一种药食同源组合物及其制备方法和应用技术

本发明专利技术公开了一种药食同源组合物及其制备方法和应用，所述组合物主要由以下原料制成：杜仲雄花、茯苓、人参、玉竹、桑叶、枸杞子、山药、薏苡仁、乌梅、甘草。所述组合物的制备方法包括以下步骤：将杜仲雄花、茯苓、人参、玉竹、桑叶、枸杞子、山药、薏苡仁、乌梅、甘草以半仿生提取技术提取、过滤、合并滤液、浓缩，然后制成液体制剂或者固体制剂，即得所述药食同源组合物。本发明专利技术还公开了所述组合物在制备增强免疫力、强肝、益肾或抗衰老药物、保健品或食品中的应用。

Medicine and food homologous composition, preparation method and application thereof

The invention discloses a medicinal-food homologous composition and its preparation method and application. The composition is mainly made of the following raw materials: Eucommia ulmoides Male flower, Poria cocos, ginseng, jade bamboo, mulberry leaf, wolfberry fruit, yam, Coix seed, black plum and licorice. The preparation method of the composition comprises the following steps: extracting, filtering, merging filtrate and concentrating the male flowers of Eucommia ulmoides, Poria cocos, Panax ginseng, Yuzhu, Mulberry leaves, Lycium barbarum, Chinese yam, Coix seed, Mume and Licorice by semi-bionic extraction technology, and then making the liquid preparation or the solid preparation. . The invention also discloses the application of the composition in the preparation of immunity-enhancing, liver-strengthening, kidney-tonifying or anti-aging drugs, health care products or foods.

