一种食用醋翻糟机构制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食用醋翻糟机构，包括支撑板、固定架、支撑杆和翻糟结构，所述支撑板下方固定有固定架，且固定架内部支撑板上固定有支撑座，所述主动辊通过皮带与支撑板上固定的驱动电机连接在一起，所述主动辊和从动辊外侧设置有传动带，且传动带上均匀设置有翻糟斗，所述支撑杆中部固定有滑动杆，且滑动杆滑动连接在固定架侧面开设的滑动槽内部。该食用醋翻糟机构，采用电机带动翻糟结构进行翻糟的同时采用升降结构带动翻糟结构进行角度转动，翻料面积大，且在翻糟结构外侧的传动带上设置多组翻糟斗，翻糟速度快，效率高，能够更好的进行食用醋的发酵工作，促进食用醋加工行业的发展。

Edible vinegar turning over mechanism

The utility model discloses a vinegar turning mechanism for edible vinegar, which comprises a support plate, a fixing frame, a support rod and a turning structure. A fixing frame is fixed under the support plate, and a support seat is fixed on the internal support plate of the fixing frame. The active roller is connected with a fixed driving motor on the support plate through a belt, and the active roller is connected with the driving motor on the support plate. The outer side of the roller and the driven roller is provided with a driving belt, and the driving belt is uniformly provided with a dump bucket. A sliding rod is fixed in the middle of the supporting rod, and the sliding rod is sliding connected to the sliding groove provided on the side of the fixing frame. The edible vinegar turning mechanism adopts the motor-driven turning structure to turn the grains while the lifting structure to drive the turning structure to rotate the grains at an angle. The turning area is large, and a plurality of groups of turning hoppers are arranged on the driving belt outside the turning structure. The turning speed is fast and the efficiency is high, so the fermentation work of edible vinegar can be better carried out and promoted. The development of vinegar processing industry.

