中风患者食用的特定全营养配方食品及其制备方法组成比例

本发明专利技术公开了中风患者食用的特定全营养配方食品。该配方根据《特殊医学用途配方食品通则》的要求，结合中风患者的体质特征，综合当今美国哈佛大学的先进生理学、医药、营养学及临床应用等研究成果，依据“消中寓补”、“均衡调养”的传统中医的精髓理论(肝、脾、肾三脏同调为主原则)研制而成。该产品采用多种药食两用的中药提取物精华、多种益生菌、短肽为主要原料，以益生元、碳水化合物、氨基酸、脂肪粉、多种维生素及矿物质为辅料混合而成。此外，本发明专利技术还提供了中风患者食用的特定全营养配方食品的制备方法。不仅可作为单一营养来源满足中风患者的营养需求，还有清热凉血、活血行气、补益气血、化瘀通络、利水退肿及改善血液粘稠度的功效。

【技术实现步骤摘要】
中风患者食用的特定全营养配方食品及其制备方法
本专利技术属于药食同源类配方与食品
，具体是将“药食同源之中药”的传统中医精髓理论和“多重益生菌”有机结合起来，添加以短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、脂肪、复合维生素、复合矿物质为辅料制成的中风全营养配方食品。
技术介绍
中风，中医病名，有外风和内风之分，外风因感受外邪（风邪）所致，在《伤寒论》名曰中风（亦称桂枝汤证）；内风属内伤病证，又称脑卒中，卒中等。现代临床所指中风多指内伤病证的类中风，多因气血逆乱、脑脉痹阻或血溢于脑所致。以突然昏仆、半身不遂、肢体麻木、舌蹇不语，口舌歪斜，偏身麻木等为主要表现的脑神疾病。并具有起病急、变化快，如风邪善行数变之特点的疾病。中风又称“脑血管意外”（cerebralvascularaccident,CVA），是急性脑血管疾病，由于脑部血管突然破裂或血管阻塞导致血液不能流入大脑而引起脑组织损伤，主要是脑组织在缺血、缺氧情况下大脑正常结构及认知功能受损改变，肢体功能、意识出现障碍的疾病。发病患者多伴有高血压、高脂血症、动脉硬化等心血管疾病的病史或家族史者；中风发生时需急诊处理。迅速处理有时可减轻疾病本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.中风患者食用的特定全营养配方食品，其特征在于其原料成分含量包括以重量计的下列组分：药食两用的提取物：黄芪10‑20份、半夏10‑20份、竹茹10‑20份、白术10‑20份、天麻10‑20份、赤芍10‑20份、川芎10‑20份、炙地龙10‑20份、红花10‑20份、当归20‑30份、显脉旋覆花20‑30份、显齿蛇葡萄叶20‑30份、杏仁10‑20份、甘草10‑20份、生姜10‑20份、橘红10‑20份、茯苓5‑15份、陈皮5‑15份、桃仁5‑15份、砂仁5‑15份、薄荷5‑15份、菊花5‑15份、桔梗5‑15份、肉桂5‑15份、甘草5‑15份、人参5‑15份、生姜5‑15份、大枣5‑15份、...

【技术特征摘要】
1.中风患者食用的特定全营养配方食品，其特征在于其原料成分含量包括以重量计的下列组分：药食两用的提取物：黄芪10-20份、半夏10-20份、竹茹10-20份、白术10-20份、天麻10-20份、赤芍10-20份、川芎10-20份、炙地龙10-20份、红花10-20份、当归20-30份、显脉旋覆花20-30份、显齿蛇葡萄叶20-30份、杏仁10-20份、甘草10-20份、生姜10-20份、橘红10-20份、茯苓5-15份、陈皮5-15份、桃仁5-15份、砂仁5-15份、薄荷5-15份、菊花5-15份、桔梗5-15份、肉桂5-15份、甘草5-15份、人参5-15份、生姜5-15份、大枣5-15份、红曲米5-15份、玉米须5-15份、牡丹籽油5-15份；微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）50-100份、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）50-100份、嗜热链球菌20-60份、L-谷氨酰胺50-150份、γ氨基丁酸50-150份、短肽(海洋鱼低聚肽、海洋骨原肽、大豆蛋白肽、乳清蛋白肽、卵白蛋白肽)50-150份、益生元（低聚异麦芽糖、水苏糖、低聚果糖、大豆低聚糖、低聚木糖）50-150份、复合氨基酸（蛋氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、精氨酸、组氨酸、色氨酸、瓜氨酸、鸟氨酸、牛磺酸）50-150份、松谷膳食纤维50-150份、脂肪（MCT粉、α-亚麻酸、亚油酸、玉米油、大豆油、花生油、葵花籽油、橄榄油、亚麻籽油、胚芽油）100-200份、维生素预混料（维生素A、维生素D、维生素E、维生素K1、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸、泛酸、胆碱、生物素）5份；矿物质预混料（钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰、碘、氟、铬、钼）50份；制作时先将黄芪、半夏、竹茹、白术、天麻、赤芍、川芎、炙地龙、红花、当归、、显脉旋覆花、显齿蛇葡萄叶、杏仁、生姜、橘红、茯苓、陈皮、桃...

【专利技术属性】
技术研发人员：曾强，汪菲，贺媛，张光霁，胡安然，
申请(专利权)人：劲膳美食品股份有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江,33