一种茶提取液氧化智能在线监控装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开一种茶提取液氧化智能在线监控装置，包括贮液罐、茶提取液氧化系统、颜色监测系统和控制系统，所述贮液罐底部与茶提取液氧化系统的进液口通过连通管道连接，贮液罐顶部与茶提取液氧化系统的出液口通过管道连通，贮液罐顶部与茶提取液氧化系统出液口的连通管道上设有电磁阀，茶提取液氧化系统出液口与电磁阀之间的连通管道上设有颜色监测系统，控制系统分别与电磁阀和颜色监测系统电连接。该装置通过颜色监测系统在线对茶提取液氧化程度进行检测和反馈，智能化控制氧化达标后将茶提取液及时排出，不达标则导入贮液罐内重新进入茶提取液氧化系统继续氧化，不仅节约了劳动力，而且降低了人工评审对茶汤颜色的判断失误的风险。

An intelligent on-line monitoring device for tea extract oxidation

The utility model discloses an intelligent on-line monitoring device for tea extract oxidation, which comprises a storage tank, a tea extract oxidation system, a color monitoring system and a control system. The bottom of the storage tank is connected with the inlet of the tea extract oxidation system through a connecting pipe, and the top of the storage tank is communicated with the outlet of the tea extract oxidation system. The top of the storage tank is connected with the outlet of the tea extract oxidation system, and an electromagnetic valve is arranged on the pipeline. A color monitoring system is arranged on the pipeline between the outlet of the tea extract oxidation system and the electromagnetic valve, and the control system is electrically connected with the electromagnetic valve and the color monitoring system respectively. The device detects and feeds back the oxidation degree of tea extract on-line by color monitoring system. The tea extract is discharged in time after the oxidation is controlled intelligently. If the oxidation is not up to the standard, the tea extract is led into the storage tank and re-entered into the oxidation system of tea extract for further oxidation. This not only saves labor force, but also reduces the artificial evaluation of tea colors. The risk of color misjudgement.

