The embodiment of the utility model relates to the technical field of biological equipment, in particular to a fermentation tank, which comprises a pool body, a drain pipe, a spray pipe and a flow regulating device. The drain pipe is connected with the bottom of the pool body through the flow regulating device, and the spray pipe is connected with the spray pipe through a pump body. A sprinkler is arranged on the upper part of the pool body. The advantage is that the height of fermentation liquid reserved at the bottom of the tank can be easily adjusted by the flow regulating device, so that the reserved amount of fermentation liquid in the tank can be adjusted according to the actual temperature and humidity, so as to achieve the purpose of improving the flexibility of operation, and when the flow regulating rod is moved up and down, the leather bowl can be sent out. The cavity inside the leavened material can make aerobic bacteria contact with oxygen and further improve the fermentation efficiency.
【技术实现步骤摘要】
一种发酵池
本技术实施例涉及生物设备
,具体是一种发酵池。
技术介绍
醋和酱油是一种发酵的酸味液态调味品,多由糯米、高梁、大米、玉米、小麦、大豆以及糖类和盐类发酵制成。通过传统的发酵工艺制取的醋和酱油口感醇正,深受消费者的喜爱,在发酵工艺中,需要使用到发酵池作为发酵物料的容器,以食醋的发酵为例,其发酵的种类一般分为静置发酵和循环喷淋发酵,而循环喷淋发酵可以有效缩短发酵时间、提高醋酸产量成为主要的使用方法,但是现有技术中的发酵池一般采用将发酵池底部联通设置循环喷淋管道以实现循环喷淋的目的,这样会造成发酵液产生后即被抽出循环喷淋,不能根据实际情况调整抽出发酵液的流量,导致发酵物料内部容易产生干燥不均的现象,导致品质下降。因此,亟需专利技术一种能够实现对发酵液的抽出流量进行调节的发酵池。
技术实现思路
本技术实施例提供了一种能够实现对发酵液的抽出流量进行调节的发酵池以解决上述问题。为了解决上述技术问题,本技术实施例公开了如下技术方案:一种发酵池,其包括池体、引流管、喷淋管和流量调节装置,所述引流管通过所述流量调节装置与所述池体底部相通设置,所述引流管通过泵体与所述喷淋管相连,所述喷淋管上设置喷头,且所述喷头位于所述池体的上方,所述流量调节管装置包括纵向设置于所述池体底部的引流筒,所述引流筒上纵向排列设置有若干通孔,所述引流筒内设置有流量调节杆,所述流量调节杆位于所述引流筒内的一端设置有皮碗,所述皮碗与所述引流筒的内壁形成密封连接,所述流量调节杆在外力驱动下在所述引流筒内纵向移动。作为本技术实施例的一种优选技术方案,所述池体内还可拆卸的设置有挡板,所述挡板通过所述池 ...
【技术保护点】
1.一种发酵池,其特征在于,包括池体、引流管、喷淋管和流量调节装置,所述引流管通过所述流量调节装置与所述池体底部相通设置,所述引流管通过泵体与所述喷淋管相连,所述喷淋管上设置喷头,且所述喷头位于所述池体的上方,所述流量调节管装置包括纵向设置于所述池体底部的引流筒,所述引流筒上纵向排列设置有若干通孔,所述引流筒内设置有流量调节杆,所述流量调节杆位于所述引流筒内的一端设置有皮碗,所述皮碗与所述引流筒的内壁形成密封连接,所述流量调节杆在外力驱动下在所述引流筒内纵向移动。
【技术特征摘要】
1.一种发酵池,其特征在于,包括池体、引流管、喷淋管和流量调节装置,所述引流管通过所述流量调节装置与所述池体底部相通设置,所述引流管通过泵体与所述喷淋管相连,所述喷淋管上设置喷头,且所述喷头位于所述池体的上方,所述流量调节管装置包括纵向设置于所述池体底部的引流筒,所述引流筒上纵向排列设置有若干通孔,所述引流筒内设置有流量调节杆,所述流量调节杆位于所述...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘永强,
申请(专利权)人:山东巧媳妇食品集团有限公司,
类型:新型
国别省市:山东,37
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