本发明专利技术提供了一种降血糖有机乌龙茶保健品，按照质量份包括以下组分，以干基计：有机乌龙茶提取物10‑18份、花青素2‑6份、普洱茶多糖2‑4份、昆布多糖2‑4份、海参多糖0.5‑1份。将上述各种原料进行充分混合得到原料混合物，并加入水，胶体磨磨浆，得到混合的乳胶状液体，加入稳定剂并进行均质，最后进行喷雾干燥即得成品。本发明专利技术经实验验证确实能够有效降低和稳定血糖含量，为血糖含量偏高人群提供一种健康有效的降血糖产品，辅助药物治疗，降低机体损伤。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于有机茶和降糖保健品
，具体涉及一种降血糖有机乌龙茶保健品，本专利技术还涉及一种降血糖有机乌龙茶保健品的制备方法。
技术介绍
乌龙茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。乌龙茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊的保健效果。正是由于乌龙茶富含多种活性成分，以乌龙茶作为主要成分来源的保健品种类繁多，功效各异。有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产，并符合国际有机农业运动联合会(IFOAM)标准，经有机(天然)食品颁证组织发给证书。有机茶叶是一种无污染、纯天然的茶叶。有机茶也是我国第一个颁证出口的有机食品。近年来，我国共有20多个茶叶生产单位获得有机茶颁证，建立有机茶基地近6000多亩，有机茶年生产量已达500余吨，其中以乌龙茶为主，也包括有机红茶、有机铁观音等。有机茶在培育过程中，通过有机肥料的选择性添加，使得产出的有机茶能够富含某种有益矿物质，从而进一步增强其保健效果。例如富硒有机茶等。根据有关部门统计我国成年高血糖患病率为4.6％，而且呈逐年上升的趋势。根据预防为主的方针，通过预防来达到降低血糖的目的，没有现有的治疗糖尿病、高血糖药物导致头疼、失眠、及依赖性的毒副作用，定会受到患者以 及普通消费者的欢迎。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种降血糖有机乌龙茶保健品，提供一种有效降低血糖的乌龙茶产品，进一步开发有机乌龙茶的高附加值产品。本专利技术的另一目的是提供一种降血糖有机乌龙茶保健品的制备方法。本专利技术所采用的第一技术方案是，一种降血糖有机乌龙茶保健品，按照质量份包括以下组分，以干基计：有机乌龙茶提取物10-18份、花青素2-6份、普洱茶多糖2-4份、昆布多糖2-4份、海参多糖0.5-1份。进一步地，所述的有机乌龙茶提取物优选为富铬有机乌龙茶提取物。铬是人体必需的微量元素，三价的铬是对人体有益的元素，铬在天然食品中的含量较低、均以三价的形式存在，铬是体内葡萄糖耐量因子的重要组成成分，它能增强胰岛素的生物学作用，可通过活化葡萄糖磷酸变位酶而加快体内葡萄糖的利用，并促使葡萄糖转化为脂肪。进一步的，一种降血糖有机乌龙茶保健品，按照质量份优选包括以下组分：有机乌龙茶提取物16-18份、花青素4-6份、普洱茶多糖2-4份、昆布多糖2-4份、海参多糖0.5-1份。所述的有机乌龙茶提取物的制备方法为：将有机乌龙茶进行清洗和干燥处理，并将干燥后的粉末进行微波处理，然后在超声波条件下，加入料液比为1：10-12的质量分数为8-20％的乙醇液进行提取2-4h，得到有机乌龙茶乙醇浸提液，然后通过真空悬蒸和冻干得到有机乌龙茶提取物。进一步的，上述有机乌龙茶在清洗后置于-10--20℃下处理1-2h。冷冻处理后，细胞破壁，使得提取率增高。进一步的，上述混合粉末进行微波辐射处理35-40min，微波的功率为750W。进一步地，上述普洱茶多糖的提取方法为：普洱茶制粉，加水不断搅拌，然后进行微波辐射，之后将其中加入纤维素酶，水浴加热不断搅拌；得到的酶解液进行离心、浓缩和冻干，备用。进一步的，上述普洱茶多糖的具体制备方法为：取普洱茶干燥，研磨制粉过筛，加水使其料液比为1：15-25，并不断搅拌，然后进行微波辐射，微波功率优选为650W，之后将其中加入质量分数为0.2-0.5％的纤维素酶，于70-75℃水浴加热并不断搅拌；得到的酶解液进行离心、浓缩和冻干，备用。所述昆布多糖的制备方法为：昆布干燥制粉，加水不断搅拌，之后将其中加入纤维素酶和蛋白酶，水浴加热不断搅拌后进行超声波处理；得到的酶解液进行离心、浓缩和冻干，备用。进一步的，上述昆布多糖的具体制备方法为：取昆布干燥，研磨制粉过4-6mm筛，加水使其料液比为1：15-25，并不断搅拌，之后将其中加入质量分数为0.6-0.8％的质量比为1-2：1的纤维素酶：蛋白酶，于55℃水浴加热并不断搅拌30-40min后，再进行30-40min的超声波处理；最后将得到的酶解液进行离心、浓缩和冻干，备用。进一步的，在上述加入酶之前，首先将昆布液进行微波辐射，微波功率优选为750W。