产妇产后调理全营养配方食品组成比例

本发明专利技术提供了供产妇产后调理食用的全营养配方食品、特定全营养配方食品或非全营养配方食品。该配方根据《特殊医学用途配方食品通则》的要求，结合产妇产后的体质特征，综合当今美国哈佛大学的先进生理学、医药、营养学及临床应用等研究成果，依据“消中寓补”、“均衡调养”的传统中医的精髓理论(肝、脾、肾三脏同调为主原则)研制而成。该产品采用多种药食两用的中药提取物精华、多种益生菌、短肽为主要原料，以益生元、碳水化合物、氨基酸、多种维生素及矿物质为辅料混合而成，不仅可作为单一营养来源满足产妇产后的营养需求，还有起到活血祛瘀、补气养血、健脾益气、祛湿收涩、滋阴补肾、壮筋骨及增强免疫力功效。

Postnatal care of whole nutrition formula food

The invention provides a total nutrition formula food, a specific total nutrition formula food or a non-total nutrition formula food for postpartum conditioning and eating. According to the requirements of General Principles of Formula Food for Special Medical Purposes and the physical characteristics of postpartum women, this formula synthesizes the research results of advanced physiology, medicine, nutrition and clinical application of Harvard University in the United States, and bases on the essence theory of traditional Chinese medicine (liver, spleen and kidney) of \Xiaozhong Yu Bu\ and \Balanced Nursing\. The principle of \three homology\ was developed. The product is made from the extracts of Chinese herbal medicine, probiotics and peptides as the main raw materials and mixed with probiotics, carbohydrates, amino acids, vitamins and minerals. It can not only be used as a single nutritional source to meet the postpartum nutritional needs, but also play a role in promoting blood circulation and removing blood stasis and tonifying. Qi Nourishing Blood, strengthening spleen and replenishing qi, dispelling dampness and astringency, nourishing yin and tonifying kidney, strengthening bones and muscles and enhancing immune function.

【技术实现步骤摘要】
产妇产后调理全营养配方食品
本专利技术属于药食同源类配方与食品
，具体是将“药食同源之中药”的传统中医精髓理论和“多重益生菌”有机结合起来，添加以短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、复合维生素、复合矿物质为辅料制成的产妇产后调理全营养配方食品、特定全营养配方食品或非全营养配方食品。