【技术实现步骤摘要】
一种茶提取液氧化智能在线监控装置
本技术涉及一种茶提取液氧化智能在线监控装置，特别是能通过光谱仪在线检测直接调控氧化程度的智能化控制装置，属于速溶茶氧化生产领域。
技术介绍
在速溶茶生产过程中，可以通过绿茶、乌龙茶、红茶、白茶等茶叶原料进行提取，在一定条件下，向茶水中通入一定量的氧气，将不同品种茶叶制得氧化符合要求的茶水汤色，通氧促进茶叶中茶多酚等物质有效氧化为茶黄素和茶红素等茶水呈色成分，从而获得所需的红茶粉。当前市场上所使用的方法是将茶提取液与氧气一起打进较长的盘旋管道中，或直接向贮液罐内通入氧气，让它们一起撞击混合促使茶提取液氧化，同时将氧化一定时间后的提取液通过取样及人工感官审评的方式评判氧化的适宜度。人的感官判断会造成一定的模糊性和不确定性，这种方法受人工技术水平的影响较大，氧化的程度完全由人工经验控制，会由于一些客观因素导致提取液的氧化不准确。而且取样频次较高，稍有差池则会导致流出的茶液未氧化充分或氧化过度，使得生产需对人力进行较大的投入，且茶叶取出后可能无法再利用，浪费茶水。工艺繁琐，浪费时间，对现代化工业化大生产有一定的阻碍。现有技术中，中国专利CN201510052747.6公开了一种将夏秋茶浓缩液氧化成速溶红茶的智能溶氧方法及装置，将夏秋茶浓缩液与氧气打进很长的盘旋管道中，混合使浓缩液高效氧化，利用浓缩液的颜色变化实现氧化过程的智能化控制，该装置无法自动控制氧化液的流向，与氧气接触局部氧化，不能代表整体，部分氧化不全部或氧化过度，虽能适用于工业化生产但氧化程度以偏概全；中国专利CN201410023988.3公开了一种速溶红茶适度发酵的控制方法和装置，该专利技术通过计算机设定发酵液的目标色泽和阈值，通过光纤和光谱仪测定发酵液的发酵过程中的透射光谱，监测发酵液的色度值来控制发酵程度，该装置仅适用于监测发酵液，对于茶提取液氧化不适宜。
技术实现思路
技术目的：本技术所要解决的技术问题是针对现有技术的不足，提供一种节约时间、降低人工判断失误的智能在线监控茶提取液氧化生产的装置。为了解决上述技术问题，本技术公开了一种茶提取液氧化智能在线监控装置，包括贮液罐、茶提取液氧化系统、颜色监测系统和控制系统，所述贮液罐底部与茶提取液氧化系统的进液口通过连通管道连接，贮液罐顶部与茶提取液氧化系统的出液口通过管道连通；所述贮液罐顶部与茶提取液氧化系统出液口的连通管道上设有电磁阀；所述茶提取液氧化系统出液口与电磁阀之间的连通管道上设有颜色监测系统，所述控制系统分别与电磁阀和颜色监测系统电连接；贮液罐内的茶提取液通过进液口进入茶提取液氧化系统内氧化，氧化后的茶提取液从出液口进入颜色监测系统，颜色监测系统测定茶提取液颜色信息后发送至控制系统，控制系统根据颜色信息调节电磁阀，当茶提取液氧化达标时，控制电磁阀将茶提取液排出，当茶提取液氧化未达标时，控制电磁阀将茶提取液导入贮液罐内重新进入茶提取液氧化系统继续氧化。其中，所述电磁阀为三位三通电磁阀，其含有三个端口，一端与茶提取液氧化系统的出液口连通；另一端与贮液罐顶部连通，将氧化未达标的茶提取液重新导入贮液罐内；还有一端与排液口连通，将氧化达标的茶提取液排出。所述茶提取液氧化系统包括依次连接的氧气入口、气阀、隔膜气泵、流量计和不锈钢盘管，所述茶提取液氧化系统的进液口位于流量计与不锈钢盘管之间；氧气从氧气入口进入茶提取液氧化系统中，通过气阀调节流量，与从进液口流入的茶提取液一同进入不锈钢盘管内进行氧化，不锈钢盘管为盘旋管道，便于氧化反应充分进行。所述颜色监测系统包括颜色检测通道、光纤、光源和光谱仪，所述颜色检测通道位于茶提取液氧化系统出液口与电磁阀之间的连通管道上，颜色检测通道一端通过光纤连接光源，另一端连接光谱仪；经氧化的茶提取液流经颜色检测通道，卤素灯光源经光纤从颜色检测通道一侧射入，从另一侧射出并进入光谱仪内，光谱仪将检测到的颜色信息发送至控制系统中。所述控制系统为计算机，所述计算机分别连接光谱仪和电磁阀，计算机接收光谱仪检测到的颜色信息，判断茶提取液是否氧化达标，控制茶提取液排出或者重新导入到贮液罐内继续氧化，该控制方法为本领域的现有技术，本领域技术人员根据现有技术采用类似的方法能够实现即可。所述贮液罐顶部与进液口之间的管道上设有出液阀和隔膜液泵，可根据需要调节茶提取液的流速。所述茶提取液氧化系统的出液口处设有取样阀和取样口，通过取样口可随时取样进行进一步的检测和人工机器验证，适时判断机器的准确性。有益效果：本技术通过对速溶茶生产氧化阶段的设计，通过光谱仪在线对茶提取液氧化程度进行检测和反馈，智能化控制氧化达标后茶提取液直接排出，不达标则重新导入贮液罐内继续氧化，不仅节约了劳动力，而且高度精确的监测茶提取液的氧化程度从而进行智能化生产，降低了人工评审对茶汤颜色的判断失误程度。该设备可以有效提高氧气的利用率，避免像贮液罐内氧化氧气的浪费。附图说明下面结合附图和具体实施方式对本技术做更进一步的具体说明，本技术的上述和/或其他方面的优点将会变得更加清楚。图1是本装置的整体结构示意图。具体实施方式根据下述实施例，可以更好地理解本专利技术。如图1所示，该在线监控装置包括贮液罐1、出液阀2、隔膜液泵3、氧气入口4、气阀5、隔膜气泵6、流量计7、不锈钢盘管8、光源9、颜色检测通道10、三位三通电磁阀11、排液口12、取样口13、计算机14、光谱仪15、取样阀16、光纤17、茶提取液氧化系统的进液口81和出液口82。贮液罐1底部通过管道与进液口81连接，将贮液罐内的茶提取液导入茶提取液氧化系统中，贮液罐1与进液口81连通的管道上设有出液阀2、隔膜液泵3；茶提取液氧化系统包括依次连接的氧气入口4、气阀5、隔膜气泵6、流量计7和不锈钢盘管8，氧气与从进液口81流入的茶提取液共同进入不锈钢盘管8内进行氧化反应，并从出液口82流出经过颜色检测通道10，卤素灯光源9经光纤17从颜色检测通道10的一侧射入，从另一侧射出并进入光谱仪15内，光谱仪15将检测到的颜色信息发送至计算机14，计算机14根据接收到的颜色信息控制三位三通电磁阀11的磁场方向并打开相应的端口，当茶提取液氧化达标时，控制三位三通电磁阀11打开与排液口12连通的端口，将氧化达标的茶提取液排出；当茶提取液氧化未达标时，控制三位三通电磁阀11打开与贮液罐1顶部连通的端口，将氧化未达标的茶提取液重新导入贮液罐1内继续氧化。在氧化过程中，可以随时打开取样阀16，将茶提取液从取样口13排出进行检测和人工机器验证，适时判断机器的准确性。本技术提供了一种茶提取液氧化智能在线监控装置的思路及方法，具体实现该技术方案的方法和途径很多，以上所述仅是本技术的优选实施方式，应当指出，对于本
的普通技术人员来说，在不脱离本技术原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本技术的保护范围。本实施例中未明确的各组成部分均可用现有技术加以实现。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种茶提取液氧化智能在线监控装置，其特征在于，包括贮液罐(1)、茶提取液氧化系统、颜色监测系统和控制系统，所述贮液罐(1)底部与茶提取液氧化系统的进液口(81)通过连通管道连接，贮液罐(1)顶部与茶提取液氧化系统的出液口(82)通过管道连通；所述贮液罐(1)顶部与茶提取液氧化系统出液口(82)的连通管道上设有电磁阀(11)；所述茶提取液氧化系统出液口(82)与电磁阀(11)之间的连通管道上设有颜色监测系统，所述控制系统分别与电磁阀(11)和颜色监测系统电连接。

