本实用新型公开了一种红茶发酵桶，包括桶盖、连接卡扣、上桶体、下桶体、循环搅拌系统、加热系统、液相温度传感器、气相温度传感器，循环搅拌系统包括循环泵、过滤头、取样管、取样阀、喷头、过滤保护装置，过滤头位于上桶体内部，喷头位于下桶体内部，喷...

本发明公开了一种冻干块连续制备系统，包括混合预冻干装置、浆料泵、铺盘台、速冻仓，所述混合预冻干装置通过管道与铺盘台通过管道连接，所述浆料泵位于混合预冻干装置与铺盘台之间的管道上，所述铺盘台通过皮带与速冻仓相连。本发明所述的冻干块连续制备...

本发明公开了一种植物基水果冻干块，包括以下重量分数的组分：水果原浆2‑3份，椰子粉2‑3份，水3‑5份；植物油脂粉末0.5‑1份；乳化剂0.05‑0.1份；护色剂0.01‑0.5份；糊精1‑2份；淀粉0.5‑1份；新资源功能性食品0.0...

本发明公开了一种冻干固体饮料及其制备方法，包含3个口味的块状冻干固体饮料：蔓越莓味固体饮料，桑葚味固体饮料，燕窝银耳味固体饮料，分别经过原料预处理，混合，蒸煮/杀菌，分别铺盘，三个口味共用预冻及冻干工艺参数在同一设备经真空冷冻干燥成块状...

一种冻干粉输送浓缩装置，包括仓体、气体入口、粉体出口、浓缩段壳体、过滤装置、再生装置、引风机，气体入口位于仓体侧壁，末端伸入仓体内部，并向下弯折，粉体出口位于仓体底部，出口安装有阀门，所述浓缩段壳体位于仓体上部，被花板分为下壳体与上壳体...

本发明公开了一种改善夏秋茶速溶绿茶感官的方法，取低档夏秋绿茶原料，加水提取，经固液分离、过滤、浓缩后调节pH，在茶水中添加七水硫酸镁，搅拌反应，经过灭菌后干燥即得口感柔和，汤色绿亮的高品质速溶绿茶，解决了以低档夏秋茶制得绿茶粉口感苦涩，...

一种速溶茶粉存储系统,包括茶粉输送管道、输送风机、管路清扫装置，粉体存储仓、引风机、放空阀、干燥器、加热器、气体储罐,茶粉输送管道与粉体存储仓相连，输送风机位于茶粉输送管道上，引风机与放空阀位于粉体存储仓出口管道，干燥器、加热器、气体储...

本实用新型公开一种以绿茶提取液转化成黄茶的智能可控转化装置，包括罐体、加热系统、自动温控系统和三通阀，加热系统为罐体提供热量，自动温控系统分别与罐体和加热系统相连，根据罐体内部的温度调节加热系统的工作温度，三通阀与罐体底部连通的管道上设...

一种挤压膨化辅助制备速溶茶粉的方法，包括红茶粉和绿茶粉制备，红茶粉制备方法包括以下步骤：在夏秋茶中添加辅料I，混合均匀后挤压膨化，然后加水提取，过滤得到茶汁与茶渣，茶汁经加酶、分离、通氧、浓缩、杀菌、干燥得到红茶粉；绿茶粉生产工艺为将第...

本发明公开了一种茶提取物胶囊及其制备方法，包括胶囊壳以及位于胶囊壳内部的茶提取物，所述茶提取物为茶浓缩液、茶膏或茶粉。本发明将茶提取物的各种形态制备成胶囊制品，因其经过前处理工序，可大幅降低原料中农药、重金属等残留，对原料要求低，普通制...

本发明公开了一种冻干茶溶豆及其制备方法，包括茶浓缩液70‑85份，辅料13‑38份，辅料包括塑形剂10‑25份，护色剂2‑8份，维生素1‑5份。本发明开创了一种新型茶叶深加工制品，茶叶经过一系列低温前处理，最大程度的保留了茶叶功能性成分...

本实用新型公开一种茶提取液氧化智能在线监控装置，包括贮液罐、茶提取液氧化系统、颜色监测系统和控制系统，所述贮液罐底部与茶提取液氧化系统的进液口通过连通管道连接，贮液罐顶部与茶提取液氧化系统的出液口通过管道连通，贮液罐顶部与茶提取液氧化系...

本发明公开一种可资源化利用的茶叶深加工方法，取茶叶原料，经提取、固液分离得到茶水部分和茶渣部分，离心，得到上清液和沉淀部分，经浓缩、膜过滤后得膜出液和膜截留液，膜截留液用混合剂处理，静置后重复离心、浓缩、膜过滤直至无膜截留液产生，合并所...

本发明公开了一种茶叶高效提取及利用的工艺，取茶叶，加水逆流提取，得提取液；取提取液，经过固液分离得茶渣与茶液；将茶液经过陶瓷膜过滤得截留液和滤液；所得滤液经真空浓缩得真空浓缩液；将真空浓缩液经过喷雾干燥即得速溶茶粉；取截留液加入酸和异抗...

本发明公开了一种高绿绿茶浓缩液或速溶粉的提取方法，它包括以下步骤：(1)原料提取：绿茶原料按质量比1∶10‑15加水，45‑65℃，提取30‑60min，固液分离，得提取液；在提取过程中，于提取结束前1‑10min，维持提取温度不变，搅...

本实用新型公开了一种适用于速溶茶制备工艺中的污水处理设备，包括通过管道依次连接的过滤装置、预沉池、厌氧水解池、厌氧调节池、厌氧罐、初沉池、沉淀池、预曝气池、高效SBR反应池以及氧化池，其中过滤装置是经过改进的设备。本实用新型的适用于速溶...

本实用新型公开了一种适用于速溶茶制备工艺中的废水过滤装置，包括2个以上的过滤器和1个绞龙；所述2个以上的过滤器顺次连接，然后再和绞龙连接，即前一个过滤器的出料口直接与后一个过滤器的进料口连接，最后一个过滤器的出料口直接与绞龙的入口连接；...

本实用新型公开了一种速溶茶喷雾干燥塔用尾气处理装置，包括换热器和气液分离器；所述换热器的外管出口通过管道与气液分离器的入口连接；所述气液分离器的液体排出口通过管道依次连接高压水泵和喷头，所述喷头设置在换热器的外管入口的管道内，朝向换热器...

本发明公开了一种速溶茶粉的制备方法，它包括以下步骤：(1)将黑曲霉和米曲霉菌种接于察氏琼脂培养基中活化；(2)将活化后的菌种直接接种于茶叶固体培养基中发酵，得到茶叶半成品；或者，将活化后的菌种接种于发酵培养基发酵得到富含纤维素酶、果胶酶...

本发明公开了一种速溶红茶的加工方法，取茶叶加水提取；固液分离得到的液体部分后浓缩；浓缩液经电渗析浓缩室吸收碱以提高pH值；再添加适量的碱提高pH值至所需值；静置氧化；氧化反应完成后再通过电渗析淡化室，脱除多余碱降低茶水pH值至所需值；后...