具体涉及一种能够降血糖的功能食品及其制备方法。
技术介绍
正常情况下，人体能够通过激素调节和神经调节这两大调节系统确保血糖的来源与去路保持平衡，使血糖维持在一定水平。但是在遗传因素(如糖尿病家族史)与环境因素(如不合理的膳食、肥胖等)的共同作用下，两大调节功能发生紊乱，就会出现血糖水平的升高。空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下，餐后两小时血糖的正常值在7.8mmol/L以下，当血糖值高于正常范围即为高血糖。随着人们生活节奏的加快，人们的起居饮食越来越不规律，患高血糖的人数逐年增多，并且呈现年轻化的倾向。高血糖能够诱发糖尿病，糖尿病是目前人们难以攻破的疾病之一，给患者的日常生活带来了极大的痛苦。高血糖一般由不良生活习惯和环境、冠心病、糖尿病等因素引起，主要表现为血糖升高，尿糖增多，可引发渗透性利尿，从而引起多尿的症状。高血糖患者往往还伴随有高血脂、高血压等疾病。目前市场上出现了一些具有降血糖功能的食品，其能够降低血糖，但是降血糖效果均不理想。因此，如果能够提供一种降血糖效果明显的功能食品对于高血糖患者来说是非常重要的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种能够降血糖的功能食品，其特征在于，是由藜麦、红小豆、燕麦、苦荞粉和抗性淀粉组成，其重量含量为：藜麦      15％‑35％；红小豆    20％‑40％；燕麦      20％‑40％；苦荞粉    5％‑10％；抗性淀粉  10‑15％。

【技术特征摘要】
1.一种能够降血糖的功能食品，其特征在于，是由藜麦、红小豆、燕麦、苦荞粉和抗性淀粉组成，其重量含量为：藜麦15％-35％；红小豆20％-40％；燕麦20％-40％；苦荞粉5％-10％；抗性淀粉10-15％。2.根据权利要求1所述的能够降血糖的功能食品，其特征在于，各成分的重量含量为：藜麦25％；红小豆30％；燕麦30％；苦荞粉5％；抗性淀粉10％。3.根据权利要求1所述的能够降血糖的功能食品，其特征在于，各成分的重量含量为：藜麦30％；红小豆25％；燕麦25％；苦荞粉10％；抗性淀粉10％。4....

【专利技术属性】
技术研发人员：杨久斌，杨攀，
申请(专利权)人：吉林省顶藜农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：吉林,22