本发明公开了一种高发芽率高孢子数的酱油种曲的制备方法，包括，将复合营养包A与干燥无霉变的大片麸皮混合并揉搓均匀装瓶，加热灭菌后趁热晃散物料，灭菌得种曲培养基；在第一次翻曲时，将复合营养包B通过无菌过滤器除菌，匀地补充至种曲中，继续培养至...

本实用新型公开了一种便于控温的甜面酱发酵罐，包括：发酵罐本体，所述发酵罐本体的上端设置有进料口，所述发酵罐本体的内部设置有安装主轴，所述安装主轴的外端下侧连接有连接横杆；主动齿轮，所述主动齿轮安装在传动转轴的外侧，所述传动转轴的下端连接...

本实用新型公开了一种食醋发酵装置，包括：反应罐，所述反应罐的底部外端设置有支撑脚，且反应罐的底端中部安装有出料管，定位板，其设置在反应罐的上端，且定位板的上端连接有连接组合件，所述连接组合件的上端安装有泄压管，且泄压管的内部安装有泄压阀...

本实用新型公开了一种酱油生产用高效灭菌装置，包括：第一灭菌主体，所述第一灭菌主体的后端固定安装有电机，所述第一灭菌主体的内部固定设置有紫外线灭菌灯，所述第一灭菌主体的外表面设置有回流机构；抽送机构，其固定安装于第一灭菌主体的后端面上侧位...

本实用新型公开了一种酱油曲池布料装置，包括：曲池本体，所述曲池本体的内部设置有发酵槽，且曲池本体的左右两侧均安装有调节轮，所述调节轮与曲池本体的连接处设置有皮带，且皮带与曲池本体的连接处安装有活动架，并且活动架与曲池本体的连接处设置有滑...

本实用新型公开了一种物料输送装置，属于食品原料物料输送技术领域；其包括主动滚轮和被动滚轮，主动滚轮和被动滚轮之间通过输送皮带连接，输送皮带送料段中部并排布置有多组卷管辊轮组件，卷管辊轮组件环绕输送皮带布置；卷管辊轮组件包括卷管辊轮，卷管...

本实用新型涉及一种智能立体仓库穿梭车控制系统，属于物流仓储装置技术领域。本实用新型的充电控制系统为一体式结构，包括底座以及围绕底座两侧的挡板，底座上安装有充电桩和无线控制器，充电桩前后两侧均放置有与穿梭车Ⅰ相配合的充电口；无线控制器设置...

本实用新型涉及锅炉给水技术领域，具体涉及一种节能降耗的锅炉给水系统。所述的节能降耗的锅炉给水系统，包括软水箱、省煤器、锅炉、过滤器、换热器、斜板沉降池和过滤池，所述软水箱的出水管依次经换热器、省煤器后连接锅炉的进水口，所述锅炉的排污管依...

本实用新型公开了一种辅料添加装置，它属于混料装置领域，其解决了现有技术中缺少一种通过计量装置和绞龙式加料机完成黄原胶和谷氨酸钠的配比，进行辅料搅拌溶解，来制作标准辅料溶液的辅料添加装置的问题。它主要包括机架和加料装置，所述加料装置包括加...

本实用新型涉及一种计量输送装置，具体涉及一种大豆计量输送装置。所述的大豆计量输送装置，包括第一斗式提升机、第二斗式提升机、第一称重计量罐、第二称重计量罐和支架，第一称重计量罐和第二称重计量罐通过支架支撑，第一斗式提升机的出料口与第一称重...

本实用新型属于酱油发酵技术领域，具体涉及一种酱油自动发酵装置，包括发酵罐，所述发酵罐上设有保温覆盖，保温覆盖上设有排气口，发酵罐的内壁上设有加热盘管，发酵罐内设有若干超声板，超声板与超声波发生器连接，发酵罐内设有温度传感器，发酵罐内底部...

本实用新型涉及一种PH自动检测跟踪装置，属于喷淋塔技术领域；包括PH检测电极和PH控制箱，所述PH检测电极用于检测喷淋塔底部喷淋水的PH，喷淋塔连接有喷淋塔进风管、排污水泵、进水球阀；底部喷淋水的PH高于PH设定值时，排污水泵工作；喷淋...

本实用新型涉及一种食品用制冷机储能装置，属于食品制冷加工技术领域。本实用新型包括位于配套车间内的原冷却水管路、原蓄冷管路、以及原冷却管路，原冷却水管路自原冷却水池经原冷却水泵、原冷水机组将冷却水运输至储水罐，原蓄冷管路自储水罐经分水器将...

本发明涉及微生物技术领域，具体涉及一种耐盐米曲霉及其应用。所述的耐盐米曲霉保藏名称为米曲霉TN‑37，已于2019年12月19日，保藏至中国典型培养物保藏中心，分类命名为米曲霉(Aspergillus oryzae)，保藏编号为CCTC...

本发明涉及一种低盐酱油的制作方法，属于调味品生产工艺技术领域。所述的制作方法，包括脱脂大豆处理、小麦处理、制酒小麦处理、酱油制曲、制酒小麦片制曲、制酒发酵、酱油发酵、压榨的原油、过滤灭菌和无菌罐装等10个步骤。本发明所提供的制作方法，科...

本发明涉及一种辣椒酱油及其制作方法，属于调味品生产工艺技术领域。所述的辣椒酱油，由下列质量分数的物质组成：非转基因脱脂大豆1900‑2100份；小麦1300‑1400份；复合曲霉6.4‑14份；食盐水4300‑5100份；鲁氏酵母1‑2...

本实用新型公开了一种制作食醋用糊化罐，包括罐体、上盖、设置在上盖上的人孔、搅拌支架，所述搅拌支架上设有搅拌电机，在所述搅拌电机的输出轴端设有搅拌轴，所述上盖上设有负压孔，所述负压孔连接真空泵；所述搅拌轴设有上、中、下三个搅拌桨叶，所述上...

本实用新型公开了一种深度除尘脱硫脱硝塔，包括塔顶设有烟气出口、塔身下部设有烟气入口的塔体，所述塔体由下而上依次设有喷淋系统、深度喷雾系统，所述喷淋系统包括若干喷淋头，所述喷淋头通过管道连接浆液池；所述深度喷雾系统位于喷淋系统上方，与喷淋...

本实用新型实施例涉及生物设备技术领域，具体是一种醋酸回收装置，其包括罐体，所述罐体内设置有内胆，所述罐体与所述内胆之间形成夹层，所述罐体上设置有与所述夹层相通的进气管，所述内胆内设置有若干环状水槽和与所述夹层连通的注气管，当所述环状水槽...

本实用新型公开了一种黄豆酱生产系统，包括依次通过管道连接的原料仓、磁选器、风选器、除尘器、洗豆浸豆池、浸豆罐，所述浸豆罐下方设置输送装置，所述输送装置设有通道与蒸球进料口相通，所述蒸球通过管道连接连接晾料机，所述晾料机连接接种机，所述接...