【技术特征摘要】
1.一种茶提取液氧化智能在线监控装置，其特征在于，包括贮液罐(1)、茶提取液氧化系统、颜色监测系统和控制系统，所述贮液罐(1)底部与茶提取液氧化系统的进液口(81)通过连通管道连接，贮液罐(1)顶部与茶提取液氧化系统的出液口(82)通过管道连通；所述贮液罐(1)顶部与茶提取液氧化系统出液口(82)的连通管道上设有电磁阀(11)；所述茶提取液氧化系统出液口(82)与电磁阀(11)之间的连通管道上设有颜色监测系统，所述控制系统分别与电磁阀(11)和颜色监测系统电连接。2.根据权利要求1所述的一种茶提取液氧化智能在线监控装置，其特征在于，所述电磁阀(11)为三位三通电磁阀，其含有三个端口，一端与茶提取液氧化系统的出液口(82)连通，另一端与贮液罐(1)顶部连通，还有一端与排液口(12)连通。3.根据权利要求1所述的一种茶提取液氧化智能在线监控装置，其特征在于，所述茶提取液氧化系统包括依次连接的氧气入口(4)、气阀(5)、隔膜气泵(6)、流量计(7)和不锈钢盘管...

【专利技术属性】
技术研发人员：唐杏燕，邵增琅，陈全胜，岳鹏翔，裴少芬，王晓霞，鲍鏖天，
申请(专利权)人：南京融点食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏,32