一种切片机制造技术

本发明专利技术提供了一种切片机，属于一种改进的切肉片机具，包括机架、安装在机架上的驱动装置、推进装置、顶料装置和送料装置，所述机架包括一倾斜的架框和与所述架框垂直设置的立框，所述推进装置包括通过设置在架框上的直线运动导轨副实现往复运动的切片机构，所述切片机构包括连接板、设置在连接板上的刀片，所述送料装置包括送料导向杆、配重块、托板。这种切片机使用时，冻肉倾斜地依托在托板上，配重块的重量可以较大，压紧力大，从而增加了切片时冻肉的稳定性，切出的肉片也就是肉卷厚薄的均匀性高，提高了肉片质量。切出的肉片沿着倾斜的接板滚落到出料斗内，落差较小，排列整齐，不再需要人工整理，节省了人力，提高了工作效率。

A slicer

The invention provides a slicing machine, belonging to an improved meat slicing machine, which comprises a frame, a driving device installed on the frame, a propulsion device, a feeding device and a feeding device. The frame comprises an inclined frame and a vertical frame arranged on the frame, and the propulsion device comprises a frame by being arranged on the frame. The slicing mechanism for reciprocating motion of linear moving guide pair comprises a connecting plate and a blade arranged on the connecting plate, and the feeding device comprises a feeding guide rod, a counterweight block and a bracket. When the slicer is used, the frozen meat is leaned on the support plate. The weight of the counterweight block can be larger and the compression force is larger, which increases the stability of frozen meat when slicing. The uniformity of the thickness of the sliced meat is high, and the quality of the sliced meat is improved. The cut meat slices roll down to the hopper along the inclined contact plate, with small drop and neat arrangement, no need for manual finishing, saving manpower and improving work efficiency.

