【技术实现步骤摘要】
一种羊肉腊肠
本专利技术涉及腊肠领域,尤其涉及到一种羊肉腊肠。
技术介绍
腊肠属于我国肉制品中的一道传统美食,具有开胃进食,增进食欲的功效。腊肠的制作方法有多种,风格各异,口味也不尽相同。随着人民生活水平的提高,对腊肠的经济价值和食用价值也有了更高的要求。可是,目前市场的腊肉并无创新,也存在着一定的缺陷,且传统做法制作麻烦,工序繁琐,且加入化学添加剂,对人身体健康无益。因此,无法满足人们追求健康美食的需求。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术的不足,提供一种羊肉腊肠,具有营养丰富,蛋白质含量高,具有降压降糖降脂、增强免疫的保健养颜功效,而且口感润滑、食用方便、味鲜色美、是一种大众化的理想保健食品。为实现上述目的,本专利技术所提供的技术方案为:一种羊肉腊肠,其特征在于,由以下按照重量份的原料组成:羊肉100-120份、白糖15-21份、玉米50-60份、蒜苗16-20份、粗盐10-16份、猪小肠20-30份、黑胡椒粉1-3份、香菇12-18份、菜籽油20-40份、酱油6-10份、桂皮2-4份、生姜6-8份、葱花8-10份。优选的,所述的羊肉腊肠,由以下按照重量份的原料组成:羊肉100份、白糖15份、玉米50份、蒜苗16份、粗盐10份、猪小肠20份、黑胡椒粉1份、香菇12份、菜籽油20份、酱油6份、桂皮2份、生姜6份、葱花8份。优选的,所述的羊肉腊肠,由以下按照重量份的原料组成:羊肉110份、白糖18份、玉米55份、蒜苗18份、粗盐13份、猪小肠25份、黑胡椒粉2份、香菇15份、菜籽油30份、酱油8份、桂皮3份、生姜7份、葱花9份。优选的,所述的羊肉腊 ...
【技术保护点】
1.一种羊肉腊肠,其特征在于,由以下按照重量份的原料组成:羊肉100‑120份、白糖15‑21份、玉米50‑60份、蒜苗16‑20份、粗盐10‑16份、猪小肠20‑30份、黑胡椒粉1‑3份、香菇12‑18份、菜籽油20‑40份、酱油6‑10份、桂皮2‑4份、生姜6‑8份、葱花8‑10份。
【技术特征摘要】
1.一种羊肉腊肠,其特征在于,由以下按照重量份的原料组成:羊肉100-120份、白糖15-21份、玉米50-60份、蒜苗16-20份、粗盐10-16份、猪小肠20-30份、黑胡椒粉1-3份、香菇12-18份、菜籽油20-40份、酱油6-10份、桂皮2-4份、生姜6-8份、葱花8-10份。2.根据权利要求1所述的一种羊肉腊肠,其特征在于,由以下按照重量份的原料组成:羊肉100份、白糖15份、玉米50份、蒜苗16份、粗盐10份、猪小肠20份、黑胡椒粉1份、香菇12份、菜籽油20份、酱油6份、桂皮...
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