【技术实现步骤摘要】
一种食用醋翻糟机构
本技术涉及食用醋加工
，具体为一种食用醋翻糟机构。
技术介绍
老醋是指以优质糯米、红粬、芝麻等原料，用独特配方、精工发酵、陈酿多年而成，具有色泽棕黑、酸中带甘、醇香爽口等特点，其发酵通常为液体发酵，食用醋则是对糯米的边角料、谷壳、麦皮、糟糠等杂粮的再利用制成，虽口感不如老醋来得醇香也有其自身特点，其发酵工艺通常采用固体发酵，即在发酵槽中沉浸物料，期间需要人工进行翻料以使物料浸泡均匀，增加进气量提高发酵效果，由于发酵槽规格大，物料重，人工翻料需要较大耗费人力，采用的翻糟机只能进行单向翻料，返料效果不好，影响发酵。为了解决目前市场上所存在的缺点，急需改善翻糟机构的技术，能够更好的进行食用醋的发酵工作，促进食用醋加工行业的发展。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种食用醋翻糟机构，以解决上述
技术介绍
中提出的只能进行单向翻料，返料效果不好，影响发酵的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种食用醋翻糟机构，包括支撑板、固定架、支撑杆和翻糟结构，所述支撑板下方固定有固定架，且固定架内部支撑板上固定有支撑座，所述支撑座内部安装有主动辊，且主动辊外侧设置有主动齿轮，所述主动辊通过皮带与支撑板上固定的驱动电机连接在一起，所述主动辊中部通过滑动连接的支撑杆与从动辊固定在一起，所述主动辊和从动辊外侧设置有传动带，且传动带上均匀设置有翻糟斗，所述支撑杆中部固定有滑动杆，且滑动杆滑动连接在固定架侧面开设的滑动槽内部。优选的，所述支撑板下方设置的固定架为可拆卸结构，且固定架结构与传动带结构相匹配。优选的，所述主动辊、从动辊和外侧设置的传动带以及传动带上均匀设置的翻糟斗固定构成翻糟结构，且翻糟结构中部穿过固定架中部的空腔内部。优选的，所述支撑杆中部设置的滑动杆与固定架上设置的弧形结构的滑动槽相匹配，且滑动杆后端设置有限位板，同时限位板与连杆下端铰接在一起，并且连杆上端与支撑板上固定的升降结构铰接在一起。优选的，所述支撑杆两端设置的主动辊和从动辊通过轴承连接在一起，且滑动槽的弧度圆心与主动辊中心同点。与现有技术相比，本技术的有益效果是：该食用醋翻糟机构，结构设置合理，采用电机带动翻糟结构进行翻糟的同时采用升降结构带动翻糟结构进行角度转动，翻料面积大，且在翻糟结构外侧的传动带上设置多组翻糟斗，翻糟速度快，效率高，提高发酵效率，能够更好的进行食用醋的发酵工作，促进食用醋加工行业的发展。附图说明图1为本技术结构正视示意图；图2为本技术结构后视示意图。图中：1、支撑板；2、升降结构；3、驱动电机；4、支撑座；5、固定架；6、主动齿轮；7、主动辊；8、滑动槽；9、滑动杆；10、支撑杆；11、从动辊；12、翻糟斗；13、传动带；14、连杆；15、限位板；16、翻糟结构。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1—2，本技术提供一种技术方案：一种食用醋翻糟机构，包括支撑板1、固定架5、支撑杆10和翻糟结构16，支撑板1下方固定有固定架5，且固定架5内部支撑板1上固定有支撑座4，支撑座4内部安装有主动辊7，且主动辊7外侧设置有主动齿轮6，主动辊7通过皮带与支撑板1上固定的驱动电机3连接在一起，支撑板1下方设置的固定架5为可拆卸结构，且固定架5结构与传动带13结构相匹配，主动辊7中部通过滑动连接的支撑杆10与从动辊11固定在一起，支撑杆10中部设置的滑动杆9与固定架5上设置的弧形结构的滑动槽8相匹配，且滑动杆9后端设置有限位板15，同时限位板15与连杆14下端铰接在一起，并且连杆14上端与支撑板1上固定的升降结构2铰接在一起，支撑杆10两端设置的主动辊7和从动辊11通过轴承连接在一起，且滑动槽8的弧度圆心与主动辊7中心同点，主动辊7、从动辊11和外侧设置的传动带13以及传动带13上均匀设置的翻糟斗12固定构成翻糟结构16，且翻糟结构16中部穿过固定架5中部的空腔内部，主动辊7和从动辊11外侧设置有传动带13，且传动带13上均匀设置有翻糟斗12，支撑杆10中部固定有滑动杆9，且滑动杆9滑动连接在固定架5侧面开设的滑动槽8内部。工作原理：在使用该食用醋翻糟机构时，首先将支撑板1固定在发酵槽内部的支架上，将从动辊11底部深入到发酵槽内部，启动驱动电机3通过皮带带动主动齿轮6运行，同时主动齿轮6后方设置的主动辊7带动传动带13转动，而发酵槽内部的醋糟通过翻糟斗12进行翻糟，而升降结构2通过连杆14带动支撑杆10在滑动槽8上滑动，增加翻糟操作面积，这就是该食用醋翻糟机构工作的整个过程。尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由所附权利要求及其等同物限定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食用醋翻糟机构，包括支撑板（1）、固定架（5）、支撑杆（10）和翻糟结构（16），其特征在于：所述支撑板（1）下方固定有固定架（5），且固定架（5）内部支撑板（1）上固定有支撑座（4），所述支撑座（4）内部安装有主动辊（7），且主动辊（7）外侧设置有主动齿轮（6），所述主动辊（7）通过皮带与支撑板（1）上固定的驱动电机（3）连接在一起，所述主动辊（7）中部通过滑动连接的支撑杆（10）与从动辊（11）固定在一起，所述主动辊（7）和从动辊（11）外侧设置有传动带（13），且传动带（13）上均匀设置有翻糟斗（12），所述支撑杆（10）中部固定有滑动杆（9），且滑动杆（9）滑动连接在固定架（5）侧面开设的滑动槽（8）内部。

【技术特征摘要】
1.一种食用醋翻糟机构，包括支撑板（1）、固定架（5）、支撑杆（10）和翻糟结构（16），其特征在于：所述支撑板（1）下方固定有固定架（5），且固定架（5）内部支撑板（1）上固定有支撑座（4），所述支撑座（4）内部安装有主动辊（7），且主动辊（7）外侧设置有主动齿轮（6），所述主动辊（7）通过皮带与支撑板（1）上固定的驱动电机（3）连接在一起，所述主动辊（7）中部通过滑动连接的支撑杆（10）与从动辊（11）固定在一起，所述主动辊（7）和从动辊（11）外侧设置有传动带（13），且传动带（13）上均匀设置有翻糟斗（12），所述支撑杆（10）中部固定有滑动杆（9），且滑动杆（9）滑动连接在固定架（5）侧面开设的滑动槽（8）内部。2.根据权利要求1所述的一种食用醋翻糟机构，其特征在于：所述支撑板（1）下方设置的固定架（5）为可拆卸结构，且固定架（5）...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘海生，
申请(专利权)人：福建省永春金春酿造有限公司，
类型：新型
国别省市：福建,35