【技术实现步骤摘要】
一种切片机
本专利技术提供了一种改进的切肉片机具。
技术介绍
作为将冻成板状或圆柱状的牛肉、羊肉等成型肉块切成肉片也就是肉卷的机具，有大型机和圆盘形机。大型机结构复杂，肉卷切制过程中存在料头浪费问题，且制造成本高；圆盘形机虽然结构简单，但工作效率低，不适用于肉片的大批量生产，而且只能对经过一段时间解冻的解冻肉进行切割，切片存在较大的局限性。申请人研究的中国专利公告号为CN202742405U的“新型切肉片机”解决了这些技术问题。但是，这种切肉片机的机架上部为水平方式，其上面有垂直的支杆，支杆上套装有筒体，筒体上连接有压块。仅仅依靠压块的自重孤立地压住冻肉，没有其他承托部件，压紧力小，在切肉片的过程中冻肉会产生晃动。如果通过增加压块重量提高压紧力，则人工提拉费力，操作不便。这样就会造成切出的肉片厚度不均，肉片质量低。另外，这种切片机的出料装置离刀片较远，落差较大，造成肉片下落时对出料装置冲击较大，肉片散落、不整齐，需要人工将其整理整齐，浪费人力，降低工作效率。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是，提供一种切片机，以增强冻肉的稳定性，提高切出的肉片厚度的均匀性。本专利技术是这样实现的，一种切片机，包括机架、安装在机架上的驱动装置、推进装置、顶料装置和送料装置，所述机架包括一倾斜的架框和与所述架框垂直设置的立框，所述推进装置包括通过设置在架框上的直线运动导轨副实现往复运动的切片机构，所述切片机构包括连接板、设置在连接板上的刀片，连接板固接到直线运动导轨副的运动部件，所述送料装置包括送料导向杆、配重块、托板，送料导向杆与架框相对垂直地设置在立框上，配重块套装在送料导向杆上，配重块下方的立框上固定有托板，所述的驱动装置与连接板传动连接。所述送料导向杆有两个，分别设置在立框两侧，配重块两端分别套装到两个送料导向杆上。在所述的顶料装置上，所述架框上固定有支架，穿过支架的顶料杆端部固定的顶料板朝向托板，支架上的顶料杆穿过的部位有锁紧手柄。在所述的机架上有出料斗，出料斗上有倾斜的接板位于所述的刀片的下方。所述驱动装置为带减速机的电动机，减速机的输出轴上铰接的摇臂与连接板铰接在一起。所述直线运动导轨副包括两个推动导向杆，直线运动导轨副的运动部件为套筒座，两推动导向杆的两端分别固定在架框上，连接板通过其上面的套筒座与推动导向杆安装在一起，连接板上与刀片相对地设置有托料板，所述刀片通过刀座固定在连接板上。所述立框上部设有配重块升降装置，所述配重块升降装置包括固定在立框顶端的链轮安装板，链轮安装板侧面分别安装有第一链轮、第二链轮和离合链轮，离合链轮的侧面通过离合轴套与手动离合器上的插头安装在一起，手轮上的轮轴通过齿轮减速机构与离合链轮轮轴连接在一起，链条头端连接在配重块上并连接在各链轮上，手动离合器上有扳手。所述配重块的侧面安装有带弹簧的挡销，立框上有与挡销相对应的销孔。还包括一肉片厚度调节机构。所述肉片厚度调节机构包括固定在连接板上的定燕尾槽体，动燕尾槽体与定燕尾槽体纵向插接在一起，动燕尾槽体固定在托料板上，定燕尾槽体上端有压板，固定在手柄上的螺杆的穿过压板后与动燕尾槽体通过螺纹安装在一起。采用上述结构的切片机，使用时，冻肉倾斜地依托在托板上，受到良好的承托，部分重量可以由托板承受，配重块的重量可以较大，压紧力大，从而增加了切片时冻肉的稳定性，切出的肉片也就是肉卷厚薄的均匀性高，提高了肉片质量。另外，切出的肉片沿着倾斜的接板滚落到出料斗内，落差较小，排列整齐，不再需要人工整理，节省了人力，提高了工作效率。可通过手轮摇动配重块的升起和下降，解决了人工提拉费力的问题，操作方便，可以将成型肉块随时装入和取出。附图说明图1是本专利技术结构的立体图。图2是本专利技术结构的主视图。图3表示了本专利技术中的驱动装置、推进装置的结构。图4表示了本专利技术中的顶料板的安装方式。图5表示了本专利技术中的配重块升降装置的结构。图6表示了本专利技术中的配重块定位机构的结构。图7是本专利技术中的配重块定位机构的A-A剖面示意图。图8是本专利技术中的肉片厚度调节机构的安装方式的示意图。图9是本专利技术中的驱动装置、推进装置的结构的俯视示意图。图10是本专利技术中的肉片厚度调节机构的安装方式的示意图。图11是本专利技术中的肉片厚度调节机构的立体示意图。图12是一种用于本专利技术的挡销的结构的示意图。具体实施方式下面结合附图给出的实施例说明本专利技术的具体结构和工作原理。如附图所示，本专利技术之一种切片机，包括机架3、安装在机架上的驱动装置、推进装置、顶料装置和送料装置，所述机架3包括一倾斜的架框3-1和与所述架框3-1垂直设置的立框3-2，所述推进装置包括通过设置在架框3-1上的直线运动导轨副实现往复运动的切片机构，所述切片机构包括连接板20、设置在连接板20上的刀片27，连接板20固接到直线运动导轨副的运动部件，所述送料装置包括送料导向杆13、配重块11、托板3-3，送料导向杆13与架框3-1相对垂直地设置在立框3-2上，配重块11套装在送料导向杆13上，配重块11下方的立框3-2上固定有托板3-3，所述的驱动装置与连接板20传动连接。推进装置的结构与现有的切片机上的基本相同。所述送料导向杆13有两个，分别设置在立框3-2两侧，配重块11两端分别套装到两个送料导向杆13上。在所述的顶料装置上，所述架框3-1上固定有支架32，穿过支架32的顶料杆(30-1)端部固定的顶料板30朝向托板3-3，支架32上的顶料杆30-1穿过的部位有锁紧手柄31。使用时，根据冻肉的尺寸调整顶料板与托板之间的距离，然后拧紧锁紧手柄。顶料板顶在冻肉上，也起到对冻肉的夹持作用，进一步提高冻肉的稳定性。支架32可通过支架座29固定在架框上。这种顶料机构还可以采取其他结构形式。在所述的机架3上有出料斗15，出料斗上有倾斜的接板15-1位于所述的刀片27的下方。所述驱动装置为带减速机的电动机4，减速机的输出轴上铰接的摇臂49与连接板20铰接在一起。所述直线运动导轨副包括两个推动导向杆6，直线运动导轨副的运动部件为套筒座19，两推动导向杆的两端分别固定在架框3-1上，连接板20通过其上面的套筒座19与推动导向杆6安装在一起，连接板上与刀片相对地设置有托料板26，所述刀片27通过刀座28固定在连接板20上。本专利技术提供的切片机在使用时，待切片的冻肉放置在托板上并由配重块压紧，驱动装置带动推进装置来回运动，切片机构上的刀片将冻肉切成肉片。切成的肉片沿倾斜的接板落在出料斗内。这种工作原理与现有的切片机基本相似。所述立框3-2上部设有配重块升降装置，所述配重块升降装置包括固定在立框3-2顶端的链轮安装板10，链轮安装板侧面分别安装有第一链轮33、第二链轮34和离合链轮36，离合链轮的侧面通过离合轴套35与手动离合器8上的插头8-1安装在一起，手轮7上的轮轴43通过齿轮减速机构与离合链轮36轮轴连接在一起，链条45头端连接在配重块11上并连接在各链轮上，手动离合器上有扳手8-2。在所述的齿轮减速机构上有与轮轴43同轴的第一小齿轮42，第一小齿轮与第一大齿轮39啮合在一起，与第一大齿轮同轴的第二小齿轮41与第一齿轮轴37上的第二大齿轮38啮合在一起，离合链轮安装在齿轮轴37上，第一大齿轮、第二小齿轮安装在第二齿轮轴40上，轮轴43通过轮轴座44安装在本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种切片机，包括机架（3）、安装在机架上的驱动装置、推进装置、顶料装置和送料装置，其特征在于，所述机架（3）包括一倾斜的架框（3‑1）和与所述架框（3‑1）垂直设置的立框（3‑2），所述推进装置包括通过设置在架框（3‑1）上的直线运动导轨副实现往复运动的切片机构，所述切片机构包括连接板（20）、设置在连接板（20）上的刀片（27），连接板（20）固接到直线运动导轨副的运动部件，所述送料装置包括送料导向杆（13）、配重块（11）、托板（3‑3），送料导向杆（13）与架框（3‑1）相对垂直地设置在立框（3‑2）上，配重块（11）套装在送料导向杆（13）上，配重块（11）下方的立框（3‑2）上固定有托板（3‑3），所述的驱动装置与连接板（20）传动连接。