技术介绍
生完宝宝，接下来的42天，就是产妇的产褥期，民间俗称把这段时间称“坐月子”，中医认为，因为经过生产时的用力与出血、体力耗损，处于“血不足，气亦虚”的状态，容易出现多汗、尿多、关节酸痛、头晕头痛、便秘等，尤其需要产后的休养复原，“坐月子”在我国由来已久，最早可以追溯至西汉时期，距今已有两千多年的历史，以社会学的观点，女性生孩子是生理和心理重大变革期，“坐月子”可协助产妇顺利度过人生转折点，而从医生的角度来讲，也提倡“适当做月子”，生完宝宝后，产妇的子宫颈和外阴变得松软、充血、水肿，子宫内膜表面出现了创口和剥落，顺产时，外阴伤口需要十几天的时间康复，而子宫则大约四十二天左右才能复原，子宫内膜也需要长达56天左右才能复原，另外，女性的内分泌系统、皮肤、骨关节、韧带等都会发生相应的变化，这些器官功能的复原，都要靠“月子”里的养护，从中医学角度讲，因为生产时的用力与出血、体力耗损，产妇处于“血不足，气亦虚”的状态，称为“百节空虚”的状态，容易出现多汗、尿多、关节酸痛、头晕头痛、便秘等，产后气血两亏，元气耗损，需要产后的休养才能复原，“药食同源”是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一；中医历来强调“药疗不如食疗”，食疗成为现代人追求返璞归真、健康饮食的最佳选择；让人们在享受美食的过程中祛除病痛，避免了打针、吃药，甚至手术之苦；对于特殊营养食品，在美国、欧盟等发达国家都有相应的规定和开发应用；而我国GB29922-2013《特殊医学用途配方食品通则》食品安全国家标准中全营养食品明确规定：2.1.1全营养配方食品：可作为单一营养来源满足目标人群营养需求的特殊医学用途配方食品；2.1.2特定全营养配方食品：可作为单一营养来源满足目标人群在特定疾病或医学状况下营养需求的特殊医学用途配方食品；中医传统医学认为：“脾（即消化系统）为后天之本”，肠胃健康是健康之本，人体营养的99%需要靠肠道吸收，肠内疾病也是万病之源；但随着年龄越大，肠道中有益菌群（益生菌）比例逐渐减少；如双岐杆菌在婴幼儿时期占98%，到中年时降至10%，65岁以后仅占5%；人越老，益生菌越少，肠道功能也随之逐渐下降，越来越多的研究显示，正常菌群在人体消化、免疫和抗病等方面有诸多不可替代的作用；肠道菌群组成的改变与多种疾病，特别是肠道疾病的发生发展密切相关，而从已有临床研究发现：益生菌能起到调节肠道菌群，控制肠道炎症作用，是一种安全有效的干预调节方法；产后妇女的微生态：阴道微生态是一个非常灵敏的系统，由阴道内的微生态菌群、机体的内分泌调节和解剖结构共同组成，正常女性阴道内有多种细菌包括某些病原菌，其中以乳酸杆菌占优势，阴道菌群之间形成生态平衡并不致病，在受到内源性和外源性因素影响时，阴道微生态很容易发生改变而引起阴道炎症，根据研究表明，产后妇女阴道PH值升高，微生态失调者高达95.5%，主要表现为临界状态增加，BV患病率增加，优势菌乳酸杆菌减少甚至消失，产后妇女的细菌性阴道病的发生率较高，达到35.5%，这是阴道内正常菌群失调所致的一种混合感染，另外，值得注意的是，临界状态中约有32%产后妇女阴道分泌物涂片未发现任何细菌，不仅乳杆菌缺失，其他如阴道常驻菌如类杆菌、梭状杆菌、消化球菌等阴道微生态菌群也未被发现，说明产后妇女阴道微生态屏障是脆弱的；直接口服益生菌虽有一定效果，但是由于益生菌一在肠道内无法定植，且停留、占位很少，易流失，停服后有害菌易复发，相关患者需要长期服用，治疗周期长，往往使用后复发率非常高；为缩短相关患者的治疗周期，减少停药后复发率,本团队通过近叁年来对益生菌在肠道内定植机理的关健技术研究，努力寻求改进益生菌在肠道内定植的“药食同源之中药”复方，考虑到益生菌在肠道内定植的几个关键要素：益生元的存在能起到定植作用、肠道pH环境的降低和提高益生菌细胞的肠道粘附能力等，基于上述要素，本课题组从数十种“药食同源之中药”中筛选合适的食材，首次发现了添加山药、薏仁、鸡内金、芡实和菊芋等药食同源之中药成分的提取物及水苏糖，酵母、L-谷氨酰胺等后，对外源益生菌有很强的定植作用，为肠道微生态制剂中益生菌的组方选择提供实验依据；目前市场上有利用以食源性短肽为主要原料，添加药食两用的香菇、陈皮、枸杞、山药、茯苓、黄精等的提取物、复合维生素和矿物质组成复合配方，还有利用益生菌为主要原料的产品，但还没有发现结合产后产妇的体质特征，依据传统中医的精髓理论，因人而异，黄金配伍以多种药食两用的中药提取物精华、多种益生菌、短肽为主要原料，以益生元、碳水化合物、氨基酸、多种维生素、多种矿物质为辅料制成的全营养配方食品、特定全营养配方食品或类似产品。