【技术实现步骤摘要】
一种药食同源组合物及其制备方法和应用
本专利技术属于保健品领域，具体涉及一种药食同源组合物及其制备方法和应用。
技术介绍
中国药材部门将杜仲、七叶一支花、灵芝、熊胆列入四大紧缺专控药材。杜仲被《神农本草经》列为上品，是四大紧缺专控药材之一。市场上药品数量较少，经过查询，国产药品仅有60种；进口药品也只有72种，主要集中在香港、日本等。其原料为杜仲叶或杜仲皮，而杜仲雄花等被弃之不用，浪费珍惜的杜仲资源。科学研究发现：“杜仲雄花”特含60多种有效植物成分，如木质素类，环烯醚萜类、苯丙素类活性物质、松脂醇双糖甙、黄酮、生物碱、氨基酸、多糖以及矿质元素等，其中氨基酸含量达21.47％，钙的含量达0.92％，锌含量达51mg/100g，分别是杜仲叶的1.8倍和5.2倍。杜仲雄花有效成分最为全面，而且含量更高，具备植物杜仲所有的保健功效，而且对于“强肝、补肾、通便、安眠、降三高”的效果尤为显著。关于杜仲和杜仲雄花的的临床数据、动物实验等研究资料已经成熟，为产品的开发提供了坚实的理论基础。国家卫生计生委公告(2014年第6号)批准杜仲雄花为新食品原料，杜仲雄花在功能性食品上的开发利用提供了依据。调研发现，用到杜仲雄花的商品还处于初级阶段，主要是销售原料和杜仲雄花的代用茶，为市场低端产品，服用后吸收利用度低。
技术实现思路
本专利技术的第一个目的是为了解决现有技术中存在的上述问题，提供一种药食同源组合物。本专利技术的第二个目的是提供所述药食同源组合物的制备方法。本专利技术的第三个目的是提供所述药食同源组合物制成的制剂。本专利技术的第四个目的是提供所述制剂的制备方法。本专利技术的最后一个目的是提供所述的药食同源组合物，以及其制成的制剂的应用。为实现上述目的，本专利技术采用的技术方案如下：一种药食同源组合物，其主要由以下原料制成：杜仲雄花、茯苓、人参、玉竹、桑叶、枸杞子、山药、薏苡仁、乌梅、甘草。所述的药食同源组合物，其主要由以下重量份的原料制成：杜仲雄花20～50份、茯苓20～40份、人参15～25份、玉竹5～10份、桑叶5～10份、枸杞子5～10份、山药5～10份、薏苡仁5～10份、乌梅5～10份、甘草5～10份。优选地，所述的药食同源组合物，其主要由以下重量份的原料制成：杜仲雄花25～50份、茯苓20～30份、人参20～25份、玉竹6～8份、桑叶6～8份、枸杞子8～10份、山药8～10份、薏苡仁8～10份、乌梅8～10份、甘草8～10份。本专利技术所述药食同源组合物的制备方法，包括以下步骤：药食同源组合物将杜仲雄花、茯苓、人参、玉竹、桑叶、枸杞子、山药、薏苡仁、乌梅、甘草以半仿生提取技术提取、过滤、合并滤液、浓缩，然后制成液体制剂或者固体制剂，即得所述药食同源组合物。优选地，所述药食同源组合物的制备方法，包括以下步骤：将杜仲雄花、茯苓、人参、玉竹、桑叶、枸杞子、山药、薏苡仁、乌梅、甘草粉碎成粗粉，混合均匀，得到粗粉混合物，加入6～10倍水浸润，加入纤维素酶，保温37±5℃1～1.5小时：第一次回流提取：调节粗粉混合液pH为3.0，加热回流提取1～2小时，得到第一提取液，过滤，得到第一滤液和第一滤渣；第二次回流提取时，往第一滤渣中加入6～10倍于第一滤渣重量的水，调节pH为7.2，加热回流提取1.5～2.5小时，得到第二提取液，过滤，得到第二滤液和第二滤渣；第三次回流提取时，往第二滤渣中加入8～12倍于第二滤渣重量的水，调节pH为7.2，加热回流提取1.5～2.5小时，得到第三提取液，过滤，得到第三滤液和第三滤渣；合并第一滤液、第二滤液和第三滤液，调节pH至中性，得到混合物提取液；将混合物提取液加热浓缩，然后制成液体制剂或者固体制剂，即得所述药食同源组合物。本专利技术所述药食同源组合物制成的制剂，所述制剂包括膏剂、口服液、颗粒剂、胶囊剂或片剂，优选为膏剂。所述膏剂(可称之为“药食同源膏方”)主要由以下重量份的原料制成：杜仲雄花20～50份、茯苓20～40份、人参15～25份、玉竹5～10份、桑叶5～10份、枸杞子5～10份、山药5～10份、薏苡仁5～10份、乌梅5～10份、甘草5～10份、低聚异麦芽糖150～200份、低聚木糖5～10份。优选地，所述的膏剂主要由以下重量份的原料制成：杜仲雄花25～50份、茯苓20～30份、人参20～25份、玉竹6～8份、桑叶6～8份、枸杞子8～10份、山药8～10份、薏苡仁8～10份、乌梅8～10份、甘草8～10份、低聚异麦芽糖190～200份、低聚木糖5～6份。所述的膏剂是以杜仲雄花、茯苓、人参、玉竹、桑叶、枸杞子、山药、薏苡仁、乌梅、甘草为原料，添加低聚异麦芽糖、低聚木糖，经称量、提取、过滤、浓缩、配料、罐装、包装等工艺制成。优选地，所述膏剂的制备方法包括以下步骤：将杜仲雄花、茯苓、人参、玉竹、桑叶、枸杞子、山药、薏苡仁、乌梅、甘草粉碎成粗粉，混合均匀，得到粗粉混合物，加入6～10倍水浸润，加入纤维素酶，保温37±5℃1～1.5小时：第一次回流提取：调节粗粉混合液pH为3.0，加热回流提取1～2小时，得到第一提取液，过滤，得到第一滤液和第一滤渣；第二次回流提取时，往第一滤渣中加入6～10倍于第一滤渣重量的水，调节pH为7.2，加热回流提取1.5～2.5小时，得到第二提取液，过滤，得到第二滤液和第二滤渣；第三次回流提取时，往第二滤渣中加入8～12倍于第二滤渣重量的水，调节pH为7.2，加热回流提取1.5～2.5小时，得到第三提取液，过滤，得到第三滤液和第三滤渣；合并第一滤液、第二滤液和第三滤液，调节pH至中性，得到混合物提取液；将混合物提取液加热浓缩至稠厚状，即得“清膏”，将所述重量份数低聚异麦芽糖和低聚木糖加入清膏中，充分搅匀，继续加热，当药膏浓缩至“挂丝”或“滴水成珠”时，即可。本专利技术所述药食同源组合物在制备增强免疫力、强肝、益肾或抗衰老药物、保健品或食品中的应用。本专利技术所述的制剂在制备增强免疫力、强肝、益肾或抗衰老药物、保健品或食品中的应用。杜仲雄花：《本草纲目》记载：杜仲色紫而润，味甘微辛，其气温平，甘温能补，微辛能润，故能入肝而补肾。《神农本草经》谓其“主治腰膝痛，补中，益精气，坚筋骨，除阴下痒湿，小便余沥。久服，轻身耐老。”近年来研究发现，杜仲雄花与叶、皮含有类似的有效成分，均富含总黄酮、桃叶珊瑚苷、京尼平苷酸、绿原酸、氨基酸等；具有相似的药理作用。杜仲在提高机体免疫功效上可能是多种功效成分协同作用的效果。而杜仲雄花功效成分比杜仲皮、杜仲叶都高，所以在抗疲劳功效上更突出。茯苓：为药食同源。《中国药典》：利水渗湿，健脾，宁心。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。茯苓多糖具有抗肿瘤、保肝、利尿、抗衰老、抗炎、降血脂、增强免疫、催眠等作用，茯苓三萜具有抗肿瘤、保肝、抗衰老、抗炎、增强免疫等作用。人参：为新资源食品。《中国药典》记载“人参大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智”。有研究发现人参主要活性成分为人参皂苷和人参多糖。发现人参的抗肿瘤作用及机制较为广泛:可影响和调节免疫功能，增强机体对疾病的抵抗能力，从而抑制肿瘤的生长。玉竹：为药食同源。功能主治：养阴润燥，生津止渴。用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴。现代研究表明玉竹具有清除自由基、提高免疫力、增强本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种药食同源组合物，其特征在于，其主要由以下原料制成：杜仲雄花、茯苓、人参、玉竹、桑叶、枸杞子、山药、薏苡仁、乌梅、甘草。