【技术特征摘要】
1.一种切片机，包括机架（3）、安装在机架上的驱动装置、推进装置、顶料装置和送料装置，其特征在于，所述机架（3）包括一倾斜的架框（3-1）和与所述架框（3-1）垂直设置的立框（3-2），所述推进装置包括通过设置在架框（3-1）上的直线运动导轨副实现往复运动的切片机构，所述切片机构包括连接板（20）、设置在连接板（20）上的刀片（27），连接板（20）固接到直线运动导轨副的运动部件，所述送料装置包括送料导向杆（13）、配重块（11）、托板（3-3），送料导向杆（13）与架框（3-1）相对垂直地设置在立框（3-2）上，配重块（11）套装在送料导向杆（13）上，配重块（11）下方的立框（3-2）上固定有托板（3-3），所述的驱动装置与连接板（20）传动连接。2.根据权利要求1所述的切片机，其特征在于，所述送料导向杆（13）有两个，分别设置在立框（3-2）两侧，配重块（11）两端分别套装到两个送料导向杆（13）上。3.根据权利要求1或2所述的切片机，其特征在于，在所述的顶料装置上，所述架框（3-1）上固定有支架（32），穿过支架（32）的顶料杆(30-1)端部固定的顶料板（30）朝向托板（3-3），支架（32）上的顶料杆（30-1）穿过的部位有锁紧手柄（31）。4.根据权利要求1-3任一权利要求所述的切片机，其特征在于，在所述的机架（3）上有出料斗（15），出料斗上有倾斜的接板（15-1）位于所述的刀片（27）的下方。5.根据权利要求1-3任一权利要求所述的切片机，其特征在于，所述驱动装置为带减速机的电动机（4），减速机的输出轴上铰接的摇臂（49）与连接板（20...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘云江，刘嘉麟，
申请(专利权)人：刘云江，
类型：发明
国别省市：山东,37