专利技术目的本专利技术的目的是在继承中医精髓理论治病方法上，开创性将多种提高产妇免疫力的益生菌与“药食同源之中药”复方的提取物有机结合起来,添加以短肽、氨基酸、碳水化合物、多种维生素、多种矿物质为辅料，不仅能够补充免疫力低下产妇所必需营养素，改善机体营养状况，还能并利用药食两用中草药中的功能因子调节机体功能，益生菌能起到调节肠道菌群，毒副作用小、安全有效，且人们容易接受的适合产妇营养不良患者食用的全营养配方食品、特定全营养配方食品或非全营养配方食品。
技术实现思路
本研发团队根据《特殊医学用途配方食品通则》的要求，结合免疫力低下产妇的体质特征，综合当今美国哈佛大学的先进生理学、医药、营养学及临床应用等研究成果，依据“消中寓补”、“均衡调养”的传统中医的精髓理论(肝、脾、肾三脏同调为主原则),采用2种以上药食两用的中药提取物精华、多种益生菌、短肽为主要原料，以益生元、碳水化合物、氨基酸、多种维生素及矿物质辅料，不仅可作为单一营养来源满足产妇产后的营养需求，还有活血祛瘀、补气养血、健脾益气、祛湿收涩、滋阴补肾、壮筋骨及增强免疫力功效的的全营养配方食品、特定全营养配方食品或非全营养配方食品（组合成的复合配方）；1、本专利技术配方的主要成分为：中药提取物是根据产妇产后的体质特征从中医理论中的肝、脾、肾三脏同调为主原则，利用药食两用中草药中的功能因子调节机体功能增强抵抗力,并选取以下几大类药物进行配伍；其中：杜仲叶补肝肾；强筋骨；降血压；益母草活血，祛瘀，调经，消水，治月经不调，胎漏难产，胞衣不下，产后血晕，瘀血腹痛，崩中漏下，尿血，泻血，痈肿疮疡，熟地：《纲目》：“填骨髓，长肌肉，生精血，补五脏内伤不足，通血脉，利耳目，黑须发，男子五劳七伤，女子伤中胞漏，经候不调，胎产百病，太子参甘、微苦，平，归脾、肺经，体润性和、补气生津；党参味甘，性平，有补中益气、止渴、健脾益肺，养血生津，黄芪气固表，托毒排脓，利尿，生肌，当归补血；活血；调经止痛；润燥滑肠，阿胶，补血滋阴，润燥，止血，桂圆肉也叫元肉,元肉性温味甘,益心脾,补气血;具有良好有滋养补益,补气血、益智宁心、安神定志的功效,枣又供药用，有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效；本专利技术所述的药食两用中药提取物是指本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.产妇产后调理全营养配方食品，其特征是以结合产妇产后的体质特征，依据传统中医的精髓理论，因人而异，黄金配伍以2种以上药食两用的中药提取物精华、多种益生菌、短肽为主要原料，以益生元、碳水化合物、氨基酸、多种维生素、多种矿物质为辅料制成的食品；按下列原料及其用量进行配方：药食两用的提取物: 石斛12g、冬虫夏草（冬虫夏草菌丝体）11g、蛹虫草11g、杜仲叶11g、益母草11g、熟地11g、太子参10g、党参10g、黄芪10g、当归10g、穿山甲9g、阿胶9g、枸杞9g、桂圆9g、枣9g、赤豆8g、陈皮8g、姜8g、莲子8g、百合7g、炒麦芽7g、肉桂6g、核桃仁6g、双歧杆菌100g、乳杆菌100g、嗜热链球菌50g、短肽200g、益生元100g、多种氨基酸100g、碳水化合物100g、维生素A0.01g、维生素D0.000015g、维生素E0.12g、维生素K0.0075g、维生素K10.00001g、维生素C10.625g、维生素B10.016g、维生素B20.016g、维生素B60.015g、维生素B0.0023g、维生素Be 