【技术实现步骤摘要】
一种迷迭香提取液的肉类保鲜试剂的制作工艺
本专利技术涉及一种肉类保鲜试剂，具体涉及一种迷迭香提取液的肉类保鲜试剂的制作工艺。
技术介绍
肉类即康乃馨，又名狮头石竹、麝肉类、大花石竹、荷兰石竹，为石竹科、石竹属植物，一般分布于欧洲温带以及中国大陆的福建、湖北等地，原产于地中海地区，是世界上应用最普遍的花卉之一[2]。肉类包括许多变种与杂交种，在温室里几乎可以连续不断开花。1907年起，开始以粉红色康乃馨作为母亲节的象征，故今常被作为献给母亲的花。肉类为多年生宿根草本。因花瓣具繸缘及香郁气味，而广受栽培。一般分为花坛肉类与花店肉类；茎丛生，质地坚硬，呈灰绿色，节膨大，高度大约为50㎝。花叶较厚，呈线形，对生。茎叶与石竹相似，但较粗壮，被有白粉。花朵较大，具有芳香性气味，单生、2－3朵簇生或成聚伞花序；花萼下有菱状的卵形小苞片四枚，先端短而尖，长约萼筒的四分之一；萼筒为绿色，五裂；花瓣不规则，边缘有齿，单瓣或着重瓣，有红色、粉色、黄色等花色。花期4月至9月，保护地栽培四季开花，鲜肉类属于极娇嫩、易腐烂的产品，鲜肉类采后流通要经过采收、整理、分级、包装和运输等环节。我国采后流通过程中损耗率通常都在30％以上，远途运输损耗率通常在40％以上。造成损耗的原因很多，诸如采收期不当，采后操作粗放，运输过程中过度失水，温度过高，有害气体累计等。损耗症状表现为花朵不能正常开放，花瓣过早枯萎、脱落；花颈弯折；茎叶枯黄；叶片干枯、脱落；花朵折断；腐烂等。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种迷迭香提取液的肉类保鲜试剂的制作工艺方，以解决不利于环境的保护，同时现有的保鲜剂配置繁杂...
【技术保护点】
1.一种迷迭香提取液的肉类保鲜试剂的制作工艺，其特征在于保鲜方法如下：步骤一：肉类预处理，按照所述重量份取肉类混合并粉碎成粉末，备用；将前述混合粉末，加入其10倍重量的体积分数为80％的乙醇，20‑35℃条件下浸渍提取30天，200目过滤取滤液，滤液回收乙醇，然后浓缩至60℃时相对密度为1.10‑1.20，即得到浓缩液，将所得浓缩液中加入月桂酸单甘油酯，充分搅拌后，备用；步骤二：迷迭香预处理，迷迭香洗净，剥去外皮，放置于阴凉通风处风干24小时左右，再放入烘箱中以40℃烘12小时。
【技术特征摘要】
1.一种迷迭香提取液的肉类保鲜试剂的制作工艺，其特征在于保鲜方法如下：步骤一：肉类预处理，按照所述重量份取肉类混合并粉碎成粉末，备用；将前述混合粉末，加入其10倍重量的体积分数为80％的乙醇，20-35℃条件下浸渍提取30天，200目过滤取滤液，滤液回收乙醇，然后浓缩至60℃时相对密度为1.10-1.20，即得到浓缩液，将所得浓缩液中加入月桂酸单甘油...
【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：合肥慧信生态农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34
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