【技术特征摘要】
1.一种药食同源组合物，其特征在于，其主要由以下原料制成：杜仲雄花、茯苓、人参、玉竹、桑叶、枸杞子、山药、薏苡仁、乌梅、甘草。2.根据权利要求1所述的药食同源组合物，其特征在于，其主要由以下重量份的原料制成：杜仲雄花20～50份、茯苓20～40份、人参15～25份、玉竹5～10份、桑叶5～10份、枸杞子5～10份、山药5～10份、薏苡仁5～10份、乌梅5～10份、甘草5～10份。3.权利要求1或2所述药食同源组合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：将杜仲雄花、茯苓、人参、玉竹、桑叶、枸杞子、山药、薏苡仁、乌梅、甘草以半仿生提取技术提取、过滤、合并滤液、浓缩，然后制成液体制剂或者固体制剂，即得所述药食同源组合物。4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，包括以下步骤：将杜仲雄花、茯苓、人参、玉竹、桑叶、枸杞子、山药、薏苡仁、乌梅、甘草粉碎成粗粉，混合均匀，得到粗粉混合物，加入6～10倍水浸润，加入纤维素酶，保温37±5℃1～1.5小时：第一次回流提取：调节粗粉混合液pH为3.0，加热回流提取1～2小时，得到第一提取液，过滤，得到第一滤液和第一滤渣；第二次回流提取时，往第一滤渣中加入6～10倍于第一滤渣重量的水，调节pH为7.2，加热回流提取1.5～2.5小时，得到第二提取液，过滤，得到第二滤液和第二滤渣；第三次回流提取时，往第二滤渣中加入8～12倍于第二滤渣重量的水，调节pH为7.2，加热回流提取1.5～2.5小时，得到第三提取液，过滤，得到第三滤液和第三滤渣；合并第一滤液、第二滤液和第三滤液，调节pH至中性，得到混合物提取液；将混合物提取液加热浓缩，然后制成液体制剂或者固体制剂，即得所述药食同源组合物药食同源组合物。5.权利要求1...

【专利技术属性】
技术研发人员：鞠红英，徐彩萍，
申请(专利权)人：南京中生生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32