、维生素Bu、烟酸0.2g、叶酸0.003g、泛酸0.051g、胆碱2.5g、生物素0.000057g、钙6.2g、磷4.5g、钾10g、钠16.17g、镁1.7g、氯、铁0.15g、锌6.2g、硒0.00012g、铜0.007g、锰0.018g、碘0.00001g、氟0.00001g、铬0.00001g、钼0.00001g；其制备方法为先将以是石斛、冬虫夏草（冬虫夏草菌丝体）、蛹虫草、杜仲叶、益母草、熟地、太子参、党参、黄芪、当归、穿山甲、枸杞、桂圆、枣、陈皮、姜、炒麦芽、肉桂、鸡内金、山药、薏仁、芡实浸泡后加入β‑环状糊精，用预水解SBE技术提取后,经喷雾干燥而制备的粉状物质，再添加生物酶解提取的短肽、益生元、氨基酸、莲子、赤豆、碳水化合物、核桃仁、阿胶、百合、多种维生素及矿物质混合后进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌、乳杆菌、嗜热链球菌并再添加适量的碳水化合物混合的各种配料混合均匀制成粉状的固体饮料、颗粒剂，并分装成10g/包,用约150ml温开水（45度）溶解后，直接饮用或经鼻饲摄入；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用，若做成饮料则省去经喷雾干燥,少添加辅料等,分装成10‑65ml/瓶，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶，所有操作均在符合《特殊医学用途配方食品良好生产规范》要求的洁净干燥环境内进行。...

【技术特征摘要】
1.产妇产后调理全营养配方食品，其特征是以结合产妇产后的体质特征，依据传统中医的精髓理论，因人而异，黄金配伍以2种以上药食两用的中药提取物精华、多种益生菌、短肽为主要原料，以益生元、碳水化合物、氨基酸、多种维生素、多种矿物质为辅料制成的食品；按下列原料及其用量进行配方：药食两用的提取物:石斛12g、冬虫夏草（冬虫夏草菌丝体）11g、蛹虫草11g、杜仲叶11g、益母草11g、熟地11g、太子参10g、党参10g、黄芪10g、当归10g、穿山甲9g、阿胶9g、枸杞9g、桂圆9g、枣9g、赤豆8g、陈皮8g、姜8g、莲子8g、百合7g、炒麦芽7g、肉桂6g、核桃仁6g、双歧杆菌100g、乳杆菌100g、嗜热链球菌50g、短肽200g、益生元100g、多种氨基酸100g、碳水化合物100g、维生素A0.01g、维生素D0.000015g、维生素E0.12g、维生素K0.0075g、维生素K10.00001g、维生素C10.625g、维生素B10.016g、维生素B20.016g、维生素B60.015g、维生素B0.0023g、维生素Be、维生素Bu、烟酸0.2g、叶酸0.003g、泛酸0.051g、胆碱2.5g、生物素0.000057g、钙6.2g、磷4.5g、钾10g、钠16.17g、镁1.7g、氯、铁0.15g、锌6.2g、硒0.00012g、铜0.007g、锰0.018g、碘0.00001g、氟0.00001g、铬0.00001g、钼0.00001g；其制备方法为先将以是石斛、冬虫夏草（冬虫夏草菌丝体）、蛹虫草、杜仲叶、益母草、熟地、太子参、党参、黄芪、当归、穿山甲、枸杞、桂圆、枣、陈皮、姜、炒麦芽、肉桂、鸡内金、山药、薏仁、芡实浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取后,经喷雾干燥而制备的粉状物质，再添加生物酶解提取的短肽、益生元、氨基酸、莲子、赤豆、碳水化合物、核桃仁、阿胶、百合、多种维生素及矿物质混合后进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌、乳杆菌、嗜热链球菌并再添加适量的碳水化合物混合的各种配料混合均匀制成粉状的固体饮料、颗粒剂，并分装成10g/包,用约150ml温开水（45度）溶解后，直接饮用或经鼻饲摄入；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用，若做成饮料则省去经喷雾干燥,少添加辅料等,分装成10-65ml/瓶，每...

【专利技术属性】
技术研发人员：金龙虎，马方，张静，万海同，胡安然，
申请(专利权)人：劲膳美食品股份有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江,33