所述海参多糖的制备方法为：干海参泡发后洗净，切小块，加入丙酮进行脱脂，脱脂后室温晾干制粉；向脱脂后的海参粉加入酶解缓冲液、木瓜蛋白酶和酶解反应促进剂，水浴不断搅拌进行酶解，完成的酶解液中加入沉淀剂，离心后弃上清、取沉淀；将沉淀加入NaCl：乙醇液进行溶解，并经过多次乙醇液进行清洗和离心，最后将沉淀干燥，蒸馏水溶解后，用真空纤维膜超滤并脱盐，浓缩，冻干，得到海参多糖。进一步的，上述海参多糖制备方法中，向海参中加入0-4℃的丙酮，置于4℃浸泡48h，其中，料液比为1：10-15。进一步的，上述海参多糖制备方法中，向脱脂海参粉中加入料液比为1：20-30的浓度为0.1-0.2mol/L、pH为5.5-6.5的乙酸钠缓冲液，加入质量分数为0.4-0.8％的木瓜蛋白酶。进一步的，上述海参多糖制备方法中，所述酶解反应促进剂为EDTA溶液和半胱氨酸溶液。进一步的，上述海参多糖制备方法中，所述的沉淀剂为质量分数为6-10％的氯化十六烷基吡啶(CPC)。本专利技术所采用的第二技术方案是，一种降血糖有机乌龙茶保健品的制备方法，包括以下步骤：(1)按照该质量份(以干基计)：首先选取上述制得的有有机乌龙茶提取物10-18份、花青素2-6份、普洱茶多糖2-4份、昆布多糖2-4份、海参多糖0.5-1份，将上述各种原料进行充分混合得到原料混合物；(2)将上述原料混合物粉加入水，并进行胶体磨磨浆，筛网过滤，得到混合的乳胶状液体；(3)在步骤(2)得到的乳胶状液加热并加入稳定剂；(4)再利用胶体磨将步骤(3)制得的加入稳定剂的混合液进行多次均质，均质温度为40-50℃；(5)将步骤(4)均质完成的混合液进行喷雾干燥。进一步的，上述步骤(3)中稳定剂为β-环糊精。进一步的，上述步骤(5)中喷雾干燥的具体条件为：料温为50-60℃，干燥压力：60-75Mpa，进料温度：60-65℃，进风温度：190-200℃，出风温度： 80-90℃；转速为20000-28000r/min。本专利技术的有益效果是：本专利技术针对当前社会普遍生活水平较高，尤其是老年人，血糖超标现象普遍，乌龙茶富含多种活性物质，茶多酚等，对改善血糖血压有显著的功效。本专利技术选取有机乌龙茶，也更符合当前对自然健康理念的消费观。另外，本专利技术还添加花青素、普洱茶多糖、昆布多糖和海参多糖，花青素具有极强的抗氧化性，能够有效保护机体氧化损伤，尤其是对于糖尿病患者而言，及时补充抗氧化性的物质，对肾脏等器官具有良好的保护作用；普洱茶多糖、昆布多糖和海参多糖属于大分子粘多糖，实验证明其具有良好的降血糖功效。本专利技术的成品形式采取即饮式冲剂，制成速溶粉包，便于生产和方便携带，即冲即用，非常符合当前的消费理念。本专利技术经实验验证确实能够有效降低和稳定血糖含量，为血糖含量偏高人群提供一种健康有效的降血糖产品，辅助药物治疗，降低机体损伤。具体实施方式下面结合具体实施方式对本专利技术进行详细说明。实施例1一种降血糖有机乌本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种降血糖有机乌龙茶保健品，其特征在于，按照质量份包括以下组分，以干基计：有机乌龙茶提取物10‑18份、花青素2‑6份、普洱茶多糖2‑4份、昆布多糖2‑4份、海参多糖0.5‑1份。
【技术特征摘要】
1.一种降血糖有机乌龙茶保健品，其特征在于，按照质量份包括以下组分，以干基计：有机乌龙茶提取物10-18份、花青素2-6份、普洱茶多糖2-4份、昆布多糖2-4份、海参多糖0.5-1份。2.如权利要求1所述的降血糖有机乌龙茶保健品，其特征在于，所述的有机乌龙茶提取物为富铬有机乌龙茶提取物。3.如权利要求1所述的降血糖有机乌龙茶保健品，其特征在于，所述的有机乌龙茶提取物的制备方法为：将有机乌龙茶进行清洗和干燥处理，并将干燥后的粉末进行微波处理，然后在超声波条件下，加入料液比为1：10-12的质量分数为8-20％的乙醇液进行提取2-4h，得到有机乌龙茶乙醇浸提液，然后通过真空悬蒸和冻干得到有机乌龙茶提取物。4.如权利要求3所述的降血糖有机乌龙茶保健品，其特征在于，上述有机乌龙茶在清洗后置于-10--20℃下处理1-2h。5.如权利要求1所述的降血糖有机乌龙茶保健品，其特征在于，上述普洱茶多糖的提取方法为：普洱茶制粉，加水不断搅拌，然后进行微波辐射，之后将其中加入纤维素酶，水浴加热不断搅拌；得到的酶解液进行离心、浓缩和冻干，备用。6.如权利要求1所述的降血糖有机乌龙茶保健品，其特征在于，上述普洱茶多糖的具体制备方法为：取普洱茶干燥，研磨制粉过筛，加水使其料液比为1：15-25，并不断搅拌，然后进行微波辐射，微波功率为650W，之后将其中加入质量分数为0.2-0.5％的纤维素酶，于70-75℃水浴加热并不断搅拌；得到的酶解液进行离心、浓缩和冻干，备用。7.如权利要求1所述的降血糖有机乌龙茶保健品，其特征在于，所述昆布多糖
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【专利技术属性】
技术研发人员：汪健仁，黄金水，肖忠信，
申请(专利权)人：安溪县桃源有机茶场有限公司，
类型：发明
国别省市：福建;35
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